我工作:如何運行它們電台

在我有我的工作嗎從食品和餐飲行業,人們回答吃的問題,他們是如何工作。今天的文章:Caity Moseman Wadler定義。

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如果你曾經的許多的節目之一傳統無線網絡——非營利電台覆蓋一切食物和飲料從政策到酒店,然後你應該知道Caity Moseman Wadler定義。作為執行董事,她保證一切順利進行從車站在後麵兩個集裝箱的總部羅伯塔的披薩在紐約布魯克林。

一直Moseman Wadler食物,促進更好的係統感興趣,但她最初以為她作為家庭醫生可能會這樣做。在接下來的采訪中,她解釋說她的旅程從醫學預科到著陸朱莉婭兒童基金會獎學金在傳統無線網絡。她也提供了一些優秀的建議關於如何抓住一個夢寐以求的工作,允許你與烹飪英雄像愛麗絲的水域。

吃:你的工作涉及什麼?

Caity Moseman Wadler定義:沒有兩天是相同的——管理一個陣容35每周食品和飲料播客,運行直播從美食節,活動策劃,籌款,監督絕對夢之隊很聰明和推動員工,發展夥伴關係,盡我最大努力成為一個顧問,物色新節目,確保我們的工作保持符合我們的使命(提高股本、可持續性和美味),吃喝和非常,非常好。

你最初想做當你開始你的職業生涯?

我總是計劃進入醫學——我有一個一生的食物係統如何影響公共健康,興趣和實踐我的目標是成為一名家庭醫生,谘詢好食物和營養。這一切都改變了,當我意識到為什麼醫生要花很少的時間與他們的病人——我意識到有更有效的途徑來改變食物係統。

你去烹飪學校或大學?如果是這樣,你會建議嗎?

我在大學,主修醫學預科分子生物學/生物化學。我去明德學院,對我來說,文科教育正是我需要幫我承認自己的職業道路我總是想象自己可能沒有實際上是最適合的。當我決定放棄我的工作作為一個科學家,真正關注食物,我有一個碩士學位從紐約大學食品研究在一定程度上加速職業改變。對我來說,大學生和研究生是正確的道路找到真的匹配我的工作的目的。我不認為每個人都需要走這條路雖然——有些人有更清晰的了解他們的目標。

在學校,你將會做什麼不同的或更多的關注?

我把很多醫學預科的路徑,但事後我很高興的經驗和大腦訓練。我希望我沒有強調盡可能多的學習稱MCAT雖然!

你的第一份工作是什麼?它包括什麼?

我申請工作許可證在14歲的時候,找到了一份工作作為一個服務員在一個小鎮的早餐和午餐吃晚飯。我真的喜歡呆在廚房裏,我很快轉變角色成為快餐的廚師。我仍然意味著早餐。

大學畢業後的第一份“真正的”工作在抗體工程生物技術創業公司。我開始懷疑醫學院是對我來說,和擁有高科技科學學位投入使用。這是一個臨時的事,我發現我的生活,但後來發現我喜歡的工作。很難離開,相對穩定和金融安全重新開始一個新的行業。

你麵臨過的最大挑戰是什麼時候開始在這個行業呢

網絡我不自然,但它是如此的關鍵連接紐約美食和美食運動。我強迫自己成為一個“是”的人,更外向,參加很多活動,尋求幫助和想法從我最欽佩的人的工作。我必須克服我的害羞。

轉折點是什麼導致了你現在在哪裏?

我申請的朱莉婭兒童基金會的食物寫獎學金計劃,並放置在傳統無線網絡。的轉折點,如果你可以稱呼它,是我意識到這是多麼瘦非營利媒體組織與創業企業一樣,跳在廣泛的解決問題和係統建造的觀點實際上是非常富有成效。

最重要的技能是什麼,你有嗎?

作為一個獨立的學習者——所有的苦工和google和眼淚讓我的電子表格奇才在生物技術工作真正得到了回報,在相關數據的技能和建築問題可以解決的心態通過研究和測試,這是非常重要的在一個小團隊。

你最喜歡你工作的一部分嗎?

學習食品行業的各種各樣的人,並且知道我扮演一個角色在放大聲音,這將改變世界。

驚喜什麼人或你沒有意識到的東西進入你的工作嗎?為什麼?

食物運動的人往往是非常慷慨的與他們的時間和想法當你深思熟慮的利用它們。幾乎沒有人不接受采訪時表示請求。

什麼是最酷的事情你已經做了嗎?

我已經知道我的許多食物的英雄!從來沒有在我的夢想,我想我和愛麗絲水域喝茶,冰淇淋利維Beranbaum上升,披薩和傑米·奧利弗,我花了很多時間感覺追星族。但這種建立網絡的最偉大之處在於,它開辟了新的可能性放大對方的組織和個人之間的合作,在一起,我們大於部分的總和。這是我最近一直在思考很多關於。

你有什麼建議給那些想要你的工作嗎?

準備走出你的舒適區,知道的事情會來的——你可能會發現它不是那麼糟糕另一方麵,。是謙虛,尋求建議,不要覺得你必須擅長一切;做好準備,每天學習新東西(或小時!)。

艾米·麥基弗是一個自由撰稿人在華盛頓特區
照片由Caity Moseman Wadler定義。
插圖從名詞的項目:相機Dhika Hernandita;覆蓋了菜的;葡萄酒由由;馬克西姆庫利科夫燈泡;手Pongsakorn寫作。