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廚師傑拉德Klass和他的妻子Brittney Klass快速偶然背後的兩個聰明人靈魂碗和B.A.D. Wingz在北環路放牧規定+酒,把靈魂碗Brittney田生的家鄉。
烹飪夫婦將打開一個takeout-and-delivery版本的neo-soul食品品牌在芝加哥大道北在零售店的空間。大部分的菜單將靈魂碗美味的炸雞,蔬菜,和純素食美食經典,所有在可降解的碗。
外帶前哨還將利用其鄰近星係的食物,加勒比和西印度群島的一個雜貨商,提供生產和原料明尼阿波利斯的大多數餐館。尋找一個高度關注靈魂碗的加勒比海和西印度需要電源如牛尾,紅燒魚,咖喱山羊,和燉白菜。
黑人商業田生有著重要的聯係。靈魂碗之前,Brittney度過青少年時期在麥當勞工作,布裏奇曼,和貝克的廣場,都在十八餐館在布盧明頓和田生區域在其造型的職業。
因為這個迭代田生將僅僅是為了交付和外賣,整個菜單都可以通過網上訂購送貨平台和操作從星期一到星期五。他們正在招聘幾個職位新位置的工作人員。