利用在新餐館在北明尼阿波利斯突破

一家新餐館、工藝雞尾酒吧和社區空間的作品在北明尼阿波利斯。利用在的工作是新規則房地產開發者Chris Webley領導的集體和餐廳設計蘇菲韋伯,加上一個更大的團隊,設計師,建築師,和社區成員。他們將一個古老的加油站在洛瑞大道和厄普頓大道鬱鬱蔥蔥,earth-themed空間餐飲、藝術家駐地和社交聚會。

絲錐的工作配合水晶型餐廳彌爾頓發展糧食計劃署:期望簡化菜單,鏡子彌爾頓新鮮,美國休閑票價(認為燒烤排骨玉米片、蔬沙拉三明治和加州俱樂部)+幾素食和素食菜肴。餐廳設計融合的需要工作日午餐,空間以滿足和協作——一個晚上舉辦現場音樂,藝術家駐地,社會活動等等。

“一件事社區希望我們地址是獲取食物,和健康的食物,但也對社會事件和工作區,“Webley說。“以前,香蕉花開放,所以我們至少有幾個選擇在走廊上。但當他們封閉在大流行期間,它變得非常明顯,[]缺了些什麼,我隻是走進我家吃午飯了。這將是很高興在一家餐館吃點東西吃。”

新規則

餐廳本身有一個精神上的彎曲。彎曲的雞尾酒吧,依偎進一個角落,將由一個“生命之樹”浮木雕塑掛著燈籠,和一座壇將成為餐飲空間的焦點。的椽子將與綠色滴。外麵,會有一個廣場和翻新集裝箱藝術家駐地和現場音樂表演,和利用在舞蹈課和其他車間。不在建築師和謝伊設計與設計過程中幫助——虛擬3 d之旅在這裏。

“這空間設計和錨定在一個元素的精神和社區建設——我們正在使用的口號是利用豐富,”Webley說。“這是一種被設計成啤酒花園,由於缺乏更好的話說,沒有啤酒。會有大量的綠色空間和周圍的空間。會有一種生活的感覺。”

利用植根於新規則的大目標的社區,non-extractive房地產。Webley說,並不是一個真正的裏程碑式的“旅遊目的地”的該作為餐廳,工作空間和社會空間都在一個晚上——所以挖掘旨在改變這種情況。“我們的方法房地產從生態係統的鏡頭,“Webley說。“你不可能隻做房地產在一個社區。大多數人來說,像我一樣,希望設施的地方我可以去喝咖啡,和電影和遊戲設施,其他社區。我們的模型總是創建與社區合作——這是社區誰說他們需要的食物。”

Webley說球隊計劃於10月15日開放。留意的水龍頭Instagram頁麵為更新。