Eataly頂級大廚離開Off-Strip意大利餐廳

今年夏天在西南地區新開一個意大利餐館就落一個大名鼎鼎的廚師。Eataly的行政總廚妮可Brisson離開公園米高梅的大規模食品商場6月接管廚房意大利廚房區域,安迪·霍伯的新企業黑色的羊名聲。

山的邊緣附近的餐廳計劃每天提供午餐和晚餐,周末早午餐。意大利菜在la cucina概念,農民烹飪,和更新1菜單樣式規則。3000平方英尺的餐廳將容納72,還有更多的空間在院子裏。

前行政總廚Carnevino在宮殿和廚師在奧托Enoteca e di cucina披薩店在大運河專櫃”幫助打開永利拉斯維加斯與廚師和保羅·約翰遜·史蒂文·卡特證實印地安Bartolotta。

區域計劃使用柴火披薩烤爐,而Brisson預計使用的產品傳統的肉類以及幹麵條,橄欖油,醋,並從意大利熟食店,根據《美食與美酒。最後,她甚至可能會讓她自己的麵食和熟食店,和烘幹老肉。

地區6月計劃。

•黑羊夥伴計劃2019年山的邊緣附近新開了一家餐廳(弱電)

四方

大運河專櫃

3327年拉斯維加斯大街,89109年內華達州拉斯維加斯 (702)414 - 4500 訪問的網站

黑色的羊

西溫泉鎮路8680,,89148年NV (702)954 - 3998 訪問的網站

Eataly

89109年拉斯維加斯南大街3770號,NV (702)730 - 7617 訪問的網站

四方

Carnevino

3225年拉斯維加斯大街。年代。89109年,內華達州拉斯維加斯 702-789-4141 訪問的網站

四方

名聲

3545年拉斯維加斯大街,89109年內華達州拉斯維加斯

的宮殿

89109年拉斯維加斯南大街3325號,NV (702)607 - 7777 訪問的網站

四方

永利拉斯維加斯

89109年拉斯維加斯南大街3131號,NV (702)770 - 7000 訪問的網站

公園裏

3782年代拉斯維加斯大街,89109年內華達州拉斯維加斯 訪問的網站