這是一個野生騎4個鍾,Southern-leaning餐館在洛林的邊緣公園於2015年首次正式開放。餐廳取代了前主人地址,喬的車庫後進行重大革新。建設了足夠長的時間,廚師和業務合作夥伴之間離開宣布計劃(和一個原始的名字”海神”),最後開有三個餐廳的水平,前後天井空間,兩個廚房,和一個華麗的全年屋頂空間。
開始作為一個夥伴關係的所有權屠夫和野豬,蒂姆·魯尼和Doug李伯喬的車庫老板喬·卡普蘭的餐廳描述了為“一係列看似無窮無盡的歡迎空間。“菜單是南方風格有很多Lowcountry節點,海鮮,和心愛的炸雞。
可悲的是,魯尼去世了在2017年。
最近,廚師斯科特Pampuch在2019年接管廚房和恢複生活與享受豐盛的早午餐,由菜單一個廚師的計數器,返回的炸雞,莫名其妙的被調離了菜單。
今天Mpls /聖。保羅雜誌注意,所有餐館的社交媒體頁麵已被刪除,和餐廳將不會回到業務後,冠狀病毒限製取消。餐廳的網站說,它已無限期關閉,任何優秀的私人事件應該聯係管理。
- Mpls. /聖。保羅雜誌:提要(MSPMag)
- Lowcountry烹飪變得關注Loring公園的4鍾(STRIB)
- 廚師斯科特Pampuch掌權,在洛林公園4鍾(PiPress)
- 所有4鍾覆蓋(等)