大衛·張在拉斯維加斯大道的兩家餐廳突然關閉

大衛·張(David Chang)在拉斯維加斯大道的兩家餐廳突然關閉。6月5日，拉斯維加斯威尼斯人度假村的高端餐廳majordjormo Meat & Fish和速食餐廳Moon Palace結束了最後一晚的服務。

馬傑多莫宣布兩家店關門Instagram但沒有提供關閉的原因。

威尼斯人並沒有對這些餐廳關閉的原因做出解釋。酒店發言人在一份聲明中表示，“我們要感謝張大衛大廚對度假村烹飪項目的創新貢獻。我們感謝馬多莫宮和月宮所有人的辛勤工作和奉獻。”

今年2月，房地產投資信托公司VICI Properties以40億美元收購了馬約多莫和月宮酒店，這是該酒店關閉的第一家餐廳。

Majordomo於2019年12月開業，設有一個酒吧和休息室、一個生酒吧、一個葡萄酒室和一個私人餐廳。菜單上有蘸醬的大餅、生海鮮和價值298美元的40盎司帶骨肋眼。在附近，櫃台服務的餐廳月宮提供滑塊、新鮮薯片和棉花糖手派。

由於餐廳的工作環境，Chang近年來一直是一個備受爭議的人物。一個Eater發布的文章他回憶了Chang對員工的“暴怒”、具體的爆發和侮辱。

2008年擔任福桃公司飲料總監的漢娜·塞林格(Hannah Selinger)在她的文章中寫道，她以前在很多餐廳工作過，但“在我所有的餐廳工作生涯中，我從未見過像大衛·張(David Chang)這樣翻滾、臉紅、尖叫、跳動、充滿憤怒的人。”

Chang在拉斯維加斯仍然有分店，包括他的旗艦餐廳Momofuku和位於大都會酒店16號街區的Urban Food Hall的Bang Bar。

David Chang與Vox Media Studios合作為Hulu製作節目，Vox Media Studios是E新万博app下载ater的母公司Vox Media的一部分。Eater沒有任何工作人員參與這些節目的製作，這並不影響對Eater的報道。