吃2017年獎:宣布拉斯維加斯的贏家

現在時間——擊鼓聲,請——宣布獲獎者2017年吃獎在拉斯維加斯。這些獲獎者包括多元化集團最好的和最有趣的廚師,餐館和酒吧。他們今年已經定義在用餐,我們為他們喝彩。

首先,一個快速回顧:吃在24個城市的當地編輯提名候選人五大類:餐廳的,年的廚師,漂亮的餐廳,悲傷的結束,酒保的。這些獎項是麵向地方,開辟了在過去的一年裏,或參與新項目的人或以其他方式改變了遊戲,這就是為什麼許多著名的退伍軍人不出現。

吃讀者投票的贏家,而食者編輯做出了自己的選擇。國家的贏家可以在這裏,但是現在,事不宜遲,是誰出來在拉斯維加斯。

今年餐廳:黑色的羊

Amelinda B李

西南地區急需的首選餐廳,敗家子提供。越南裔安慰食物由本地采購原料填寫菜單,而酒吧提供工藝雞尾酒,價值觀取向的紅酒和啤酒由亨德森和本地啤酒。前廚師的消蟎酚Daniel Boulud集團運營總監Andrew Hooper是餐廳的一部分。閱讀更多關於這裏的害群之馬。

餐廳的讀者的選擇:藍絲帶在拉斯維加斯的國際化

年的廚師:傑米•Tran黑羊

麥迪遜Freedle

拉斯維加斯需要慶祝婦女和少數民族的廚師。進入傑米Tran害群之馬,當然很值得承擔這個角色。她的背景包括任職DB啤酒店在威尼斯,暈在曼德勒海灣。現在,她將她的背景與她的法國培訓創造害群之馬的菜肴。閱讀更多關於傑米Tran這裏。

廚師的讀者選擇贏家:傑米Tran的敗家子

設計的:祖馬在世界性的

Amelinda B李

祖馬在國際化需要元素的土,火,水和空氣裝修的9000平方英尺的空間巧妙地結合了日本酒和robata燒烤。Noriyoshi Muramatsu表示東京Studio Glitt設計空間的霓虹燈和人造建築。有機材料,如天然石材的裝飾牆由在泰國清邁,以及一個接待處,酒吧和壽司櫃台的樹幹,也來自泰國完成這裏的裝飾。閱讀更多關於祖馬。

設計的讀者選擇贏家:祖馬的世界性的拉斯維加斯

悲傷的餐廳關閉的:DB啤酒店

詹娜道奇

DB啤酒店從威尼斯Daniel Boulud被認為標誌著法國廚師的大回到拉斯維加斯。相反,這家餐館關閉後兩年在威尼斯。以前,他有一個餐廳在永利拉斯維加斯。家繼續DB小酒館與牡蠣酒吧在新加坡濱海灣金沙。奇卡從現在的加西亞曾填補這個空間。閱讀更多關於DB啤酒店。

Off-Strip餐廳的讀者選擇贏家:N9NE牛排餐廳在手掌

酒保:今年科比簡和萊爾Cervenka右舷的策略

Amelinda B李

早在1970年代,右舷策略吸引吸引了所有的名人——湯姆·瓊斯,弗蘭克·西納特拉,你的名字。後擔任吉利根的隱匿處,萊爾Cervenka和科比簡Retrocena Amaro酒吧的名聲帶來了舊的酒吧回到生活與原裝置包括24/7壁爐,彩色玻璃窗和表。萬歲拯救一個市中心的寶藏。閱讀更多關於右舷的策略。

酒吧的讀者的選擇:艾米麗Yett月見草

•2017年回顧食者獎提名(弱電)

黑色的羊

西溫泉鎮路8680,,89148年NV (702)954 - 3998 訪問的網站

四方

DB啤酒店

3355年拉斯維加斯大街。年代。,拉斯維加斯,NV 89109 702-430-1235 訪問的網站

右舷的策略

大西洋街2601號,89121年,NV (702)684 - 5769 訪問的網站

四方

藍絲帶

89109年拉斯維加斯南大街3708號,NV (702)698 - 7880 訪問的網站

祖馬

3708年拉斯維加斯大街。年代。,拉斯維加斯,NV 89109