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兩個白色盤子鵝肝法式吐司和粉紅色板與豬在一條毯子。
黛利拉的鵝肝法式吐司,豬在一條毯子,和更多。
黛利拉/ Facebook

17 2021年在拉斯維加斯最重要的餐館開業

墨西哥和意大利今年表現為主的晚餐俱樂部和餐廳在亨德森扔進

認為地圖
黛利拉的鵝肝法式吐司,豬在一條毯子,和更多。
|黛利拉/ Facebook

即使繼續流行,拉斯維加斯設法打開兩個新賭場和保持新的餐廳開張的地帶。食客誰想經曆不同的事情和新的應該繁榮爆炸好餐廳&雞尾酒亨德森的有趣的用餐費用,Aromi意大利餐廳在Summerlin兩前優點地帶,拉尼塔Summerlin墨西哥一個有趣的時間和費用,或在拉斯維加斯市中心的仙人掌菜煮熟的戶外活動。地帶,兩個新墨西哥餐廳擴大的深度從南部邊界的城市最好的,三個新的意大利餐館改變地中海食物的感覺,和一個晚餐俱樂部給這座城市帶來懷舊。現在是17 2021年最重要的餐館開業。

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麵具是強製性的室內在內華達州不管免疫接種狀況,根據國家指令生效7月30日,2021年。健康專家認為外出就餐是一個高風險未接種疫苗活動;關於δ變體的最新數據表明,它可能構成中度接種疫苗的風險,尤其是在實質性的地區傳播。疾控中心的最新指導在這裏;找到一個COVID-19疫苗接種的網站在這裏

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Aromi意大利餐廳

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Aromi意大利餐廳從行政總廚德卡斯特羅和他的搭檔,亞曆山德羅Stoppa糕點師於前者Nittaya廚房的秘密空間在Summerlin泰國餐館在拐角處。他們相識於前者華倫天奴在威尼斯,卡斯特羅擔任廚師烹飪和Stoppa糕點師。2016年,兩人開了香草和胡椒餐飲。現在這兩個朋友有一個經典的意大利菜特色的飯店吃午餐和晚餐。卡斯特羅強調一些他最喜歡的菜在菜單上。火腿沙拉有甜的一隻鴨子毛伊島洋蔥醬和burrata頂黃金甜菜生牛肉片開始。在龍蝦濃湯,麵條內裏兔子蔬菜燉肉麵條,章魚和cioppino周曉明建議隻是一些盤子。其他的收藏包括麵包和飾新西蘭羊排或branzino Prosseco醬。這家餐廳還有一個意大利調味飯。過來吃午飯或頭部的小天井

一碗意大利麵和奶酪和解析
Parpadelle兔子Aromi意大利餐廳。
Louiie Victa

仙人掌

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這種“小的酒吧“在拉斯維加斯市中心淬滅了沙漠口渴棕櫚泉氛圍:蠟筆色調,燈光的樹冠,很多天井座位有超過200的仙人掌。晚餐尋找傳家寶番茄夏季南瓜餡餅;野生小蝦烤熏鮭魚籽;大盤子的炸雞波旁肉汁與朋友分享;和意大利調味飯由卡羅萊納金大米。早午餐是迷你鄉村火腿法國長棍麵包,早餐墨西哥玉米煎餅,番茄醬漢堡。

清蒸蛤蜊的開銷拍攝白色碗和一個棕色的木頭桌子和橙色毯子。
在仙人掌清蒸蛤蜊。
安東尼更好的

La Cocina Exclusivo

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(墨西哥餐館共40席位)這個紙片,嗡嗡的滑動門,然後後麵的樓梯。冒險廚房板塊有創造力,追逐菜等作為一個整體烤branzino和烤玉米莎莎在米飯麵條波布拉諾椒帕爾馬幹酪醬汁呈深綠色;和玉米黃咖喱蝦和螃蟹。與此同時,酒吧是值得注意的雞尾酒混合像冰鎮果汁朗姆酒horchata。La Cocina Exclusivo坐在旁邊埃爾多拉多酒吧餐廳從同一運營商,Tivoli村莊。

綠盤海鮮菜肴
海鮮玉米粉蒸肉,蝦,蟹,黃咖喱,瓦哈卡芝士,洋蔥,escabeche,香菜烏賊墨瑪莎在La Cocina Exclusivo。
Leinani Shak攝影

Soulbelly燒烤

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布魯斯·卡爾曼的Soulbelly燒烤在拉斯維加斯餐廳現場延伸到網關市中心區,夾在兩個啤酒廠。卡爾曼,2019年從洛杉磯搬到拉斯維加斯,出現在季15頂級大廚並獲得了關注他的餐館聯盟帕薩迪納市加州,揉& Co .麵食酒吧+市場在洛杉磯的中央市場。卡爾曼胸花白,卡羅萊納拉豬肉、辣椒cider-glazed腿,豬肉排骨,燒結束,艙口智利內部,切達幹酪熱鏈接,和德州香腸。,客戶可以與chicharron mac和奶酪麵包屑,玉米的腿,羽衣甘藍,或涼拌卷心菜,或與旋轉咬菜單欄包括豬在一條毯子,油炸玉米餅派,醃蛋,chicharron芯片,或甘椒樹奶酪。迪斯科薯條和豬肉,pickle-brined炸雞,熏漢堡也在餐館找到一個家。去院子裏在溫暖的天氣和在舞台上表演。

板的胸肉藍白相間的擋板。
胸肉Soulbelly燒烤。
Soulbelly燒烤/ Facebook

拉尼塔Cocina y休息室

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墨西哥餐廳拉尼塔Cocina y休息室在打開市中心Summerlin彩色玻璃壁畫和現代呈現傳統墨西哥mezcal和瑪格麗特。餐廳從瑞安拉貝風和他的公司,81/82,特色菜肴的廚師以色列卡斯特羅和蘭尼的下巴,將選項,例如cochinita pibil燉慢火烤豬肉和哈瓦那人洋蔥和頂部設有chicharron崩潰。Taquero大帶有選擇如雞、肉淺田和另外,escabeche,蘑菇,panela奶酪。卡斯特羅還他的肉菜飯,配上蝦、魷魚、龍蝦、牡蠣、和魚有白葡萄酒檸檬黃油。其他菜單亮點包括雞肉relleno塞雞肉吃arroz佛得角和波布拉諾椒奶油呈深綠色,和美味的烤小青南瓜炒季節性蔬菜,大蒜,噴草香。尋找10英尺住糖樹在餐廳裏和在周末早午餐。

墨西哥早午餐的菜肴從開銷。
盤子從La Neta Cocina y休息室。
拉尼塔/ Facebook

妮可Brisson,詹姆斯比爾德基金會半決賽選手最佳廚師獎2020年,西南與Jason Rocheleau曾在沃爾夫岡•普克則開美食組和米娜組,打開Brezza世界旅遊勝地。沿海意大利餐廳,吃拉斯維加斯的餐館,功能菜單橫跨開胃菜,新鮮crudo,手工製作的意大利麵,和一處托斯卡納風格的柴火烤、可持續海鮮,幹式熟牛排,傳統品種家禽和豬肉,以及季節性生產都是烤白橡木和橄欖枝。院子裏使得優秀的人群當天氣很好。

牛排在白色的板和兩個雞尾酒
幹式熟肋眼牛排牛排,一個典型的內格羅尼酒,mezcal Brezza內格羅尼酒。
Louiie Victa/食者拉斯維加斯

¡萬歲!

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¡萬歲!從洛杉磯廚師雷加西亞世界旅遊勝地Celano設計工作室設計的特性結合當地建築師Marnell公司。動態室內散步天井空間特性,酒吧和休息區,吊頂裝飾著植物和花卉安排,一個大型壁畫藝術家粉筆&刷和一個戶外觀察天井餐廳行。在菜單了,蝦和clamato coctel de對蝦ancho-rubbed羊肋骨和一個紅球甘藍沙拉,必須命令chicharron和大蒜魔力,章魚香腸和莎莎molcajete,和美國削減6盎司Mashima儲備和薩爾薩舞,烤番茄、土豆和小魚。頭在周末早午餐。

一碗chicharron
Chicharron¡萬歲!由廚師雷加西亞。
¡萬歲! / Instagram

Casa鹽湖

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Casa鹽湖特性沿海墨西哥票價playacitas慶祝的海邊社區。餐廳旁邊安可海灘俱樂部菜單從行政總廚莎拉•湯普森從永利度假村雞尾酒酒吧調酒員Mariena Mercer Boarini,和mezcal龍舌蘭酒從龍舌蘭專家諾亞Arenstein集合。湯普森的菜單功能主要課程如整個菜花al牧師以菠蘿黃油和腰果莎莎瑪莎;branzino一個要頂著guajillo阿鬥波,草藥,和莎莎cruda;和尤卡坦pibil用橙色雞紅木阿鬥波和土豆,或選擇訂單家庭式菜等整個卡尼塔烤脆皮,抽龍舌蘭糖漿,辣椒卷心菜沙拉,智利toreado和燒焦的黃瓜沙拉或Casa鹽湖衝浪和草皮和卡恩淺田和另外,龍蝦,香腸,排骨suadero,綠色香腸,和塞拉諾。

與牛排和神戶卡恩淺田和另外黑版。
衝浪和地盤在Casa鹽湖。
永利拉斯維加斯

黛利拉

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黛利拉從H,驚人的晚餐俱樂部。伍德集團在拉斯維加斯永利,兩級空間與奢華的吊燈,一個壁爐,精製美國票價,藝人現場爵士樂隊一起跳舞。神戶牛肉惠靈頓附帶了一個12盎司菲力牛排,香草縐,香菇duxelles馬德拉葡萄酒汁液。行政總廚約什史密斯也嚐試著重新雞肉電視晚餐,波波農場雞、豌豆、胡蘿卜、蘋果泥,vin黃色的肉汁。熏鮭魚和魚子醬馬鈴薯餅有細香蔥馬斯,acme鮭魚,俄羅斯Osetra魚子醬和附屬品,而黛利拉魚和薯條特性potato-crusted多佛比目魚,土豆條蛋奶酥,麥芽醋黃油布蘭科,經典的一種調味醬。沒有不完整的一份海鮮牛排晚餐俱樂部菜,和妖婦版本特性釉麵排骨,一天船扇貝,野生蘑菇,sunchoke方旦糖,和蔥汁液。頹廢延伸到甜點,草莓酥餅烤阿拉斯加領導的方式。

惠靈頓牛肉片在一個橢圓形白色板一片雙手托著兩把刀
神戶牛肉惠靈頓在大利拉。
比爾·米爾恩

布雷拉客棧

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馬特奧Ferdinandi和廚師安吉洛Auriana,背後的團隊Matteo意大利Ristorante威尼斯,打開了布雷拉客棧,接管他們的第六+軋機空間大運河專櫃”大規模室內天井,食客米蘭的大街上。餐廳服務菜扣肉等柄,cacio e佩佩,羊排。Ferdinandi建議訂購韃靼牛排,披薩,意大利調味飯真主安拉米蘭,布萊恩·弗蘭納裏的牛排。認為這是快樂時光的目的地。

各種各樣的意大利菜在白色的菜。
盤子從布雷拉客棧。
威尼斯

在博比·阿

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鮑比剝開了一個歌唱意大利表現與他的新阿海岸在博比·阿在凱撒宮剝發現食物在他前往意大利南部。剝說他的時間“探索、烹飪和飲食與該國最大的廚師”激發他開餐館。食客可以開始與開胃菜,如貝類fritto misto,脆皮南瓜花,燒焦的章魚,韃靼金槍魚或烤蝴蝶蝦。麵食包括烏賊墨意大利寬麵條與龍蝦、蝦、魷魚和午餐岩魚。但它是驅動菜單的魚市場。通過新鮮的魚販引導食客人數,可以烤全在木炭或烤al《配檸檬,酸豆,薩爾薩佛。選擇每日更換。一小部分肉類特性Jidori雞肉、菲力牛排、紐約地帶,和帶骨肋眼牛排牛排。甜點,客戶可以訂購開心果橄欖油或黑巧克力提拉米蘇蛋糕。

白色的菜和麵食木桌子。
博比·馬爾菲麵。
凱撒娛樂

考慮Milpa健康的墨西哥餐館以其豐盛的烤蔬菜碗,tetelas和炸玉米餅。廚師DJ弗洛雷斯睜開第一個單人項目,打開在家吃飯和外賣。Milpa結合molino和咖啡館風格餐廳服務當代墨西哥食物有不同的穀物和烤蔬菜的碗裏。molino一側的餐廳提供tetelas傳家寶從墨西哥玉米,三角瑪莎袋滿了雞蛋和黑豆或蘑菇、南瓜、菜花tinga和塔可包功能,barbacoa牛肉或雞肉adobado。碗裏有鱷梨、奎奴亞藜、鷹嘴豆;烤玉米、南瓜和小扁豆;香菜farro冬南瓜、菠菜;或烤南瓜、甜菜、球芽甘藍和蘑菇。客戶可以添加雞大腿或香菜石灰蝦。

Milpa
瑪莎在Milpa袋。
Louiie Victa/食者拉斯維加斯

Superfrico

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這“意大利美國迷幻食品”餐廳在世界性的附帶主題酒吧、休息室、餐廳等待探索。動脈提供餐廳充滿鮮豔的藝術,而工作室帶來了播放音樂旋轉食客坐下吃飯或喝酒吧。滑雪度假小屋,被稱為一個滑雪雞尾酒酒吧,有一個壁爐和一幅畫窗口俯瞰冬季滑雪目的地,而Bottle-O銷售house-blended和瓶裝雞尾酒燒瓶和小批量的飲料在禮品店。當然,還有一個秘密波爾卡的房間。食品和飲料包括通常的意大利美國目錄:雞改,馬提尼,比薩餅等等。

雞肉帕爾瑪在一個粉紅色的菜綠色台布。
雞在Superfrico帕爾馬幹酪。
安東尼更好的

晚上+市場

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廚師克裏斯Yenbamroong說,他打開了他所謂的“我們迄今為止最大、最雄心勃勃的餐廳”晚上+市場,他LA-inflected泰國餐館維京酒店。洛杉磯作為一個視覺主題餐廳,那裏的泰國菜是為了搭配的天然葡萄酒,一個專業。鍋巴沙拉和餐廳的炸雞三明治前往拉斯維加斯,罪惡之城做特價,如整個脆鯰魚鐵板薑蔥和龍蝦泰式。從洛杉磯毛墊凱使用熏牛肉蘭格的熟食店。大約80%的特色菜,比如larb ped與石灰、粗碎鴨魚醬,和解放軍raa;uni炒飯頂著鮭魚魚子醬;XO神戶牛裏脊肉在鍋完成與中國西蘭花;和一個泰式的神戶牛排和薯條,特定於拉斯維加斯。是的,那些是迪斯科球掛開銷。

一個炒飯菜一瓶葡萄酒自然彩色表。
大學晚上炒飯+市場。
晚上+市場拉斯維加斯/ Instagram

一個牛排餐廳

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當兄弟邁克爾和大衛莫頓決定改造前MB的牛排一個牛排餐廳,他們選擇的最大設計更改前休息室和餐廳的入口混合進入賭場,當天夜裏改變照明的開銷,一個開放的餐廳。日本燒烤海鮮牛排套餐菜桌上與戲劇性的煙霧。行政總廚帕特裏克•明斯特雕刻等牛排餐館,戰斧,或烤裏脊牛排表。Tomahawk盛宴,這是10到12人,附帶了一個幹式熟,16磅' Tomahawk牛排,雕刻的桌邊,夜總會有六個配菜。一定要提前72小時。

一個24-ounce帶骨肋眼牛排牛排放在一個白盤子裏。
牛仔特殊牛排餐廳。
一個牛排餐廳/ Facebook

加比的Gorditas

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加比的Gorditas提供櫃台服務餐廳,專門從事糕點塞口袋裏使用的原料來自拉丁語的世界。gorditas塞滿就是了仙人掌,與自家製作泡菜玉米烤仙人掌,醃紅洋蔥,和鱷梨點綴以烘幹的西紅柿,豆薯字符串,鱷梨沙拉,和克麗瑪;科羅拉多豬腰子充滿了科羅拉多州的辣椒醬,秘魯豆類,辛辣的拉丁giardiniera cotija;金槍魚戳擠滿了金槍魚,芝麻大豆薑仙人掌,黃瓜,毛豆,辛辣的拉丁giardiniera,鱷梨沙拉,和tostones芯片;和tinga de pollo塞滿了雞絲,鹽醃了24小時,洋蔥,辣椒番茄醬以泡菜,queso壁畫,鱷梨調味汁,醃紅洋蔥。素食版本與charro bean來塞,秘魯bean,或者烤poblanos。所有成本不到5.50美元。

兩個gorditas和宇部布丁
Gorditas和宇部布丁加Gorditas。
Louiie Victa/食者拉斯維加斯

繁榮爆炸好食物和雞尾酒

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繁榮爆炸好食物和雞尾酒頂級大廚明礬伊利亞Aboumrad-Page,基督教頁麵,和托尼Angotti特性的好玩的混搭古典法國菜和技術和權威的美國餐館的食物。一個菜單,需要識別的美國標準和帶給他們的注意力和認為來自經驗豐富的廚師。例如,繁榮爆炸使用神戶牛排炸薯條,然後再把它傳遞給表和一個明亮的意大利莎莎佛得角。飯店的漢堡出現在自家製作麵包和廚師煎自家製作玉米狗。油封鴨需要20小時,與扁豆,共享一盤水煮梨,細香蔥和蔥油。看看院子裏在溫暖的天氣。

與番茄撻在白色的盤子。
番茄撻繁榮爆炸好食品&雞尾酒。
繁榮爆炸好食物和雞尾酒/ Facebook

Aromi意大利餐廳

Aromi意大利餐廳從行政總廚德卡斯特羅和他的搭檔,亞曆山德羅Stoppa糕點師於前者Nittaya廚房的秘密空間在Summerlin泰國餐館在拐角處。他們相識於前者華倫天奴在威尼斯,卡斯特羅擔任廚師烹飪和Stoppa糕點師。2016年,兩人開了香草和胡椒餐飲。現在這兩個朋友有一個經典的意大利菜特色的飯店吃午餐和晚餐。卡斯特羅強調一些他最喜歡的菜在菜單上。火腿沙拉有甜的一隻鴨子毛伊島洋蔥醬和burrata頂黃金甜菜生牛肉片開始。在龍蝦濃湯,麵條內裏兔子蔬菜燉肉麵條,章魚和cioppino周曉明建議隻是一些盤子。其他的收藏包括麵包和飾新西蘭羊排或branzino Prosseco醬。這家餐廳還有一個意大利調味飯。過來吃午飯或頭部的小天井

一碗意大利麵和奶酪和解析
Parpadelle兔子Aromi意大利餐廳。
Louiie Victa

仙人掌

這種“小的酒吧“在拉斯維加斯市中心淬滅了沙漠口渴棕櫚泉氛圍:蠟筆色調,燈光的樹冠,很多天井座位有超過200的仙人掌。晚餐尋找傳家寶番茄夏季南瓜餡餅;野生小蝦烤熏鮭魚籽;大盤子的炸雞波旁肉汁與朋友分享;和意大利調味飯由卡羅萊納金大米。早午餐是迷你鄉村火腿法國長棍麵包,早餐墨西哥玉米煎餅,番茄醬漢堡。

清蒸蛤蜊的開銷拍攝白色碗和一個棕色的木頭桌子和橙色毯子。
在仙人掌清蒸蛤蜊。
安東尼更好的

La Cocina Exclusivo

(墨西哥餐館共40席位)這個紙片,嗡嗡的滑動門,然後後麵的樓梯。冒險廚房板塊有創造力,追逐菜等作為一個整體烤branzino和烤玉米莎莎在米飯麵條波布拉諾椒帕爾馬幹酪醬汁呈深綠色;和玉米黃咖喱蝦和螃蟹。與此同時,酒吧是值得注意的雞尾酒混合像冰鎮果汁朗姆酒horchata。La Cocina Exclusivo坐在旁邊埃爾多拉多酒吧餐廳從同一運營商,Tivoli村莊。

綠盤海鮮菜肴
海鮮玉米粉蒸肉,蝦,蟹,黃咖喱,瓦哈卡芝士,洋蔥,escabeche,香菜烏賊墨瑪莎在La Cocina Exclusivo。
Leinani Shak攝影

Soulbelly燒烤

布魯斯·卡爾曼的Soulbelly燒烤在拉斯維加斯餐廳現場延伸到網關市中心區,夾在兩個啤酒廠。卡爾曼,2019年從洛杉磯搬到拉斯維加斯,出現在季15頂級大廚並獲得了關注他的餐館聯盟帕薩迪納市加州,揉& Co .麵食酒吧+市場在洛杉磯的中央市場。卡爾曼胸花白,卡羅萊納拉豬肉、辣椒cider-glazed腿,豬肉排骨,燒結束,艙口智利內部,切達幹酪熱鏈接,和德州香腸。,客戶可以與chicharron mac和奶酪麵包屑,玉米的腿,羽衣甘藍,或涼拌卷心菜,或與旋轉咬菜單欄包括豬在一條毯子,油炸玉米餅派,醃蛋,chicharron芯片,或甘椒樹奶酪。迪斯科薯條和豬肉,pickle-brined炸雞,熏漢堡也在餐館找到一個家。去院子裏在溫暖的天氣和在舞台上表演。

板的胸肉藍白相間的擋板。
胸肉Soulbelly燒烤。
Soulbelly燒烤/ Facebook

拉尼塔Cocina y休息室

墨西哥餐廳拉尼塔Cocina y休息室在打開市中心Summerlin彩色玻璃壁畫和現代呈現傳統墨西哥mezcal和瑪格麗特。餐廳從瑞安拉貝風和他的公司,81/82,特色菜肴的廚師以色列卡斯特羅和蘭尼的下巴,將選項,例如cochinita pibil燉慢火烤豬肉和哈瓦那人洋蔥和頂部設有chicharron崩潰。Taquero大帶有選擇如雞、肉淺田和另外,escabeche,蘑菇,panela奶酪。卡斯特羅還他的肉菜飯,配上蝦、魷魚、龍蝦、牡蠣、和魚有白葡萄酒檸檬黃油。其他菜單亮點包括雞肉relleno塞雞肉吃arroz佛得角和波布拉諾椒奶油呈深綠色,和美味的烤小青南瓜炒季節性蔬菜,大蒜,噴草香。尋找10英尺住糖樹在餐廳裏和在周末早午餐。

墨西哥早午餐的菜肴從開銷。
盤子從La Neta Cocina y休息室。
拉尼塔/ Facebook

Brezza

妮可Brisson,詹姆斯比爾德基金會半決賽選手最佳廚師獎2020年,西南與Jason Rocheleau曾在沃爾夫岡•普克則開美食組和米娜組,打開Brezza世界旅遊勝地。沿海意大利餐廳,吃拉斯維加斯的餐館,功能菜單橫跨開胃菜,新鮮crudo,手工製作的意大利麵,和一處托斯卡納風格的柴火烤、可持續海鮮,幹式熟牛排,傳統品種家禽和豬肉,以及季節性生產都是烤白橡木和橄欖枝。院子裏使得優秀的人群當天氣很好。

牛排在白色的板和兩個雞尾酒
幹式熟肋眼牛排牛排,一個典型的內格羅尼酒,mezcal Brezza內格羅尼酒。
Louiie Victa/食者拉斯維加斯

¡萬歲!

¡萬歲!從洛杉磯廚師雷加西亞世界旅遊勝地Celano設計工作室設計的特性結合當地建築師Marnell公司。動態室內散步天井空間特性,酒吧和休息區,吊頂裝飾著植物和花卉安排,一個大型壁畫藝術家粉筆&刷和一個戶外觀察天井餐廳行。在菜單了,蝦和clamato coctel de對蝦ancho-rubbed羊肋骨和一個紅球甘藍沙拉,必須命令chicharron和大蒜魔力,章魚香腸和莎莎molcajete,和美國削減6盎司Mashima儲備和薩爾薩舞,烤番茄、土豆和小魚。頭在周末早午餐。

一碗chicharron
Chicharron¡萬歲!由廚師雷加西亞。
¡萬歲! / Instagram

Casa鹽湖

Casa鹽湖特性沿海墨西哥票價playacitas慶祝的海邊社區。餐廳旁邊安可海灘俱樂部菜單從行政總廚莎拉•湯普森從永利度假村雞尾酒酒吧調酒員Mariena Mercer Boarini,和mezcal龍舌蘭酒從龍舌蘭專家諾亞Arenstein集合。湯普森的菜單功能主要課程如整個菜花al牧師以菠蘿黃油和腰果莎莎瑪莎;branzino一個要頂著guajillo阿鬥波,草藥,和莎莎cruda;和尤卡坦pibil用橙色雞紅木阿鬥波和土豆,或選擇訂單家庭式菜等整個卡尼塔烤脆皮,抽龍舌蘭糖漿,辣椒卷心菜沙拉,智利toreado和燒焦的黃瓜沙拉或Casa鹽湖衝浪和草皮和卡恩淺田和另外,龍蝦,香腸,排骨suadero,綠色香腸,和塞拉諾。

與牛排和神戶卡恩淺田和另外黑版。
衝浪和地盤在Casa鹽湖。
永利拉斯維加斯

黛利拉

黛利拉從H,驚人的晚餐俱樂部。伍德集團在拉斯維加斯永利,兩級空間與奢華的吊燈,一個壁爐,精製美國票價,藝人現場爵士樂隊一起跳舞。神戶牛肉惠靈頓附帶了一個12盎司菲力牛排,香草縐,香菇duxelles馬德拉葡萄酒汁液。行政總廚約什史密斯也嚐試著重新雞肉電視晚餐,波波農場雞、豌豆、胡蘿卜、蘋果泥,vin黃色的肉汁。熏鮭魚和魚子醬馬鈴薯餅有細香蔥馬斯,acme鮭魚,俄羅斯Osetra魚子醬和附屬品,而黛利拉魚和薯條特性potato-crusted多佛比目魚,土豆條蛋奶酥,麥芽醋黃油布蘭科,經典的一種調味醬。沒有不完整的一份海鮮牛排晚餐俱樂部菜,和妖婦版本特性釉麵排骨,一天船扇貝,野生蘑菇,sunchoke方旦糖,和蔥汁液。頹廢延伸到甜點,草莓酥餅烤阿拉斯加領導的方式。

惠靈頓牛肉片在一個橢圓形白色板一片雙手托著兩把刀
神戶牛肉惠靈頓在大利拉。
比爾·米爾恩

布雷拉客棧

馬特奧Ferdinandi和廚師安吉洛Auriana,背後的團隊Matteo意大利Ristorante威尼斯,打開了布雷拉客棧,接管他們的第六+軋機空間大運河專櫃”大規模室內天井,食客米蘭的大街上。餐廳服務菜扣肉等柄,cacio e佩佩,羊排。Ferdinandi建議訂購韃靼牛排,披薩,意大利調味飯真主安拉米蘭,布萊恩·弗蘭納裏的牛排。認為這是快樂時光的目的地。

各種各樣的意大利菜在白色的菜。
盤子從布雷拉客棧。
威尼斯

在博比·阿

鮑比剝開了一個歌唱意大利表現與他的新阿海岸在博比·阿在凱撒宮剝發現食物在他前往意大利南部。剝說他的時間“探索、烹飪和飲食與該國最大的廚師”激發他開餐館。食客可以開始與開胃菜,如貝類fritto misto,脆皮南瓜花,燒焦的章魚,韃靼金槍魚或烤蝴蝶蝦。麵食包括烏賊墨意大利寬麵條與龍蝦、蝦、魷魚和午餐岩魚。但它是驅動菜單的魚市場。通過新鮮的魚販引導食客人數,可以烤全在木炭或烤al《配檸檬,酸豆,薩爾薩佛。選擇每日更換。一小部分肉類特性Jidori雞肉、菲力牛排、紐約地帶,和帶骨肋眼牛排牛排。甜點,客戶可以訂購開心果橄欖油或黑巧克力提拉米蘇蛋糕。

白色的菜和麵食木桌子。
博比·馬爾菲麵。
凱撒娛樂

Milpa

考慮Milpa健康的墨西哥餐館以其豐盛的烤蔬菜碗,tetelas和炸玉米餅。廚師DJ弗洛雷斯睜開第一個單人項目,打開在家吃飯和外賣。Milpa結合molino和咖啡館風格餐廳服務當代墨西哥食物有不同的穀物和烤蔬菜的碗裏。molino一側的餐廳提供tetelas傳家寶從墨西哥玉米,三角瑪莎袋滿了雞蛋和黑豆或蘑菇、南瓜、菜花tinga和塔可包功能,barbacoa牛肉或雞肉adobado。碗裏有鱷梨、奎奴亞藜、鷹嘴豆;烤玉米、南瓜和小扁豆;香菜farro冬南瓜、菠菜;或烤南瓜、甜菜、球芽甘藍和蘑菇。客戶可以添加雞大腿或香菜石灰蝦。

Milpa
瑪莎在Milpa袋。
Louiie Victa/食者拉斯維加斯

Superfrico

這“意大利美國迷幻食品”餐廳在世界性的附帶主題酒吧、休息室、餐廳等待探索。動脈提供餐廳充滿鮮豔的藝術,而工作室帶來了播放音樂旋轉食客坐下吃飯或喝酒吧。滑雪度假小屋,被稱為一個滑雪雞尾酒酒吧,有一個壁爐和一幅畫窗口俯瞰冬季滑雪目的地,而Bottle-O銷售house-blended和瓶裝雞尾酒燒瓶和小批量的飲料在禮品店。當然,還有一個秘密波爾卡的房間。食品和飲料包括通常的意大利美國目錄:雞改,馬提尼,比薩餅等等。

雞肉帕爾瑪在一個粉紅色的菜綠色台布。
雞在Superfrico帕爾馬幹酪。
安東尼更好的

晚上+市場

廚師克裏斯Yenbamroong說,他打開了他所謂的“我們迄今為止最大、最雄心勃勃的餐廳”晚上+市場,他LA-inflected泰國餐館維京酒店。洛杉磯作為一個視覺主題餐廳,那裏的泰國菜是為了搭配的天然葡萄酒,一個專業。鍋巴沙拉和餐廳的炸雞三明治前往拉斯維加斯,罪惡之城做特價,如整個脆鯰魚鐵板薑蔥和龍蝦泰式。從洛杉磯毛墊凱使用熏牛肉蘭格的熟食店。大約80%的特色菜,比如larb ped與石灰、粗碎鴨魚醬,和解放軍raa;uni炒飯頂著鮭魚魚子醬;XO神戶牛裏脊肉在鍋完成與中國西蘭花;和一個泰式的神戶牛排和薯條,特定於拉斯維加斯。是的,那些是迪斯科球掛開銷。

一個炒飯菜一瓶葡萄酒自然彩色表。
大學晚上炒飯+市場。
晚上+市場拉斯維加斯/ Instagram

一個牛排餐廳

當兄弟邁克爾和大衛莫頓決定改造前MB的牛排一個牛排餐廳,他們選擇的最大設計更改前休息室和餐廳的入口混合進入賭場,當天夜裏改變照明的開銷,一個開放的餐廳。日本燒烤海鮮牛排套餐菜桌上與戲劇性的煙霧。行政總廚帕特裏克•明斯特雕刻等牛排餐館,戰斧,或烤裏脊牛排表。Tomahawk盛宴,這是10到12人,附帶了一個幹式熟,16磅' Tomahawk牛排,雕刻的桌邊,夜總會有六個配菜。一定要提前72小時。

一個24-ounce帶骨肋眼牛排牛排放在一個白盤子裏。
牛仔特殊牛排餐廳。
一個牛排餐廳/ Facebook

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加比的Gorditas

加比的Gorditas提供櫃台服務餐廳,專門從事糕點塞口袋裏使用的原料來自拉丁語的世界。gorditas塞滿就是了仙人掌,與自家製作泡菜玉米烤仙人掌,醃紅洋蔥,和鱷梨點綴以烘幹的西紅柿,豆薯字符串,鱷梨沙拉,和克麗瑪;科羅拉多豬腰子充滿了科羅拉多州的辣椒醬,秘魯豆類,辛辣的拉丁giardiniera cotija;金槍魚戳擠滿了金槍魚,芝麻大豆薑仙人掌,黃瓜,毛豆,辛辣的拉丁giardiniera,鱷梨沙拉,和tostones芯片;和tinga de pollo塞滿了雞絲,鹽醃了24小時,洋蔥,辣椒番茄醬以泡菜,queso壁畫,鱷梨調味汁,醃紅洋蔥。素食版本與charro bean來塞,秘魯bean,或者烤poblanos。所有成本不到5.50美元。

兩個gorditas和宇部布丁
Gorditas和宇部布丁加Gorditas。
Louiie Victa/食者拉斯維加斯

繁榮爆炸好食物和雞尾酒

繁榮爆炸好食物和雞尾酒頂級大廚明礬伊利亞Aboumrad-Page,基督教頁麵,和托尼Angotti特性的好玩的混搭古典法國菜和技術和權威的美國餐館的食物。一個菜單,需要識別的美國標準和帶給他們的注意力和認為來自經驗豐富的廚師。例如,繁榮爆炸使用神戶牛排炸薯條,然後再把它傳遞給表和一個明亮的意大利莎莎佛得角。飯店的漢堡出現在自家製作麵包和廚師煎自家製作玉米狗。油封鴨需要20小時,與扁豆,共享一盤水煮梨,細香蔥和蔥油。看看院子裏在溫暖的天氣。

與番茄撻在白色的盤子。
番茄撻繁榮爆炸好食品&雞尾酒。
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