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了下:

在昆西街經營了七年之後,Able Seedhouse和啤酒廠將於本周末關閉

另外:一家新的雙城午餐餐廳正在建設中,卡姆登社會得到了重大改造

在磚房前用一品脫玻璃杯盛著紅色的啤酒,上麵用白色油漆寫著“能”兩個字。
Able Seedhouse and Brewery於2015年首次開業。
能種子房和啤酒廠

能種子房和啤酒廠昨天宣布10月1日,本周六將是其服務的最後一天。這家啤酒廠於2015年首次在明尼阿波利斯東北部開業,當時雙城的啤酒廠正在迅速發展。店主馬特·約翰遜說,在大流行的挫折之後,Able一直在努力生存,但他認為其他因素,比如郊區萌芽中的啤酒廠,也減少了人流量。

“在明尼阿波利斯做生意很難,”約翰遜說。“人們談論飽和,但我認為它更具體。仍然有很多人來到東北部,但可能更少了,因為很多郊區都有自己的啤酒廠。我認為更重要的是哪些人願意旅行,以及他們願意旅行多少。”

約翰遜不願透露Able在昆西街的未來,隻是說這是一家“精力充沛、新融資以及對酒精飲料的新定位”的公司。”(球拍據報道,不願透露姓名的消息人士稱,康普茶蘇打水公司Buch將接管租約。)阿貝爾也是Animales Burger Co.目前的總部所在地,該公司也將於10月1日關閉其快餐車。老板Jon Wiplfi在Instagram上宣布他將在位於包豪斯釀造實驗室的姐妹卡車Animales Barbecue Co.供應漢堡,盡管根據明尼阿波利斯市的命令,燒烤車可能也會在10月1日被迫關閉。讀這個故事在這裏

即將到來的是:三位Travail校友提供的午餐和糕點

球拍據報道,雙城一家新的日間餐廳正在籌備中。三位Travail校友-廚師Nat Moser,創意總監Sarah Julson和行政糕點師Alex Althoff -已經推出大麗這是一家“糕點和調味料”店。到目前為止,Dahlia隻做餐飲,但很快就會有一家彈出式餐廳和一家提供全方位服務的餐廳。“我們喜歡美味的食物和豐富的食物,所以這就是我們菜單的方向,”Julson告訴球拍。“我認為早餐和午餐尤其被認為是非常清淡的一餐,用“不那麼重”這個詞來形容是正確的,但我們希望它更大膽一些。”Moser, Julson和Althoff也在酒店和氛圍上進行了打磨,為餐廳規劃了咖啡店的氛圍:食客將能夠在Dahlia一次花費數小時,享受糕點和早午餐的慢餐。

林德爾大道上的卡姆登社交俱樂部翻修了

卡姆登社正在明尼阿波利斯北部進行重大改造。新主人方茲和凱瑟琳·梅菲爾德今年4月買下了這家餐廳(以前是卡姆登酒館和燒烤店)北方的消息據報道,從那時起,它就成為了北城晚間社交場合的一個熱點。本周,梅菲爾德夫婦開始對餐廳的內部和外部進行翻新:完整的設計方案還沒有公布,但效果圖顯示nassau185號空間有一個包間,扶手椅,高頂桌,還有一個吧台,外加一個覆蓋天井有沙發和綠色植物。最近在明尼阿波利斯北部還有其他一些令人興奮的餐館開業:黑人擁有的,黑人領導的咖啡店《墮落》去年秋天開業的素食餐廳治愈Mpls本月初全麵開放,而且餐廳和雞尾酒吧Tap In正在勞裏大道上建造。

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