又到了吃貨年- - - - - -我們將回顧過去12個月拉斯維加斯餐廳的發展。我們聯係了拉斯維加斯最好的美食作家、記者和博主,讓他們了解當地的趨勢、最近的佼佼者和著名的新人。在這裏,他們回想起一年中最美味的一餐。
紅板”it’蒙古牛肉幹扇貝蛋清炒飯。紅色盤子是一個隱藏的寶石,沒有宣傳太多,所以我不知道它會這麼好。
——melanie Lee, WhereTraveler.com的主編
第一個Voltaggio兄弟突然出現在貝拉吉奧,魚子醬服務Harlo在這裏,你可以品嚐到西班牙的美味酒吧隻馬其爾,以及那些令人驚歎的雞尾酒
-Melinda Sheckells(自由撰稿人
表34
——heidi Knapp Rinella, Eater Vegas貢獻者
這是一個很難回答的問題,因為我吃過太多美味的飯菜。但首先映入腦海的是由馬戲團埃弗斯(Dameon Evers)和華盛頓XIquet餐廳的主廚萊多(Danny Lledo)。馬戲團餐廳一直是我最喜歡的餐廳之一,我很喜歡看著它在埃弗斯主廚的帶領下發展。但萊多提供的第二個視角與他的強烈願景形成了不同尋常的對比。我希望今後能有更多的合作。
-Al Mancini《霓虹盛宴
隻找到一個很難,所以我就提幾個。我一直在想華盛頓Xiquet餐廳的大廚達明恩·埃弗斯(Dameon Evers)和丹尼·Lledó在Le Cirque餐廳舉辦的特別晚餐。我第一次去神聖之靈今年是一個令人興奮的口味、顏色和質地的漩渦。我最近又去了一次漢克牛排和馬提尼讓我想起了亨德森牛排餐廳是多麼的美味。
-Janna Karel, Eater Vegas的編輯
Joel Robuchon是我今年在拉斯維加斯吃過的最好的一頓飯。這是疫情爆發後我第一次回來,也提醒我這是罪惡之城最好的餐廳。
菲利普曾。美食博主@LasVegasFill
我完全被奧斯卡大廚為我和一個朋友在Anima餐廳做的一份品嚐菜單驚呆了。那家夥已經準備好進入大聯盟了!
-Louiie Victa, Eater Vegas貢獻者