今年2月，越南河粉在中國城開業，向拉斯維加斯的大眾推出了他們的雞肉河粉，並聲稱“好吃到你會哭”。此舉顯然是要點雞肉河粉，不過他們也提供牛肉麵和其他幾種湯。添加四分之一，一半，或整個他們令人難以置信的絲滑水煮雞到您的訂單，並在餐廳舒適的餐廳享受。

蛋糕的老板巴迪·瓦拉斯特羅(Buddy Valastro)在Linq酒店的餐廳設有一個開放式廚房，用餐者可以看到餐廳Mozz Bar的工作人員在拉新鮮的馬蘇裏拉奶酪(澆上香蒜醬和烤辣椒等選擇，配上熱麵包)。菜單上有“哈瓦那霍博肯”(Hoboken Havana)和“澤西男孩”(Jersey Boy)等名字的意式美式三明治、披薩和甜點，旨在將食客帶到紐約和新澤西的社區熟食店。

經過兩年的沉寂，棕櫚樹終於迎來了它的輝煌期待已久的回報2022年4月下旬，帶來了備受懷念的梅布爾。主廚Michael Symon的啤酒、燒烤和波旁威士忌聯合菜熏牛腩和五花肉半磅，還有三明治和配菜。在Palms酒店近1萬平方英尺的空間裏，有一個大型露台啤酒花園，可以用來玩遊戲和冰凍雞尾酒。

隨著四月下旬的開幕拉斯維加斯最新的Nobu在美國，顯然拉斯維加斯還沒有吃夠Nobu Matsuhisa將傳統日本菜和秘魯食材融合在一起的融合料理。在一間沐浴著天然木材的140個座位的餐廳裏，食客可以嚐試Nobu的流行菜肴，如jalapeño黃尾刺身、黑鱈魚幹味噌，以及素食和素食食品。

名人餐廳繼續主導著長街，麗莎·範德普的餐廳也是如此非常奇怪的新餐廳是期待已久的。它的設計讓人感覺像是在巴黎旅行，但以一種黑暗、哥特式的方式。主酒吧後麵的高科技圖像顯示了雨水浸濕的巴黎，營造了氣氛，飲料基本上是法國的，有很多範德泵(Vanderpump)品牌的烈酒和葡萄酒。有些食物是放在鳥籠裏端上桌的，雖然不是特別吸引人，但也很新穎。

廚師兼老板羅伯·摩爾(Rob Moore)的意大利美式餐廳於4月27日在原來的空間開業布魯姆廚房和雞尾酒．菜單向摩爾在新澤西的成長曆程致敬，包括奶酪調味飯、蛤蜊醬意麵、牛排、披薩和沙拉。

名人夫婦Giuliana和Bill Rancic，以及餐飲業巨頭Lettuce娛樂你，於5月17日在凱撒宮的論壇商店開設了RPM意大利餐廳。Strip餐廳標誌著RPM品牌的第六家餐廳。現代意大利菜單包括意大利麵，如緬因州龍蝦盤狀麵，意大利經典的意大利麵和肉丸，以及招牌的番茄小麵條。