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純熟的神戶牛肉放在熱盤子上,放在桌邊。 集市上的肉

拉斯維加斯的12種基本品嚐菜單

無論你是想要美味的法國菜,壽司,還是一頓沒有決定的集體晚餐,拉斯維加斯都有你的品嚐菜單

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品嚐菜單可能會讓人想起鋪著白色桌布、標價高昂的餐廳,但如今,拉斯維加斯的許多休閑餐廳都有了品嚐菜單可供選擇。自開業以來,拉斯維加斯大道一直是高端餐廳的所在地,品嚐菜單一直是頂級體驗的一部分。但在過去幾年裏,各種各樣的試吃菜單激增,讓食客有機會完全把自己交給餐廳,讓廚師以一種更有策劃的方式展示餐廳的願景和影響力。在這裏,看看拉斯維加斯的12種必備菜單,無論你是在尋找高端的法式逃避主義還是加利福尼亞式的韓國燒烤,它們都不需要你做任何決定。

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險,特別是在COVID大量傳播的地區。

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來自José Andrés的Bazaar Meat

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你可以在芭莎肉選擇點菜,但體驗José Andrés牛排屋的最佳方式是選擇餐廳的終極16道菜品嚐菜單,六道菜菜單每人275美元,其中包括桌上準備的和牛、棉花糖鵝肝醬等。12道菜的品嚐菜單每人195美元。

永利酒店提供五道菜的北京烤鴨菜單,證明這道菜有多美味。至少需要兩位客人,菜單價格為每人138.88美元。除了桌上雕刻的烤鴨裹著可麗餅,想象力豐富的變體包括鴨子沙拉,鴨子,炒飯和甜點。對於不喜歡吃鴨子的人來說,還有一份更普通的品嚐菜單,每人188.88美元。

一個白色的方形盤子裏有幾塊北京烤鴨,其中一塊用筷子高高舉起,麵前是紅玫瑰。 傑夫格林

江戶美食小吃和葡萄酒

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說到餐前小吃,要滿足一群人的需求可能會有壓力,這就是為什麼江戶餐廳的品嚐菜單是正確的選擇。秘魯小扇貝、柿子和紋條沙拉、鵝肝醬等菜肴以完美的節奏上桌,人均80美元的價格非常劃算。素食菜單是每人60美元。

Yui Edomae壽司

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在街外的Yui Edomae吃一頓壽司絕對物有所值:主廚溝口健(Gen Mizoguchi)每天從東京飛過來捕魚,所以沒有哪兩天是相同的。在這裏,有三個級別的omakase風格的飯菜,從180美元到290美元不等。唐人街的位置比近年來在全國流行起來的一些高端omakase櫃台要低調得多,但周圍環境並不像你會品嚐到的新鮮uni、高脂肪金槍魚和深焦烤肉那麼重要。

位於長街外的日本木炭燒烤店Raku已經受到美食愛好者和當地廚師的喜愛,提供了令人眼花繚亂的不同尋常的小菜。鑒賞家和新來者同樣會為150美元的季節性懷石料理品嚐菜單所創造的各種菜肴感到高興。一晚上的15道菜可能需要4個小時才能完成。濃鬱的奶油自製豆腐、伊比利亞豬肉串和和牛都是這裏的最愛;還有一種強度較小的10門課程可供選擇,價格為120美元。

這家現代法國餐廳位於中國城,五道菜的品嚐菜單起價105美元,但標誌性的九道菜(包括鵝肝)要160美元。菜單是季節性輪換的,但可以期待一些小菜,比如條紋鱸魚配甜菜韭菜餛飩,鴨胸肉配鮮橙泥,彩虹甜菜配青蛙腿。

Guy Savoy餐廳

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主廚Guy Savoy的現代法式用餐體驗過去隻是品嚐菜單,但現在他們也有點菜的選擇。不過,品嚐這位傳奇法國廚師美食的最佳方式仍然是預訂品嚐菜單,包括葡萄酒在內,每人615美元,包括六道菜,外加甜點。過去的菜單包括黑蒜魚子醬金槍魚、洋薊黑鬆露湯和和牛。

Guy Savoy餐廳 凱撒娛樂

馬戲團

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馬戲團以馬戲團為主題的空間和貝拉吉奧噴泉的景色已經足夠令人印象深刻,但八道菜的品嚐菜單可以把這頓飯提升到更高的高度。開胃菜如聖巴巴拉海膽“冰淇淋”,主菜如黃油水煮緬因州龍蝦配奧西特拉魚子醬或乳豬,吸引著季節性的回頭客來品嚐425美元的特別菜單。188美元的侍酒師配酒會增加體驗的深度。

馬戲團 美高梅度假村[官方網站]

Superfrico

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如果你是和一群人在Cosmopolitan 's superfrio餐廳用餐,那就省得自己費心去想要點什麼,選擇每人95美元的試吃菜單。你會啃著蛤蜊、克魯多、意大利麵、披薩等,同時享受奇怪的,誇張的派對氛圍餐廳的。

最好的朋友

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穿過塑料窗簾,進入《最好的朋友》(Best Friend)的世界,羅伊·崔(Roy Choi)的韓國燒烤現場充滿了濃濃的懷舊氣息。這裏的一切都是為了樂趣,所以讓廚房的廚師菜單來照顧你,它會帶你體驗所有的美食,完美地安排它們,每人隻需69美元。你所要做的就是決定你要喝多少加了酒的冰沙。

Joel Robuchon

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廚師Joël Robuchon 's在米高梅大酒店的每頓美食中都要炫耀16次他的烹飪技巧。他的美食菜單售價485美元,展示了對高端餐飲的法式詮釋。魚子醬、鵝肝醬和黑凝乳醬等優質食材的價格都很高。但像“Le Chou-Fleur”這樣的靈感概念,用馬德拉斯咖喱和海膽調味的花椰菜奶油,讓它的花費是值得的。三種不同的甜蜜結尾為一頓難忘的晚餐畫上句號。

, Joel Robuchon
Joel Robuchon
美高梅酒店[官方網站]

《阿尼瑪》

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75美元的試吃菜單以其中八道菜的質量和藝術家的水準來看,價格適中。紫色烤紅薯搭配鹹鱒魚籽、鮮亮的石榴薄荷香蒜沙司和酸橙鮮奶油。紅燒豬頰肉配烤蘿卜、白菜和咖喱荷蘭醬。隻要75美元,你就可以花18美元買到魚子醬、三文魚籽、蛋黃和泡沫,好玩地裝在蛋殼裏。

來自José Andrés的Bazaar Meat

你可以在芭莎肉選擇點菜,但體驗José Andrés牛排屋的最佳方式是選擇餐廳的終極16道菜品嚐菜單,六道菜菜單每人275美元,其中包括桌上準備的和牛、棉花糖鵝肝醬等。12道菜的品嚐菜單每人195美元。

永雷

永利酒店提供五道菜的北京烤鴨菜單,證明這道菜有多美味。至少需要兩位客人,菜單價格為每人138.88美元。除了桌上雕刻的烤鴨裹著可麗餅,想象力豐富的變體包括鴨子沙拉,鴨子,炒飯和甜點。對於不喜歡吃鴨子的人來說,還有一份更普通的品嚐菜單,每人188.88美元。

一個白色的方形盤子裏有幾塊北京烤鴨,其中一塊用筷子高高舉起,麵前是紅玫瑰。 傑夫格林

江戶美食小吃和葡萄酒

說到餐前小吃,要滿足一群人的需求可能會有壓力,這就是為什麼江戶餐廳的品嚐菜單是正確的選擇。秘魯小扇貝、柿子和紋條沙拉、鵝肝醬等菜肴以完美的節奏上桌,人均80美元的價格非常劃算。素食菜單是每人60美元。

Yui Edomae壽司

在街外的Yui Edomae吃一頓壽司絕對物有所值:主廚溝口健(Gen Mizoguchi)每天從東京飛過來捕魚,所以沒有哪兩天是相同的。在這裏,有三個級別的omakase風格的飯菜,從180美元到290美元不等。唐人街的位置比近年來在全國流行起來的一些高端omakase櫃台要低調得多,但周圍環境並不像你會品嚐到的新鮮uni、高脂肪金槍魚和深焦烤肉那麼重要。

樂燒

位於長街外的日本木炭燒烤店Raku已經受到美食愛好者和當地廚師的喜愛,提供了令人眼花繚亂的不同尋常的小菜。鑒賞家和新來者同樣會為150美元的季節性懷石料理品嚐菜單所創造的各種菜肴感到高興。一晚上的15道菜可能需要4個小時才能完成。濃鬱的奶油自製豆腐、伊比利亞豬肉串和和牛都是這裏的最愛;還有一種強度較小的10門課程可供選擇,價格為120美元。

部分

這家現代法國餐廳位於中國城,五道菜的品嚐菜單起價105美元,但標誌性的九道菜(包括鵝肝)要160美元。菜單是季節性輪換的,但可以期待一些小菜,比如條紋鱸魚配甜菜韭菜餛飩,鴨胸肉配鮮橙泥,彩虹甜菜配青蛙腿。

Guy Savoy餐廳

主廚Guy Savoy的現代法式用餐體驗過去隻是品嚐菜單,但現在他們也有點菜的選擇。不過,品嚐這位傳奇法國廚師美食的最佳方式仍然是預訂品嚐菜單,包括葡萄酒在內,每人615美元,包括六道菜,外加甜點。過去的菜單包括黑蒜魚子醬金槍魚、洋薊黑鬆露湯和和牛。

Guy Savoy餐廳 凱撒娛樂

馬戲團

馬戲團以馬戲團為主題的空間和貝拉吉奧噴泉的景色已經足夠令人印象深刻,但八道菜的品嚐菜單可以把這頓飯提升到更高的高度。開胃菜如聖巴巴拉海膽“冰淇淋”,主菜如黃油水煮緬因州龍蝦配奧西特拉魚子醬或乳豬,吸引著季節性的回頭客來品嚐425美元的特別菜單。188美元的侍酒師配酒會增加體驗的深度。

馬戲團 美高梅度假村[官方網站]

Superfrico

如果你是和一群人在Cosmopolitan 's superfrio餐廳用餐,那就省得自己費心去想要點什麼,選擇每人95美元的試吃菜單。你會啃著蛤蜊、克魯多、意大利麵、披薩等,同時享受奇怪的,誇張的派對氛圍餐廳的。

最好的朋友

穿過塑料窗簾,進入《最好的朋友》(Best Friend)的世界,羅伊·崔(Roy Choi)的韓國燒烤現場充滿了濃濃的懷舊氣息。這裏的一切都是為了樂趣,所以讓廚房的廚師菜單來照顧你,它會帶你體驗所有的美食,完美地安排它們,每人隻需69美元。你所要做的就是決定你要喝多少加了酒的冰沙。

Joel Robuchon

廚師Joël Robuchon 's在米高梅大酒店的每頓美食中都要炫耀16次他的烹飪技巧。他的美食菜單售價485美元,展示了對高端餐飲的法式詮釋。魚子醬、鵝肝醬和黑凝乳醬等優質食材的價格都很高。但像“Le Chou-Fleur”這樣的靈感概念,用馬德拉斯咖喱和海膽調味的花椰菜奶油,讓它的花費是值得的。三種不同的甜蜜結尾為一頓難忘的晚餐畫上句號。

, Joel Robuchon
Joel Robuchon
美高梅酒店[官方網站]

《阿尼瑪》

75美元的試吃菜單以其中八道菜的質量和藝術家的水準來看,價格適中。紫色烤紅薯搭配鹹鱒魚籽、鮮亮的石榴薄荷香蒜沙司和酸橙鮮奶油。紅燒豬頰肉配烤蘿卜、白菜和咖喱荷蘭醬。隻要75美元,你就可以花18美元買到魚子醬、三文魚籽、蛋黃和泡沫,好玩地裝在蛋殼裏。

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