在做了兩年的快閃店後，育空披薩開了第一家實體店

在過去兩年裏，育空披薩在拉斯維加斯的測試廚房裏經營，現在它在拉斯維加斯市中心有了自己的實體店。本月晚些時候，這家廣受歡迎的披薩店將在Huntridge購物中心舉行盛大的開業典禮，附近有一家Roberto’s Taco shop、一家Capriotti’s和WingStop。

育空的披薩

聯合所有人亞曆克斯·懷特的酸麵包皮之旅始於125年前，當時他的曾曾祖父在育空地區的克朗代克淘金熱期間開始了酵母培養。後來，懷特在高中畢業時收到了一些開胃菜作為禮物。

育空的披薩

拉斯維加斯測試廚房(Vegas Test Kitchen)在弗裏蒙特東部社區為廚師提供快閃廚房空間，讓他們實踐新想法，育空披薩很快就吸引了一批追隨者。除了製作精美的傳統披薩，育空地區還推出了限量版披薩，比如洛克菲勒牡蠣蘑菇，裏麵有烤牡蠣蘑菇、青蔥和大蒜。他還點了一份甜辣的elote披薩和一份奶油酥脆的螃蟹仰光派。

育空的披薩

這家新餐廳由Huntridge居民Cameron White、Dani Garcia-White和廚師Justin Ford共同擁有，他們之前曾與Wolfgang Puck和Nancy Silverton等廚師合作過。育空披薩是由Dapper公司開發的，該公司購買了街對麵的Huntridge劇院，目前正在育空披薩隔壁開發Winnie and Ethel 's Downtown Diner。

育空地區的新餐廳將提供傳統派、素食版和特色菜，比如白爺爺，一種新鮮出爐的酸麵團披薩，上麵有大蒜油、牛至、馬蘇裏拉絲、全脂馬蘇裏拉片、帕爾馬幹酪、新鮮羅勒和乳清幹酪團。菜單上還提供羽衣甘藍和球芽甘藍沙拉等沙拉，茄子帕爾瑪幹酪三明治等三明治，以及由市中心的Garagiste和Silver Stamp酒吧提供的包裝啤酒和葡萄酒搭配的輪流特色菜。

11月下旬開業時，育空披薩將從周三、周四和周日的中午12點到晚上10點，以及周五和周六的中午12點到午夜，餐廳位於南馬裏蘭公園路1120號，有13個座位。周末的切片窗口將開放到淩晨2點。

拉斯維加斯試驗廚房

郵編:內華達州弗裏蒙特東街1020號(89101) (725) 251 - 2090 訪問的網站

育空的披薩

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