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有葉子形狀的南瓜派。
水果穀物店的南瓜派。
艾米麗勞爾

在雙子城哪裏能找到一塊夢幻派

青檸,豐富的漿果和絲滑的巧克力

視圖為地圖
水果穀物店的南瓜派。
|艾米麗勞爾

還有什麼比新鮮出爐的派更神聖的嗎?無論是在窗台上冷卻的草莓大黃撻,還是在展示櫃中旋轉的濃鬱椰子奶油,一個偉大的派每一口都充滿喜悅。這是一道很難做到恰到好處的菜肴:餅皮變化無常,餡料——蓬鬆的蛋白酥皮、調味的烤水果、保持形狀的濃奶油——需要熟練的手。令人高興的是,明尼阿波利斯和聖保羅附近有很多地方都有美味的派。這張地圖突出了出售整塊派的麵包店,以及一些在甜點菜單上有值得注意的切片和手拿派的餐廳。這裏有幾個地方可以在雙子城附近找到美味的青檸、蘋果黃油碎和香蕉奶油。

請注意,這些麵包店和餐廳是按地理位置列出的。

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希瑟的餡餅

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希瑟派烘焙新鮮的有機水果,高品質的黃油,和當地蜂蜜。像三層漿果和桃子這樣的水果餡餅,裝飾著複雜的脆皮和格子,是希瑟的招牌菜:點一個裝飾著小花圈或一句話的餡餅。但也不要錯過美味的熱巧克力棉花糖奶油派。(如果你不愛吃甜食,Heather 's也賣美味的蔬菜餡餅)。Heather 's沒有實體店,所以要提前在網上訂購整個派。

蜂蜜黑麥烘焙屋

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一個現代的地方,有一點老式的舒適,蜂蜜和黑麥烘焙一個特殊的派。點一份濃鬱的巧克力椰子奶油,或者選擇一種季節性的輪換口味,比如桃藍莓、香蕉奶油或棕色黃油糖果蛋白酥。酥脆的酥皮用當地生產的“希望乳品”黃油提味。在麵包店買一片或者點一整個派。

白色背景上有覆盆子漩渦的奶油派。
蜂蜜黑麥的季節性產品。
蜂蜜黑麥

賣餡餅的戴夫

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這家位於明尼阿波裏斯南部的休閑家式餐廳氛圍樸實無華,但餡餅當然有很多華麗之處,從法式絲綢的奶油蓬帕多度到櫻桃的編織格子。戴夫還提供早餐和午餐舒適的菜肴,如煎蛋卷,乳蛋餅,和辣椒,這使偉大的鹹味補充。吃一片或者買一整塊。

黃油錫-明尼阿波利斯東北部

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從黃油罐頭的烘焙箱中選擇一個手派,或者提前訂購一個全尺寸的帶回家的派。11種口味可供選擇,包括法國蘋果、藍莓酥皮和山核桃波旁威士忌。豐富的S 'mores派,上麵有焦糖棉花糖圓頂,全年任何時候都可以買到。

莎拉·簡麵包店

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這家位於明尼阿波利斯東北部的舒適麵包店供應所有經典食品,從法國絲綢到草莓大黃再到密歇根酸櫻桃。豐收蘋果派是秋天最受歡迎的一種獨特的做法——它由蘋果、葡萄幹和蔓越莓餡料製成,頂部是山核桃紅糖酥皮。莎拉·簡不按片賣,所以打電話給商店或上網提前訂一整個派,或者順便去看看店裏有什麼。

在昏暗的背景中,放著一個石頭陶器咖啡杯,正麵是明尼蘇達州的形狀,還有一個盛著一片餡餅的盤子。上麵的酥皮上到處都是白糖晶體,邊上滲出了黏糊糊的藍莓。叉子已經在派片的頂端切了一口,放在旁邊準備好了。
莎拉·簡披薩裏有緬因藍莓。
莎拉·簡麵包店

水果和穀物

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水果和穀物派和糕點因其額外的脆皮而脫穎而出。這可能是雙城唯一一個可以找到手工餡餅的地方,裏麵塞滿了從餅幹麵團到桃子和奶油的各種東西——手餡餅,裏麵裝滿了時令蔬菜和奶酪,是一個很好的美味替代品。Fruit & Grain的整個水果派,有厚厚的格子外殼,薄而甜,非常令人滿意。請注意,Fruit & Grain並不在富勒姆街的門店進行零售,隻在網上和彈出式市場進行批發。它也是一家專門不含花生和堅果的麵包店。

維京女神派公司

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維京女神的美味餡餅隨著季節的變化而變化——這家麵包店與當地農民合作,利用多餘的作物,減少食物浪費。試試藍莓脆這樣的水果餡餅,或者奶油糖果或甜玉米蛋奶沙司。(如果菜單上有甜菜派,不要猶豫。)維京女神還沒有零售空間-它在網上銷售整個派。

甜玉米蛋奶派,深灰色背景上有厚厚的金棕色外殼。
來自維京女神的甜玉米蛋奶派。
維京人和女神

Myriel在當地餐飲界有一種神秘的存在——品嚐和點菜菜單,以超本地的食材為基礎,經常變化,而且不能在網上買到。但眾所周知,大廚Karyn Tomlinson的蘋果派值得一看。豬油做的餅皮有點粗糙,蘋果餡的果醬很美。不出意外的話,來吃一片吧。

餡餅By Therese, LLC

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特蕾莎派的餅皮是市場上最誘人的。它們的蓋子很厚,撒上糖,卷在一起很華麗。今年的感恩節菜單主打蘋果、山核桃和南瓜。這些派在Mac-Groveland麵包店有售,可以在網上提前訂購。

白色背景上有一個紅色水果漏出來的派。
特蕾莎派的果醬水果派。
派——特蕾莎

熱手派和餅幹

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這家位於聖保羅的餐廳供應各種食物,從季節性的最愛,如大黃和漿果,到更獨特的派——想想Nutella,酸奶油和葡萄幹,還有山核桃棋。Hot Hands臭名昭著的香蕉奶油被巧妙地堆在一起。這家餐廳甚至還供應派奶昔,把一片派和自製的冰淇淋混合在一起。不要忽視美味的選擇,比如水牛城雞肉餡餅。在餐廳停下來吃一片或者在網上訂購一整塊。

一片蘋果派,上麵放一勺香草冰淇淋,白色和黃色的背景。
季節性的熱手切片。
熱手派和餅幹

在列克星敦

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Pie & Mighty是明尼阿波利斯南部最受歡迎的美味派——從檸檬覆盆子冰淇淋派到椰子奶油派——在今年早些時候關閉了芝加哥大道的門店。但好消息是:這家店已經和聖保羅的列克星敦酒店合作了。第一批出現在甜點菜單上的派是奶油蚱蜢,撒上碾碎的安第斯薄荷,還有完美的應季蘋果黃油酥。這些派是列克星敦周一和周二晚上的三道菜特色菜的一部分。

Marc Heu巴黎糕點店

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從傳統的美式派升級到優雅的法式蛋撻,這是任何特殊場合的最佳選擇。Marc Heu的巧克力撻裏充滿了濃鬱、細膩的甘納許,還撒上了一層金色。另一個突出的是péché mignon,上麵有迷人的鹹味焦糖奶油漩渦。在網上訂購一個完整的蛋撻,或者停下來看看糕點盒裏有什麼。

希瑟的餡餅

希瑟派烘焙新鮮的有機水果,高品質的黃油,和當地蜂蜜。像三層漿果和桃子這樣的水果餡餅,裝飾著複雜的脆皮和格子,是希瑟的招牌菜:點一個裝飾著小花圈或一句話的餡餅。但也不要錯過美味的熱巧克力棉花糖奶油派。(如果你不愛吃甜食,Heather 's也賣美味的蔬菜餡餅)。Heather 's沒有實體店,所以要提前在網上訂購整個派。

蜂蜜黑麥烘焙屋

一個現代的地方,有一點老式的舒適,蜂蜜和黑麥烘焙一個特殊的派。點一份濃鬱的巧克力椰子奶油,或者選擇一種季節性的輪換口味,比如桃藍莓、香蕉奶油或棕色黃油糖果蛋白酥。酥脆的酥皮用當地生產的“希望乳品”黃油提味。在麵包店買一片或者點一整個派。

白色背景上有覆盆子漩渦的奶油派。
蜂蜜黑麥的季節性產品。
蜂蜜黑麥

賣餡餅的戴夫

這家位於明尼阿波裏斯南部的休閑家式餐廳氛圍樸實無華,但餡餅當然有很多華麗之處,從法式絲綢的奶油蓬帕多度到櫻桃的編織格子。戴夫還提供早餐和午餐舒適的菜肴,如煎蛋卷,乳蛋餅,和辣椒,這使偉大的鹹味補充。吃一片或者買一整塊。

黃油錫-明尼阿波利斯東北部

從黃油罐頭的烘焙箱中選擇一個手派,或者提前訂購一個全尺寸的帶回家的派。11種口味可供選擇,包括法國蘋果、藍莓酥皮和山核桃波旁威士忌。豐富的S 'mores派,上麵有焦糖棉花糖圓頂,全年任何時候都可以買到。

莎拉·簡麵包店

這家位於明尼阿波利斯東北部的舒適麵包店供應所有經典食品,從法國絲綢到草莓大黃再到密歇根酸櫻桃。豐收蘋果派是秋天最受歡迎的一種獨特的做法——它由蘋果、葡萄幹和蔓越莓餡料製成,頂部是山核桃紅糖酥皮。莎拉·簡不按片賣,所以打電話給商店或上網提前訂一整個派,或者順便去看看店裏有什麼。

在昏暗的背景中,放著一個石頭陶器咖啡杯,正麵是明尼蘇達州的形狀,還有一個盛著一片餡餅的盤子。上麵的酥皮上到處都是白糖晶體,邊上滲出了黏糊糊的藍莓。叉子已經在派片的頂端切了一口,放在旁邊準備好了。
莎拉·簡披薩裏有緬因藍莓。
莎拉·簡麵包店

水果和穀物

水果和穀物派和糕點因其額外的脆皮而脫穎而出。這可能是雙城唯一一個可以找到手工餡餅的地方,裏麵塞滿了從餅幹麵團到桃子和奶油的各種東西——手餡餅,裏麵裝滿了時令蔬菜和奶酪,是一個很好的美味替代品。Fruit & Grain的整個水果派,有厚厚的格子外殼,薄而甜,非常令人滿意。請注意,Fruit & Grain並不在富勒姆街的門店進行零售,隻在網上和彈出式市場進行批發。它也是一家專門不含花生和堅果的麵包店。

維京女神派公司

維京女神的美味餡餅隨著季節的變化而變化——這家麵包店與當地農民合作,利用多餘的作物,減少食物浪費。試試藍莓脆這樣的水果餡餅,或者奶油糖果或甜玉米蛋奶沙司。(如果菜單上有甜菜派,不要猶豫。)維京女神還沒有零售空間-它在網上銷售整個派。

甜玉米蛋奶派,深灰色背景上有厚厚的金棕色外殼。
來自維京女神的甜玉米蛋奶派。
維京人和女神

Myriel

Myriel在當地餐飲界有一種神秘的存在——品嚐和點菜菜單,以超本地的食材為基礎,經常變化,而且不能在網上買到。但眾所周知,大廚Karyn Tomlinson的蘋果派值得一看。豬油做的餅皮有點粗糙,蘋果餡的果醬很美。不出意外的話,來吃一片吧。

餡餅By Therese, LLC

特蕾莎派的餅皮是市場上最誘人的。它們的蓋子很厚,撒上糖,卷在一起很華麗。今年的感恩節菜單主打蘋果、山核桃和南瓜。這些派在Mac-Groveland麵包店有售,可以在網上提前訂購。

白色背景上有一個紅色水果漏出來的派。
特蕾莎派的果醬水果派。
派——特蕾莎

熱手派和餅幹

這家位於聖保羅的餐廳供應各種食物,從季節性的最愛,如大黃和漿果,到更獨特的派——想想Nutella,酸奶油和葡萄幹,還有山核桃棋。Hot Hands臭名昭著的香蕉奶油被巧妙地堆在一起。這家餐廳甚至還供應派奶昔,把一片派和自製的冰淇淋混合在一起。不要忽視美味的選擇,比如水牛城雞肉餡餅。在餐廳停下來吃一片或者在網上訂購一整塊。

一片蘋果派,上麵放一勺香草冰淇淋,白色和黃色的背景。
季節性的熱手切片。
熱手派和餅幹

在列克星敦

Pie & Mighty是明尼阿波利斯南部最受歡迎的美味派——從檸檬覆盆子冰淇淋派到椰子奶油派——在今年早些時候關閉了芝加哥大道的門店。但好消息是:這家店已經和聖保羅的列克星敦酒店合作了。第一批出現在甜點菜單上的派是奶油蚱蜢,撒上碾碎的安第斯薄荷,還有完美的應季蘋果黃油酥。這些派是列克星敦周一和周二晚上的三道菜特色菜的一部分。

Marc Heu巴黎糕點店

從傳統的美式派升級到優雅的法式蛋撻,這是任何特殊場合的最佳選擇。Marc Heu的巧克力撻裏充滿了濃鬱、細膩的甘納許,還撒上了一層金色。另一個突出的是péché mignon,上麵有迷人的鹹味焦糖奶油漩渦。在網上訂購一個完整的蛋撻,或者停下來看看糕點盒裏有什麼。

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