拉斯維加斯市中心哪裏吃、喝、吃零食:當地人指南

如果說拉斯維加斯大道是拉斯維加斯遊客的娛樂中心，那麼拉斯維加斯市中心就是當地人的娛樂中心。近年來，市中心的發展已經使這個社區成為了美食中心，尤其是對於那些想要尋找比拉斯維加斯大道上更涼爽氛圍的食客來說。為了了解這個社區，我們詢問了三位拉斯維加斯的知情人。

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切爾西麥克馬納斯

謝裏丹蘇,餐館老板

自2011年創辦Every Bao以來，Sheridan Su一直在拉斯維加斯市中心及周邊地區經營餐廳。他現在在尤裏卡賭場(Eureka Casino)經營一家名為Fat Choy的現代餐廳，供應亞洲和美國的舒適食物。他還經營著一家名為Every Grain的台灣餐廳，是Eater最喜歡的餐廳，目前已經關閉，但承諾很快會重新開張。

為什麼他喜歡市中心

“(我和我的家人)從2007年開始住在市中心。我真的被這個地方吸引了。我一直對它很感興趣。這裏是維加斯的發祥地。我真的很喜歡這裏的活力和富有創造力的人。另外，當我剛搬到那裏的時候，我覺得我可以為那裏做點貢獻。當我剛搬到拉斯維加斯的時候，我告訴我的一些廚師朋友我想在市中心找個地方住，他們總是用那種表情看著我，好像在說，‘你為什麼要這麼做?但當時，我看到了其他城市重建市中心的方式。我覺得同樣的能量也會出現在拉斯維加斯。我是對的。”

他的鄰居的最愛

PublicUs
“我喜歡咖啡，我喜歡弗裏蒙特街的PublicUS。他們的飲料項目已經非常棒了，但他們能夠提供的食物數量，從熟食到烘焙食品。真的很神奇。他們做得很好。我喝了一種叫死亡霜的飲料，就像冰拿鐵一樣，但超級烈。所以我要一個巧克力餅幹或藍莓烤餅。”

拉斯維加斯萬歲就業
“這是拉斯維加斯大道上的一家委內瑞拉餐廳。他們可能是拉斯維加斯僅有的一兩家供應玉米餅的餐廳之一。我總是買他們那套叫雷納·佩皮亞達的。基本上就是在玉米餅裏塞滿牛油果，豌豆和薄荷的雞絲。這是你能吃到的最好的午餐之一，而且隻要5美元。”

Le泰國
“這是第一家讓市中心成為酷地方的餐廳。我通常會堅持吃他們的咖喱:我會吃三色咖喱，他們把黃咖喱、綠咖喱和紅咖喱混合在一起，非常有趣。”

靈魂的肚子燒烤
“我認為這更接近德克薩斯風格——在拉斯維加斯很難找到真正好吃的牛腩，但他們做得很好。它就在主街上，甚至在一英裏外你都能聞到他們的煙味，就在餐廳前麵。他們有室內和室外座位，還會現場演奏音樂。”

琳達Brookins

布魯金斯的職業生涯都是在酒店和夜總會度過的，包括她目前的職位——道集團的銷售總監。但疫情給了她和丈夫一個機會，讓他們有機會去研究另一個大興趣:中世紀現代古董。他們現在在古董巷購物中心(Antique Alley Mall)開了一個攤位，以“沙漠複古別致”(Desert Vintage Chic)的名義出售商品。

為什麼她喜歡市中心:

“我是從紐約搬到拉斯維加斯的——我是2005年搬到這裏的。我喜歡市中心和DTLV藝術區的多樣性和活力。我喜歡在不同的地方走動，被藝術所包圍——所有的壁畫和畫廊——在某個地方停下來吃點東西或喝杯飲料。我選擇在那裏做生意，是因為來這裏的人:既有遊客，也有當地人，他們都因發現獨特的東西而受到啟發，樂於嚐試不同的東西。”

她的鄰居的最愛

鋼筋
“螺紋鋼就像任何在市中心閑逛的人的歡呼。它的獨特之處在於，這裏有你可以購買的古董;這是一個兼收並蓄的地方。那裏有一個戶外區域:那裏有很棒的啤酒，員工也很友好。他們有來自Roadkill Grill的熱狗和香腸，非常有趣。他們通常會有一天的啤酒。他把它裝在紙袋裏端給你。所以你不知道那是什麼。但這是特價。而且它們的啤酒都很好喝。”

戴維斯
戴維斯是另一個類似於Cheers的地方。他們有超棒的胡蘿卜汁雞尾酒。所以如果你想假裝健康，這款飲料有梅斯卡和鮮榨胡蘿卜汁，非常美味。”

Garagiste
“他們真了不起。他們有很多葡萄酒，你在這個城市的其他地方都找不到。如果你成為了他們的葡萄酒俱樂部的成員，這實際上隻是意味著你成為了他們的電万博体育电脑版下载子郵件列表的成員，他們提供了以稍微打折的價格購買特色葡萄酒的機會。這可能是一種你在其他地方找不到的酒。這真的很獨特也很有趣。然後在周日，他們的香檳打五折。所以你可以進去點一瓶，然後在那裏享用。”

傑西卡·斯科特

由50個雞蛋提供

傑西卡·斯科特(Jessica Scott)是50 Eggs Hospitality的企業執行糕點主廚，該公司在拉斯維加斯經營著七家餐廳，在全球還有多家。她的工作讓她跑遍了全國和世界，但自從搬到拉斯維加斯，她就住在市中心。

為什麼她喜歡市中心:

“我在美國的幾個城市生活過，這是我第一次生活在市中心的氛圍中，我喜歡它!”拉斯維加斯充滿了生活、美食、活動和音樂——能探索這裏的一切，認識這麼多在幕後經營這座城市的偉大人物，真是太棒了。”

她的鄰居的最愛

以斯帖的廚房
“Esther 's在拉斯維加斯的當地人中有不少追隨者，一直以來都是我最喜歡的喝雞尾酒和瘋狂合法食物的地方。我最喜歡的菜是聽起來最簡單的:酸麵包和果醬。他們自己做麵包，麵包皮很脆，裏麵很軟很美味。除此之外，他們還會為你的麵包配上幾種季節性醬料，包括鳳尾魚黃油、藍紋奶酪和蜂蜜，或者草莓香醋。”

燈芯絨
“燈芯絨酒吧離弗裏蒙特街非常近，對於外行人來說，它可能隻是另一家酒吧。他們所有的薑汁啤酒都是自己製作的——他們所有的薑汁啤酒飲料都達到了你在其他任何地方都找不到的新高度。點《午夜粉碎》。”

PublicUs
“PublicUs在周末總是排著長隊，但你幾乎總能買到座位。我喜歡這個地方，因為這裏的員工很酷，真心關心你的體驗，而且簡單的食物總是完美的。他們的玉米煎餅早餐很好吃。”