今天,1月25日,詹姆斯比爾德基金會宣布其2023年的選手在一份新聞稿中列表。今年,五雙城廚師長長的清單,這將會減少3月決賽的列表。
雙城廚師在出色的糕點師或貝克類別是:
- 肖恩·麥肯齊,咖啡館穀神星
雙城廚師在最好的廚師,中西部的類別有:
這是第一次,肖恩·麥肯齊和安·艾哈邁德被列為胡子選手。咖啡館Ceres”菜單麥肯齊的影響烹飪的旅行通過中東:她以babka芝麻醬胡蘿卜蛋糕,和豐富的西風巧克力曲奇,等等。Khaluna是艾哈邁德最新的餐館,檸檬草和Lat14的繼任者。老撾和東南亞美食的致敬,這是之一吃最好的新餐館2023股。
去年,六個雙城廚師和餐廳詹姆斯胡須獎選手——從他們,Owamni出現贏得最佳新餐館獎,標誌著一個巨大的本土美食和傳統艾治的時刻。
2020年,詹姆斯接受了胡子的基礎苦的清算獎項的完整性和曆史缺乏多樣性——作為回應,基礎跑一個審計它的選擇過程,形成一個倫理委員會,多樣化的選民和法官。獲獎者聯歡晚會將於6月5日在芝加哥舉行。找到2023個選手的完整列表在這裏。
披露:一些Vox媒體工作人員是投票新万博app下载的一部分身體為詹姆斯比爾德基金會獎。