Guava 's以古巴早午餐而聞名，但它每天早上8點開門，這使它成為一個快速，豐盛的工作日早餐的絕佳選擇。菜單偏向於鹹味，為肉類愛好者提供墨西哥辣味牛排、雞蛋和墨西哥煎炸牛肉哈希。但雞蛋菜肴——比如哈瓦那早餐，雞蛋配上摩羅米飯和溫暖的picadillo——同樣令人滿意。番石榴還提供古巴風格的咖啡飲料。

一個真正的農場到餐桌的餐廳，Wise Acre Eatery提供直接從其柏拉圖，明尼蘇達州農場的食材製成的菜肴。周末來吃早餐吧，試試加泡菜和格魯耶爾幹酪的酪乳切達餅幹三明治，或者用豌豆和芝麻菜做的新鮮乳蛋餅。業主還經營著隔壁的花園中心，所以這裏的空間鬱鬱蔥蔥。

位於明尼阿波裏斯市坦格爾敦社區的太陽街麵包店提供來自獲獎麵包師Solveig Tofte的一流烘焙食品。這裏的氣氛很隨意，當然也陽光充足:陽光從落地窗傾瀉進來，在溫暖的月份，還有一個人行道露台。如果你想要一頓豐盛的早餐，可以把精致的豆蔻小圓麵包配上餅幹、雞蛋和培根三明治，或者是肉醬。

“我們的廚房”有點低調——它是西36街的一家小餐館，看起來更像一間鄉村小屋，而不是一個熙熙攘攘的早餐地點。但是，走進去品嚐你能在明尼阿波利斯找到的最好的早餐。煎餅是粗糙的，上麵點綴著巧克力片;土豆餅有一個金色酥脆的蓋子。警告一下，你可能得等一等才能搶到酒吧的凳子。

瑪麗亞的煎餅菜單是一頓美妙的早餐盛宴:可以選擇巧克力片、野生米飯、大蕉配cotija奶酪等。一個舒適的社區聚會點，瑪麗亞的服務哥倫比亞票價和美國早餐經典。周末特色菜有玉米餅、黑豆、炒絲蘭和甜大蕉。

阿爾瑪可愛的，醇厚的咖啡館提供優秀的烘焙食品(想想當季的水果小蛋糕，藍莓丹麥，巧克力羊角麵包)從糕點盒。早餐菜單上有雞蛋三明治、烤雞蛋層等，全天供應。鋼切燕麥片上麵有棕色黃油烤蘋果。

理想餐廳自1949年以來一直在明尼阿波利斯東北部經營，今天，它是城市中少數幾個隻需1.75美元就能買到一杯咖啡的地方之一。早餐全天供應:試試波蘭人早餐，有兩個雞蛋、波蘭香腸和薯餅，或者是用牛排和焦糖洋蔥做的東北煎蛋卷。酪乳短堆也非常蓬鬆。注意，Ideal Diner的櫃台上隻有14張凳子。

夾在門羅街和明尼阿波利斯東北部的BNSF火車軌道之間，墨西哥咖啡館和麵包店Vivir提供了一種極好的玉米煎餅早餐，裏麵塞滿了嫩燉牛肉，米飯，豆子，pico de gallo和炒雞蛋。早上菜單上還有青椒卷餅，早餐玉米餅，米塔塔。如果你喜歡用甜蜜的音符結束早餐，那就留點空間吃巧克力鼴鼠紙杯蛋糕和咖啡吧。

都在Hot Hands的餅皮裏。早餐，可以選擇美味的派，也可以選擇甜派，比如焦糖香草配燕麥餅幹皮，覆盆子榛子，或香蕉奶油，上麵撒上看起來像毛茸茸的滑雪運動員的馬斯卡彭幹酪。菜單上還有各種餅幹搭配，早餐香腸卷和其他糕點。

法國母雞咖啡館提供法國和克裏奧爾影響的早餐菜單每天在大教堂山。任何愛吃甜食的人都應該嚐試一下椰子酸橙法式吐司——在美味方麵，有蘑菇蔬菜薄餅和克裏奧爾市場的哈希。這道又鹹又甜的大煎餅也不錯，裏麵有培根、切達幹酪和香蔥，配上楓糖漿和蜂蜜黃油。

希望早餐吧專門提供誇張的早餐，比如香蕉油條華夫餅、德國巧克力煎餅和塗有辣椒和雞蛋的餅幹。還有一係列令人印象深刻的創意濃縮咖啡飲料和早餐雞尾酒:最受歡迎的包括香蕉牛奶咖啡，桃子和玫瑰潘趣酒，和濃縮馬提尼。(提醒住在郊區的人:希望早餐吧在聖路易斯公園(St. Louis Park)也有第二家店，地鐵附近還有更多分店。)