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埃迪娜的新保羅先生的晚餐俱樂部慶祝狂歡節全年

廚師湯米Begnaud讓克裏奧爾語經典50和法國

秋葵在白色碗保羅先生的晚餐俱樂部。
鴨子和辣秋葵保羅先生的晚餐俱樂部。
克裏斯Emeott埃迪娜雜誌

保羅先生的晚餐俱樂部讓伊代納餐廳裏的小龍蝦小龍蝦,自製的煎餅、戲劇薩澤拉克雞尾酒,外帶po 'boys。

預期的歌唱新奧爾良打開周五,12月3日,克裏奧爾語和印第安人口音在安慰食物菜單牛排,排骨、湯、和大量的海鮮(市場街3917號)。保羅先生的是路易斯安那州的情人和當地廚師湯米Begnaud的烹飪經驗,包括分別在屠夫和野豬,政變,咖啡館莫德,鎮吃晚飯。

突破項目,黨開始包括喜歡和彈窗托盤,牡蠣,龍蝦的奶油烤菜,石香腸球、辣貽貝。可口的訂單包括排骨斯,整個龍蝦在螃蟹和龍蝦,和鴨胸穿髒了野生稻和芥末膏。隔壁的三明治店保羅先生的阿寶'Boys和堵塞周二開,12月14日,外帶阿寶'boys和零食像甘椒樹奶酪和魔鬼蛋。

牛排的照片和其他肉的電源。
肉的電源包括紐約地帶,牛脊肉,“假”雙城的食草屠夫的牛排。
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在保羅先生,明尼阿波利斯酒吧調酒員獸醫尼克Kosevich(餐廳Bittercube,厄爾·賈爾斯,閑談的話題)給新奧爾良最喜歡好玩的轉折就像一個颶風亮閃閃的櫻桃裝飾和滾滾薩澤拉克雞尾酒噴他的瓶裝“奇跡”雞尾酒增強劑。

令人興奮的諾蘭電源發展50和法國增加一個already-bustling角落滿是酒吧、咖啡館和選擇法國、泰國,托斯卡納。

颶風頂部有一把雨傘和閃亮的櫻桃。
rum-filled颶風包一拳在保羅先生的晚餐俱樂部。
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一個充滿鮮花的杜鬆子酒補劑高腳杯。
花狂飲作樂的杜鬆子酒補劑是心愛的傍水鎮命名的酒吧在新奧爾良。
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7000平方英尺的晚餐俱樂部Begnaud命名的有傳奇色彩的祖父,路易斯安那州傳說誰教他的藝術成長南方的熱情好客。

他的天賦而聞名的“我的祖父是意想不到的,和所有類型的人在社區,“Begnaud說。

保羅的Po 'Boys先生和堵塞雕刻出一個外賣的三明治的空間擺滿了小龍蝦、蝦、炸雞,連同標新立異的選項如奶酪凝乳,意大利麵條和肉丸和豆豉。

一個滿是蝦的阿寶'boy保羅先生的阿寶'Boys和堵塞。
炸蝦三明治保羅的Po 'Boys先生和堵塞。
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quick-serve陣容還包括美味的麵像土豆沙拉,沙拉,和皺紋減少薯條,加上軟冰激淩,餅幹,和自製的煎餅吃甜點。從這個冬天開始,隨意的計數器將主機不要錯過品嚐晚餐10。

晚宴保羅先生的下午4點到晚上10點。周二到周日,和外賣店將11點到7點。周末早午餐1月份加入混合,和大天井”將在明年春天。

異想天開的從Wittkamper工作室功能羽毛燈具和magenta-grouted地板周圍16個廚師的表。彩色拱門覆蓋著手工製作的水泥瓷磚框架(酒吧共40席位)。

Begnaud最近穩住廚房屠夫和野豬,市中心目的地波旁威士忌和充足的肉部分在大流行期間關閉經曆了八年的運行。

保羅先生的晚餐俱樂部夥伴尼克Kosevich湯米Begnaud,微笑和雞尾酒。
保羅先生的晚餐俱樂部夥伴尼克Kosevich和湯米Begnaud。
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