傑米•馬龍獲獎的大咖啡館不會返回

傑米·馬龍的獲獎大咖啡館不會重開的地址在3804壯麗大道在明尼阿波利斯。餐廳以經典的法式票價與劑量的怪念頭不會繼續在曆史建築。

“我們將,我們已經在過去的8個月在家操作為大咖啡館,創建我們的餐包和其他帶回家的經曆。manbetx万博软件我們使用我們的第二個東區像幽靈餐廳的廚房,因為它是一個大空間,讓我們廚師和包在一個安全的、分散的方式,”馬龍說。

“大流行創造了機會重新思考和重新定義的餐館,什麼可行,什麼不什麼。現狀有很多事情已經過去,隻是沒有不服務於業務或其雇員。現在是我們的機會,為餐廳創造一個更美好的世界的工人。我相信一個更小的空間更有活力的收入來源是最好的方式為我們的團隊前進。我們將依然強勁,做我們喜歡的事,忙著計劃下一個迭代。”

馬龍第一次作為曆史餐廳的廚師空間下的獵人,是她自己。她第一次打開大咖啡館作為一個法國小酒館一起重生埃裏克·安德森在2017年3月。安德森離開雙城的其他機會,而馬龍繼續發展大咖啡館變成blush-colored食客的天堂與一個有能力的團隊,其中包括尼基klock紐約,好客,布瑞特聖克萊爾在廚房裏,和斯佳麗卡拉斯科墨西哥城倒一個令人印象深刻的葡萄酒單。

在大流行期間,當餐廳第一次關閉,餐館轉向重建大咖啡館與盒裝包在家就餐體驗manbetx万博软件繼續被用於購買。

伊莎貝爾隱約的/大咖啡館

餐廳慢慢重新in-dining服務嚴格COVID-19協議包括麵具和大幅減少座位。

馬龍還有一個餐廳在明尼阿波利斯市中心的邊緣,東區。餐廳將繼續運作,目前是披薩和小板外賣服務。

餐廳的餐具是11月14日。大餐廳的老板目前正在尋找新的租戶。

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