當地人可能不怎麼吃它，但你不能否認，當這個國家的其他地方想到“舊金山”時，這是第一個想到的食物。當然，蛤蜊雜燴湯是東海岸的發明，但酸麵團讓它更好喝，在寒冷的夏天，在水邊喝一杯溫暖豐盛的湯是無可爭辯的。

當然，這是遊客的癡迷，但布埃納維斯塔確實讓該死的愛爾蘭咖啡．此外，它還融合了咖啡、酒精和深色木條，這是舊金山人所鍾愛的三樣東西。

很難解釋在利古裏亞的佛卡夏麵包裏有什麼奇怪的煉金術，但它可能是魔法。無論如何，自1911年以來，它確實迫使人們早早起床，排隊購買一兩塊薯條，然後才賣完。你可以從包裏拿著溫暖的佛卡夏披薩吃，也可以沿著街道走到同樣具有曆史意義的馬裏奧波西米亞雪茄店，享受烤箱烤的肉丸三明治。

早在時髦咖啡店出現在每個社區之前，裏雅斯特咖啡館就以其時髦的商品為垮掉的一代提供了活力。後來，弗朗西斯·福特·科波拉寫道《教父》就在這家店裏，喝著同樣的烈酒。這當然是一杯的裏雅斯特濃縮咖啡所產生的創造性魔力的一個論據。

作為傳奇廚師張柏芝(Cecilia Chang)的最愛，爆發力十足的雞肉是一道引人入勝的美食。油炸的雞肉塊放在一堆可怕的幹辣椒上，表明這道菜是認真的。不過，它的辣味不會太大(不過不要吃辣椒，它們是用來裝飾的)，雞肉也很美味。隻要提前預定一張桌子就行了——這是秘密。

當然，它可以滿足你一周的鈉攝入量，但誰能抗拒HOPR店裏多汁的、從車裏切下來的上等肋排呢?上麵有一堆奶油菠菜，大量的果蔬汁，還有一些約克郡布丁，簡直是通往肉類天堂的門票。

我們知道，我們知道:揚克興很貴(比上海餃子王貴得多)。但他們的湯餃是一流的，新鮮可口，皮薄得很。此外，你還可以體驗到一種互動元素，即在不燙傷口腔內部的情況下食用它們，這需要真正的技巧和一些巧妙的咀嚼技巧。

作為一家終極的老派甜甜圈店，Bob's為波爾克疲憊、饑餓、偶爾醉酒的居民提供24小時服務。他們所有的甜甜圈都很棒，但最突出的是蘋果餡餅，它又脆又軟，加上大量的肉桂和鮮嫩的蘋果。

不，它並沒有設定任何新的烹飪標準，但就美得離譜的房間而言，它會讓你感到瘋狂的豪華，花園庭院是一個值得擊敗的地方。來這裏喝一頓貴得離譜的下午茶，當你優雅地咬著手指三明治和烤餅時，你會覺得自己像女王一樣。

梁靜蕾(Belinda Leong)完善了“kouign amann”(她被親切地稱為“kouign amann”)，這不是什麼秘密kouign amann的女王)和她的麵包房B. Patisserie是品嚐甜而脆的kouign amann漂亮的層壓麵團的最佳地點。這家麵包店賣的是原味的，但樂趣在於探索其他口味，比如巧克力口味和其他應季口味，比如在中國新年前後推出的黑芝麻口味。

自1974年以來，Tom Yasukochi忠實地重現了他在舊金山童年時代的一種經典蛋糕——黏糊糊的甜咖啡脆餅，在以前當地的麵包店和連鎖餐廳Blum's出售。但是在日本城的超級米拉(Super Mira)店裏，安口糖果店(Yasukochi’s Sweet Shop)的經營者在非常不愉快的情況下學會了烘焙。第二次世界大戰期間，他和他的家人從舊金山被送到日本拘留營，在那期間，在鹽湖城附近，Yasukochi回憶當他父親在廚房工作時，他正在學習烘焙。戰爭結束後，他和家人回到了舊金山。後來，他在一位曾經為Blum's做糖果的前同事的幫助下，完善了咖啡脆餅。感恩節前後特別受歡迎，所以如果你想要一整盤，一定要提前打電話。

舊金山的曼德勒可能有舊金山最正宗的緬甸茶葉沙拉，但“緬甸巨星”的改編(加入了長葉生菜)使它變成了今天在灣區周圍看到的受歡迎的包裝版本。發酵的茶葉以其獨特的風味成為沙拉的核心，並與生菜、油醋汁和烤花生、葵花籽、芝麻籽和炸黃豌豆等脆皮混合在一起，使沙拉更加完美。

大閘蟹的季節到了一件事PPQ鄧傑內斯島是舊金山最著名的吃螃蟹的地方之一。這有幾個原因:至少有五種不同的粗粒蟹可供選擇(烤的、胡椒的、辣椒的、卡津的和咖喱的)，螃蟹全年供應，這要歸功於當地的螃蟹捕撈和淡季從華盛頓采購的能力。

關於這一點，除了已經說過的，很難再多說了。磚爐烤雞皮酥脆，非常美味，但真正讓它特別的是那大塊酥脆的麵包、芝麻菜和塗著雞汁的醋栗。和你愛的人一起分享，或者趁你討厭的人不注意的時候把所有的沙拉都偷了。

舊金山真的成為了一個標誌性的冰淇淋城市，從Mitchell's和Swensen's到現在的雙麗塔。鹹焦糖烤起來口感醇厚，搭配其他口味的冰淇淋都非常美味。同樣具有標誌性的是:在大熱天出現的隊伍會把整個街區都包圍起來。必要時，可以到隔壁的軟飲窗口去更快地解決問題。

《紐約時報》美食作家和食譜開發者J. Kenji Lopez-Alt稱讚安家的蒜味麵是“舊金山美食這種麵條中加入了大量的大蒜和鮮味十足的醬汁，多年來一直是家族秘方。。(如果我們可以偷偷地推薦PPQ之外的另一種粗硬蟹，這是另一個嚐試螃蟹的好地方，除了前麵提到的麵條)。

Farolito是教會饑餓醉漢的守護神，營業到深夜，這是吃他們的美味，油膩，美味，美味的墨西哥肉超級卷餅的最佳時間與賴斯，非常感謝。排30分鍾的隊就能吃上一份，讓你完全沉浸在舊金山這個大熔爐裏。墨西哥卷餅沒有歧視，尤其是當你在喝的時候。

為了不冒著激怒墨西哥卷餅愛好者的風險，隻列出兩個最大擊球手中的一個，我們決定把他們兩個都列在這個名單上。下一道同樣廣受歡迎的菜是La Taq的世界一流的carnitas肉卷，豆子和莎莎醬(但沒有米飯)的液體比例完美，裹在熱玉米餅裏。這是有原因的美國最好的玉米煎餅．

這家位於Mission Terrace的街角店以其荷蘭脆脆麵包而聞名，脆脆的外表和柔軟的內裏令人難以抗拒。無論你是堅持吃火雞，還是選擇豐盛的Roxie特色菜，荷蘭脆皮脆皮的美味都是最佳選擇。