即將到來的景點

洛杉磯廚師雷·加西亞（Ray Garcia），拉斯維加斯自己的妮可·布裏森（Nicole Brisson）計劃餐廳

加西亞（Garcia）在途中有一家墨西哥餐廳

經過蘇珊·斯塔普爾頓（Susan Stapleton）2021年4月1日，下午6:00 PDT

餐廳的豐富多彩入口 — ``Viva的入口''！從廚師雷·加西亞（Ray Garcia）來到度假村世界

拉斯維加斯的加利福尼亞州繼續度假村世界今年夏天，將廚師雷·加西亞（Ray Garcia）帶到了該度假村的新餐廳收藏集，該餐廳在拉斯維加斯大道（Las Vegas Strip）的北端開業。加西亞（Garcia）加入了拉斯維加斯（Las Vegas）自己的廚師妮可·布裏森（Nicole Brisson），她正在度假村開設自己的兩個新餐館。

加西亞（Garcia）破碎的西班牙語和B.S.塔克裏亞有了墨西哥裔美國票價，計劃首次亮相Viva！有區域性墨西哥美食。度假村世界稱該項目為“與時尚雜誌2015年的年度廚師，設置在具有豐富多彩設計的現代空間中。加西亞破碎的西班牙去年夏天關閉，和Eater LA叫它“隨著持續的冠狀病毒[大流行]繼續遍及整個行業，該市最大的就餐損失之一。”加西亞關閉B.S.塔克裏亞在與房東進行了長時間的租賃談判之後，2019年。

布裏森（Brisson）是2020年最佳廚師西南廚師的詹姆斯·比爾德基金會（James Beard Foundation）的半決賽，今年夏天與前Mina集團副總裁Jason Rocheleau在度假村開設了兩個新網點。布雷紮計劃提供意大利沿海票價，例如手工麵食，海鮮，布裏森的“手工選擇的遺產品種”，以及小溪農場牛肉，來自意大利和意大利摘要的葡萄酒。

Bar Zazu來自布裏森（Brisson）和羅謝洛（Rocheleau）帶來了一家歐洲咖啡館，供應冷熱西班牙小吃，奶酪和熟食店，以及甜美可口的糕點，以及玻璃杯，瓶子和飛行的葡萄酒。啤酒和雞尾酒聚焦於歐洲的不同地區。

布裏森以前曾擔任地區意大利廚房，她於2019年6月與餐館老板安迪·胡珀（Andy Hooper）開業的餐廳在Mountain's Edge附近。布裏森是詹姆斯·比爾德基金會獎的四個本地半決賽選手之一在2020年最佳西南廚師。前往語言環境之前，她曾擔任Eataly公園米高梅的行政總廚。前行政總廚卡內維諾在大運河商店的Otto Enoteca e Pizzeria的Palazzo和Chef Di Cucina，在Grand Canal Shoppes的Pailteca e Pizzeria上幫助了Wynn Las Vegas與廚師Steven Kalt和Paul Bartolotta一起開設了Wynn Las Vegas。