廚師賈斯汀·薩瑟蘭從7月4日的船螺旋槳事故中恢複過來

在7月4日的周末，廚師賈斯汀·薩瑟蘭(Justin Sutherland)在一次劃船事故中受傷，手臂骨折，下巴骨折，還有撕裂傷。根據對事故的描述GoFundMe當薩瑟蘭的帽子被風吹掉時，他正在駕駛小船。當他伸手去抓它時，船遇到了波浪，他被拋入水中，在那裏他撞上了螺旋槳。

雖然薩瑟蘭的傷勢很嚴重，但他的康複前景很好:他骨折的手臂仍能有力地握住，似乎沒有神經損傷，醫生們樂觀地認為，一係列手術將修複他的下巴。同時，根據GoFundMe頁麵上的帖子，整形手術將有助於愈合傷口。GoFundMe的組織者寫道:“好消息是，他會沒事的。”“經過一段時間，他可能會好起來。他為我們所熟悉和喜愛的臉增添了更多的個性，最重要的消息是，他的胡子完好無損。”

在周三的新聞發布會上，希望早餐酒吧和目的餐廳的主廚布萊恩·英格拉姆宣讀了薩瑟蘭家人的聲明，詳細介紹了薩瑟蘭自周一事故以來的康複過程——他們說，薩瑟蘭每天都在好轉。

賈絲廷•瓊斯

薩瑟蘭是一名名廚美國鐵藝大廚他在當地以其優雅的南方風格餐廳Handsome Hog、與雙子城餐廳社區的密切合作以及許多慈善事業而聞名。今年夏天將是一個大夏天，薩瑟蘭(Sutherland)的新牛排餐廳Noyes and Cutler將於6月底開業明星論壇報據報道，雞蛋三明治店和屋頂餐廳很快就會開業。)但像許多餐飲業的人一樣，他在事故發生時沒有醫療保險。薩瑟蘭的家人在GoFundMe上建立了一個頁麵，以幫助支付他無法工作期間的醫療費用和開支:截至7月7日星期四中午，50萬美元的目標已經籌集了15萬多美元。這家人還承諾，任何多餘的資金都將捐給慈善機構。

“你們很多人可能認為，因為你們在電視上看過賈斯汀，所以他很有錢。但事實並非如此，”大廚布萊恩·英格拉姆(Brian Ingram)說Instagram視頻周二共享。“賈斯汀利用他的平台幫助了這麼多人。他為我們所有人付出了很多，從慈善晚宴，每次他都要花很多錢。他和我一起參加的每一個慈善活動，他都捐款。”英格拉姆說，當疫情爆發時，“目的餐廳”開始努力解決糧食不安全問題，賈斯汀是第一個打電話來捐出冰箱裏所有東西的廚師。

留意一下薩瑟蘭的Instagram頁麵關於他的治療進展。