Hot Indian在中城環球市場(Midtown Global Market)和MOA關閉了門店，並有更多門店關閉

這是一個策劃的，運行的名單，新餐廳和酒吧關閉在雙子城內外。新的更新每兩周發布一次。我們錯過什麼了嗎?請登錄minneapolis@eater.com。

4月5日

下城——經過8年的經營，錫須醞釀今年5月，聖保羅市中心的啤酒廠將關閉，隻剩下下城的兩家啤酒廠先鋒新聞報告。在一個消息該啤酒廠在社交媒體上發帖稱，繼續生產“已不可持續”。它的告別啤酒是一款“再見，再見”朦朧IPA，用Sabro、Nelson Sauvin、Azacca、Simcoe和菠蘿釀造。

東北-據報道球拍中央大道上的姐妹餐廳Sen Yai Sen Lek和dip and Debris在經營了14年之後也即將關閉。店主Joe和Holly Hatch-Surisook早在2008年就開了Sen Yai Sen Lek餐廳:這家泰國餐廳因其khao soi，炒肉王和溫暖的，以社區為中心的氛圍而備受喜愛。2018年，兩人在隔壁開了一家名為“蘸和碎片”(蘸和碎片)的餐廳，供應大塊的三明治、po’boys、漢堡和凍蛋奶沙司。按照真正的明尼蘇達州風格，他們正在揮手告別，並將於4月23日正式關門。

田生-給我帶來新聞據報道，裏奇菲爾德餐廳Local Roots將於4月10日關門。在明尼阿波利斯市經營了多年的湯批發經銷商後(重新:湯-它的雞肉野生米飯最近在明星論壇報)在裏奇菲爾德(Richfield)開了一家名為Local Roots的餐廳，成為用當地食材製作的休閑早餐和午餐的熱門地點。餐飲和第三方配送將繼續，老板考特尼·諾加德表示，未來可能會在新的地點重新開業。

LAKE STREET和MOA——在中城環球市場(Midtown Global Market)工作8年後，炎熱的印度已經關閉了湖街的門店，Mpls.St.Paul雜誌報告。但廚師Janene Holig和老板Amol Dixit的印度街頭小吃將繼續在他們的Target Field和State Fair門店營業。與此同時，他們在美國購物中心的餐廳將被關閉，並改建為一家名為Bussin ' Birria Tacos的新餐廳——這是對仍然很受歡迎的餐廳的決定性投資quesabirria趨勢．

EDINA和MAPLEWOOD——兩家位於郊區的早餐機構在3月份關門了:EDINA的Perkins和MAPLEWOOD的Perkins。福克斯9據報道，位於第50街和100號高速公路附近的Edina Perkins餐廳已經經營了50多年:這家餐廳將被拆除，取而代之的是一座七層公寓樓。在梅普爾伍德(Maplewood)，經營Perkins餐廳40多年的老板黛布·佩德羅(Deb Pedro)即將退休先鋒新聞據報道，隔壁的Unison餐廳和宴會餐廳買下了這處房產。

吃街- - - - - -Zetta的據報道，尼可萊大道的一家店於3月18日關門球拍．但好消息是:耶耶Tacos, Zetta 's墨西哥卷餅店在疫情期間開了一家快閃店，從同一間廚房開了出來，現在接管了。260平方英尺的墨西哥卷餅，外加擴展菜單。

UPTOWN——據報道，3月初，Pourhouse UPTOWN關閉了業務，並在其吉拉德大道門店的門上貼了一張告示明尼阿波利斯/聖保羅商業雜誌．該公司稱關閉的原因是“不可預見的情況”，拒絕進一步置評。Pourhouse的關閉給上城的夜生活留下了另一個空洞——隔壁的上城酒館和屋頂在一月初關閉了。