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馬特奧·費迪南迪和幕後團隊廚師安吉洛·奧裏亞納38會員馬泰奧的意大利餐廳在威尼斯人開業布雷拉客棧，接管他們的第六+磨空間在大運河商店．
這家餐廳位於度假村的聖馬可廣場的複製品上，它的名字來自意大利米蘭的布雷拉社區，餐館的靈感來源。費迪南迪說，在附近發現的藝術酷的路邊咖啡館提供了菜單，它探索了意大利的地區和風味，奧裏亞納和費迪南迪都是在意大利長大的。“廚師Angelo的靈感來自鄉村食譜，個人烹飪身份強調了最高質量的新鮮食材的重要性，並使用了旨在突出其真實口味的烹飪技術，以極簡的方式呈現食物，”費迪南迪說。
這家餐廳位於會議中心附近，看起來像是會後雞尾酒和開胃菜的好去處。2016年，Brera Ristorante在洛杉磯藝術區開業，在看到洛杉磯餐廳的成功後，二人決定將Sixth + Mill與Brera互換。他說:“我們知道這個概念是為拉斯維加斯設計的，那裏的食客都在尋找獨特的體驗。”
餐廳供應的菜肴，如紅燒豬小腿，cacio e pepe，和羊排。費迪南迪建議點韃靼牛排，一份披薩，米蘭燴飯，還有一份布萊恩·弗蘭納裏牛排。“然而，整個菜單都是一件藝術品，”他說。
費迪南迪說，米蘭是“快樂時光”(在那裏被稱為“開胃酒時間”)的發源地，他覺得室內露台讓他想起了在米蘭布雷拉社區的經曆。他說:“一旦會議回到拉斯維加斯，我們認為布雷拉將成為會後人群從下午到晚上尋找絕佳體驗的目的地。”“在Brea，這是一個與廚師Angelo合作的機會，創造了一個更像意大利而不是拉斯維加斯的概念。這是關於我們小時候的周日餐，共享的盤子，以及豐富的海鮮選擇，包括鱸魚、魷魚、頂級西冷牛排、熱麵包、自製意大利麵，以及配以意大利葡萄酒和雞尾酒的最新鮮的食材。”
布雷拉客棧地址:Grand Canal Shoppes, 3377 Las Vegas Boulevard S，電話:702-414-1227。周一至周四下午5點至9點開放，周五至周日中午9點30分開放。每周五到周日下午3點到5點是歡樂時光。飲料和披薩五折。