布蘭登·蘭德裏獲得了一個c +商業計劃開一家體育酒吧,他參加了路易斯安那州立大學。他獲得了跑龍套的現貨在籃球隊在2001年畢業之前,意識到他可能不會在NBA打球,需要提出一個不同的職業道路。兩年後,他在巴吞魯日開辦了他的第一個跑龍套的體育Bistreaux Louisiana-inspired菜單。現在全國品牌特性58位置與第一在2022年初來到拉斯維加斯大道。
跑龍套的接管前的計劃托比基斯的我喜歡這個酒吧和燒烤在Harrah’s拉斯維加斯體育餐飲場所。蘭德裏和跑龍套的聯手哈希房子走了去開幕式。兩年來,兩人談論了在拉斯維加斯凱撒娛樂時靠近哈希房子CEO吉姆·尼伯格把早餐餐廳托比基斯空間後,永久關閉。而不是把第二個哈希的房子(它已經有一個位置在Linq),尼伯格建議跑龍套的。哈拉的位置將是第一個提供早餐以及跑龍套的小龍蝦,小龍蝦的菜單鴨和辣秋葵,和卡卡圈坊麵包布丁。“我們必須做一些裝修的廚房之類的東西,但這是一個很適應空間,我們興奮的收斂,”蘭德裏說。
它也將成為最大的位置,跨越近12000平方英尺Harrah’s的二樓。“這將給我們一個更加分散的空間與更多的電視和空間有點大遊戲的日子,”蘭德裏說,附近的空間凱撒論壇會議中心和單軌。餐廳計劃提供60電視、磚拱球場的感覺,和木表無典型的體育酒吧紀念品。
蘭德裏強調的跑龍套的體育Bistreaux首先是餐廳與巫術蝦和粗燕麥粉,小龍蝦兩種方式與小龍蝦小龍蝦和油炸小龍蝦尾巴,鯰魚阿察法來雅,水麵po-boys的名單,和簽名的雞尾酒,瘋狂的瑪麗,還有三明治、沙拉、漢堡包、炸玉米餅。“我們並不是說我們一家法人後裔,但是大約30%的我們的菜單是路易斯安那州海灣海鮮和新鮮食品而聞名,”蘭德裏說。早餐將帶來一個簡短的列表,盤子,把路易斯安那州成分如辣香腸,石香腸,早餐和煎餅和一些海鮮和雞肉和華夫餅幹,所有與散列家的農場新鮮的天賦。
有點運動天賦是體育酒吧的一部分。前新奧爾良聖徒隊的四分衛德魯布莉是所有者,和達拉斯牛仔隊的四分衛驛站普雷斯科特和坦帕灣海盜隊後衛德文白自己的特許經營。蘭德裏說,盡管布莉現在是一個工作室NBC的分析師足球之夜美國聖母和足球比賽,他可能會找時間來拉斯維加斯隆重開幕。
“認為我們將開放在拉斯維加斯大道,”蘭德裏說。”的概念不應該工作。我們有一個c +項目在大學裏當我們做到了。把我們現在的地方。”