遵循Eater的傳統,我們邀請了一群餐廳記者、博主和網站的朋友來評判今年的美食。他們對年度的回答吃貨年調查結果將在幾個帖子中公布。今年你最想去哪個社區吃飯?
Louiie Victa, Eater Vegas攝影師-美國西南部出現了許多有趣而多樣的小地方。我很高興看到在離我住的地方15分鍾車程內出現了更多的概念。綠穀也有很多我想嚐試的地方(Aroma Cocina, Tu Sabor, Boom Bang)。
艾爾·曼奇尼是“食物與厭惡”播客的主持人-在全球大流行期間,看到藝術區終於脫穎而出,成為山穀中最酷的社區,令人鼓舞。食物隻是這個故事的一部分,但它是非常非常重要的一部分。
Rob Kachelriess拉斯維加斯Thrillist的作家-最明顯的答案是市中心藝術區,但我對西南部很感興趣,我正好住在那裏。這片區域即將爆炸。
埃米·卡斯頓,維加斯雜誌-我總是會先去唐人街尋找刺激的食物。我特別著迷於發生在上海廣場最近。然而,市中心的藝術區也從未停止吸引我的注意力(和我的錢)!
Philip Tzeng,社交媒體美食博主LasVegasFill-我喜歡春天山神奇地找到新空間來建造新餐廳。它基本上變成了餐飲業的奧運會,那裏有可靠的選擇,變成了任何廣場。
Scott Roeben, Vital Vegas-我在唐人街待的時間還不夠多。這個地區有很多很棒的餐飲選擇,簡直是人滿為患。在我的博客中,我傾向於關注拉斯維加斯大道和市中心,但我意識到拉斯維加斯的美食場景不僅僅是這些對遊客友好的餐廳。我隻有一個胃,生魚也很奇怪。
鮑勃·巴恩斯拉斯維加斯Gayot.com的作家和自由食品和飲料作家-雖然我不經常去那裏,但我認為西藍鑽石和山的邊緣有一些很酷的地方,我喜歡去,包括加比的GorditasEl Luchador(現在在亨德森有一家分店)、Locale和Johnny C’s Diner(現在已經關閉並正在搬遷)。
蘇珊·斯台普頓,拉斯維加斯美食家雜誌的編輯-我每年都會這麼說,我還會再說一遍:拉斯維加斯大道的三英裏半長是北美主要城市中最平等、最熱情、最美味的社區。食物的種類,食材的質量,它吸引的人才,從廉價到史詩的價格點,都使它成為世界上最令人興奮的用餐場所之一。沒有任何地方可以讓你停下來吃一頓千載難逢的大餐Joel Robuchon然後穿過馬路去買個漢堡動搖小屋,然後吃點甜點賈達德勞倫提斯,然後和低吟歌手在梅菲爾晚餐俱樂部或黛利拉在如此狹小的土地上。去做,經常去做。