爸爸是開一個鷹嘴豆泥房子,麵包店今年夏天在住宅區

當地的鷹嘴豆泥品牌爸爸今天宣布,它打開一個鷹嘴豆泥房子,麵包店,和市場今年夏天在明尼阿波利斯的住宅區附近。這是爸爸的第一個咖啡館——這是迄今為止經營批發業務,出售其奶油,Jerusalem-style鷹嘴豆泥在中西部的雜貨店。

巴勒斯坦的美國同胞Rana卡馬爾和哈立德安薩裏在2018年創立了巴巴的對自己的爸爸,或者父親從耶路撒冷在1970年代移民到明尼蘇達州,打開地中海郵輪咖啡館。品牌很快發現在雜貨店的成功,並成為明尼蘇達州博覽會於2021年首次鷹嘴豆泥站。咖啡廳將開放空間Lyndale大道2220年代。,貝貝雞頭和楔形合作社。

當然,鷹嘴豆泥會的核心菜單。爸爸的碗,打擊在州公平,對慷慨的鷹嘴豆泥基地與免治牛肉shwarma等配料,漆樹,水牛和檸檬醬,或者雞肉和碎藍奶酪。麵包店將生產法力'eesh——圓頂烤箱烤的麵包,常常超過咱'atar halloumi,或搭配濃縮酸奶和西紅柿——加上Jerusalem-style百吉餅和甜糕點像開心果果仁蜜餅羊角麵包。巴巴將巴勒斯坦的咖啡和茶(認為小豆蔻日期拿鐵咖啡,等等)。大多數菜肴將從8到16美元。

新空間有一個市場部分了爸爸的鷹嘴豆泥,沙拉三明治,皮塔餅,和麵包,再加上專業產品和食品成分Arab-owned業務。它還將包括一個10000平方英尺的生產設備,致力於巴巴的批發業務。

巴巴的是最新的餐館來住宅區,加入La酒窖Taco酒吧,Pinoli,Mee-Ka彈出,藝術+ Rec,靈魂在關係,北部和Boludo。小時將是早上10點到晚上8點,周一到周日。尋找7月開幕。