厄普頓43埃裏克Harcey Nordic-Influenced餐館是開著的

這是一個漫長的旅程埃裏克Harcey和他的團隊將前五金店的角落裏厄普頓,第43在明尼阿波利斯的林登丘陵。當勝利的廚師和所有者44宣布他的計劃他們的雄心壯誌。在接下來的一年,Harcey接受了個人損失的傳遞他的祖父和他的新餐廳的展望縮小成一個奇異,激光的焦點。通過這種損失,Harcey發現他的餐廳的核心。憑借瑞典遺產和明尼蘇達州深根,Harcey將再次他所做的很好:熟悉舒適的食物和交付與懷舊味道芬芳抵達優雅的形式。例如:瑞典肉丸。

照片由厄普頓43

在厄普頓43瑞典肉丸。照片禮貌厄普頓43 Facebook頁麵

本周早些時候餐廳輕輕地打開,現在全麵運作五點在厄普頓大街4312號南晚上11點鍾。