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第一個唐人街在拉斯維加斯在1930年代,從那以後,這座城市的中國食物的場景已經進化——專注於四川地區餐廳,粵語,蒙古食物。台灣有一個早餐,別坐麵,優雅的北京烤鴨,和各種各樣的茶。在這一集的不需要護照在拉斯維加斯,廚師和主機馬庫斯觸動所有了解中國和華裔美國人飲食傳統和曆史在這個標誌性的城市。
看第二季的“拉斯維加斯”不需要護照,由廚師馬庫斯,這裏。在這張地圖,找到地方薩繆爾森在集訪問。
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每一個拉斯維加斯餐廳馬庫斯訪問不需要護照的
在哪裏可以找到北京烤鴨,別坐麵、孜然羊肉,和更多的嗎
認為地圖
羊群和家禽
廚師謝裏丹蘇讓海南雞,一個芳香浸雞飯的菜。這道菜很簡單的元素——雞肉、米飯、醬——這意味著他們需要準備的非常好。
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發財
在尤裏卡賭場,這家餐廳供應漢堡,費城美味,和雞翅,加保五花肉,芝麻麵條,和鴨炒飯。
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易美冠軍台灣熟食店
薩繆爾森坐在楊老板博爾曼和她的父母和客人在易美冠軍台灣熟食店他們所謂的“中國傳統早餐。“牡蠣的小組談判一頓飯煎餅,臭豆腐,小長包,housemade豆奶,和牛肉麵條湯。
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也出現在:
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胖乎乎的牛
一切都是胖乎乎的牛的牛肉,Mongolian-inspired餐廳服務火鍋。食物是煮涮鍋風格,還有一個冷藏傳送帶蜿蜒的表。
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功夫泰國和中國餐館
艾倫黃薩繆爾森展示了如何使潮汕烤鴨,spice-marinated菜,早於北京烤鴨。黃的家人從中國來到泰國,泰國有一些影響他在做飯。
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T & T人參公司。
T & T人參的草藥商店賣很多幹貨,經理莎拉Tam說人們轉向中國茶和草藥藥物代替或補充西方傳統療法。
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KJ廚房
服務於薩繆爾森所說的“華裔美國食物我們所知道的,”廣東餐館KJ廚房坐落在拉斯維加斯地帶。廚師吃揚州炒飯,豆角XO醬,紅燒鱸魚與油炸豆腐和蘑菇。
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成都的味道
四川成都餐廳品嚐風味而聞名,包括其使用的香料葉“麻木”。餐廳,在拉斯維加斯開幕2015年,已經成為聞名牙簽羊肉孜然和智利蒸雞油和花生,稱為滱水霽。
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莫特32
薩繆爾森會談的油煙、醬油和北京烤鴨爐在高檔拉斯維加斯餐廳莫特32。他看廚師艾倫霽龍蝦馬po豆腐。餐廳提供有限數量的北京烤鴨菜-切片和吃薄煎餅在炫目的威尼斯人度假村。
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商工匠麵條
薩繆爾森嚐試別坐麵在一個複雜的過程,涉及紡紗,路口,和連綿起伏的麵條。“這是下一波的食物,“薩繆爾森推測。黃老板山姆,他也讓刀切麵條和享受一碗辣豬肉擔擔麵。
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茶與攪拌
主人獅子座Lukidi需要薩繆爾森通過他的商店和茶的選擇。他們試著按綠茶稱為大萍侯虧以及老年人,被稱為普洱茶發酵茶。
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