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Ebiko

東灣最熱門的新餐廳,2022年11月

奧克蘭、伯克利和其他地方最令人興奮的新餐廳

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東灣正處於美食複興的浪潮中,新一批餐廳繼續擴大用餐體驗和美食的驚人組合,其中包括一位資深廚師新開的手卷店,一家包裝精美的壽司外賣店,以及一家受歡迎的快餐車新開的餐廳。繼續閱讀東灣最令人興奮的16家新餐廳。

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險,特別是在COVID大量傳播的地區。

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Delirama

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熏牛肉有它的狂熱粉絲,但沒有足夠的地方讓它正確。然而,Delirama是一個不錯的。熏牛肉片是招牌菜,早餐菜單上的熏牛肉堆在自製的百吉餅上,你可以早點吃到。或者在上午11點左右留下來吃一頓更經典的午餐,那時黑麥麵包從烤箱裏出來,是德利拉馬的熏牛肉美味的完美容器。如果你對排隊吃午餐過敏,那就早點去上班,買個三明治早餐開始新的一天。

Masa拉麵小酒館

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Masa Ramen Bistro是一家新開的拉麵店,靈感來自夏威夷。點五種拉麵中的一種——如果你喜歡牛尾拉麵的話,還有牛尾拉麵——或者吃一份Loco Loco Moco拉麵,配上日式土豆沙拉。如果你飯後太飽了,可以帶個午餐肉卷帶走,然後回家享用。manbetx万博软件

芭貝特

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巴貝特一直以伯克利藝術博物館內的咖啡館而聞名,在那裏住了10年,但現在主人瓊·埃利斯和帕特裏克·胡克已經搬進了一個新的咖啡館舒適的新地點在聖巴勃羅大道,還有一個美麗的後露台。期待巴貝特在博物館的日子裏的擴展菜單,有選擇的披薩和晚餐主菜,工作日的咖啡和自製糕點,周末的早午餐。

咖啡館表示

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世界上第一家Ohlone餐廳已經在我們伯克利的後院重新開業,在美麗的戶外露台設置中,提供反映Ohlone文化和土著灣區食材的當地奇觀的季節性菜肴。菜單將隨著季節的變化而輪換,但預計不僅有東灣奧龍的最愛,還有曆史和文化課程。目前,這家餐廳隻提供預訂的茶點和午餐,預計在未來幾個月將擴大到晚餐和早午餐。

國家麵粉披薩公司

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“東灣披薩客”的粉絲們會很高興地知道,一位校友在伯克利開了一家自己的披薩店:州立麵粉披薩公司位於大學大道最新添加伯克利披薩店可供選擇的披薩名單將會輪換,但這些披薩已經從其他披薩製造商那裏得到了一些不錯的反響。趁BLTCEA還在,順便來吃一頓;這是一種白醬披薩,上麵有培根、芝麻菜(代替生菜)、聖女果、玉米、農場雞蛋、大蒜、鱷梨醬、馬蘇裏拉奶酪和格蘭諾帕達諾奶酪。

KAOKAO燒烤

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KaoKao燒烤是東灣燒烤界的新成員,宣稱其食物是“用亞洲風味重塑美式燒烤”。烤鴨雞和叉燒肉都是在室內熏製的,據我們所知,該地區沒有其他餐廳提供用叉燒代替培根的培根、雞蛋和奶酪,這是近代史上對經典BEC的最佳重啟。

卡呂普索玫瑰

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Verna McGowan許多職業她曾做過作家愛麗絲·沃克7年的私人廚師,但現在她在埃默裏維爾的新餐廳Calypso Rose向公眾展示她的烹飪天賦。麥高恩在埃默裏維爾公共市場供應加勒比、圭亞那和波多黎各菜;如果你餓了,可以試試這道加了牛尾的胡椒鍋。

海中女神的玫瑰

在一起

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如果你需要一個類似巴黎的夜晚旅行,Rendez-Vous有法國的氛圍。讓自己沉浸在室內設計中——由合夥人Johnelle Mancha設計,她和丈夫Brian Hill一起經營著這個地方,同時經營著她的Mignonne Decor公司,Berkeleyside但不要忘記同樣引人注目的食物和飲料菜單。啜一口宮城牡蠣,或者嚐嚐主廚內特·貝裏根-鄧洛普(Nate Berrigan-Dunlop)的甜菜醃大比目魚和醃西瓜,同時啜飲一杯法國葡萄酒或蘸一杯濃烈的雞尾酒,比如薑朱勒酒。

星期日

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無論你對“融合”一詞與食物有關的感覺如何,周日早餐和韓國菜的選擇真的隻是好玩和美味。去吃烤肉本尼迪克特,幹酪幹酪,或泡菜軟豆腐烤麵包在早午餐時間之外,在這個全天的埃默裏維爾點。

好的的熟食店

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人們期待已久的流行快窗店Ok 's Deli於9月1日開業,引起了極大的轟動,排起了長隊。不過,不要讓(可能很長的)等待阻止你——三明治仍然很好,包括台灣風格的炸雞三明治和雞蛋沙拉。不要錯過薯片的選擇,Ok的團隊特別挑選了美國和亞洲最受歡迎的薯片來滿足你的用餐。

黃平君勒

店主David Liu延續了家族壽司的傳統——他的母親已經在伯克利經營了25年的京都壽司店,現在他又開了一家新的壽司外賣店皮埃蒙特大道的Ebiko.在商店你會發現一係列美麗的外帶壽司,壽司卷、omakase握和改變每日特色菜,還是值得一看的。在那裏買一些零食和飲料,比如Calbee蝦片和Hojicha冰茶,你就可以在家裏吃壽司野餐或午餐了。manbetx万博软件

Ebiko

Occitania

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主廚Paul Canales希望通過他的新餐廳Occitania深入探索法國南部美食。位於Kissel Uptown Oakland酒店內,期待一個設計巧妙的餐廳,對抗Canales的法國標準和不那麼標準的菜單。探索熟食菜單,與它的選擇terrine,肉醬,和裏脊豬肉內部製作;還有許多開胃菜,從蝸牛到煎蛋薄餅再到鴿子,都有三種烹飪方法。如果你想要更豐盛的菜肴,這裏有慢燉的羊腿肉或用珍珠貝燉的海鮮。

Occitania

延世Handrolls

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手卷的熱潮仍在繼續,現在奧克蘭有了一個全新的手卷廣告,這要感謝資深廚師凱爾·伊塔尼。延世Handrolls隔壁是Itani的另一家餐廳Itani Ramen,主打美味的非傳統手卷,比如烤長鰭手卷,配上黑色大蒜複合黃油。如果你想喝的話,不要錯過飲料:就像Itani拉麵一樣,這家新店也會提供一些烈性雞尾酒Roku Negroni,或者在用餐時喝一杯清酒。

埃德•安德森

鼻涕蟲

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鼻涕蟲是奧克蘭著名的蝸牛酒吧的姐妹酒吧,但它並不是原來的完全重複。是的,這裏有同樣的天然葡萄酒和一係列令人印象深刻的菜肴,但這個地方擁有通過奧克蘭的Lower Grand Radio添加的音樂。當你整夜跳舞的時候,不要睡在食物上——如果你從來沒有去過蝸牛酒吧,那就嚐嚐那裏的美食,看看其他的菜,比如開張菜單上的扇貝、黃瓜沙拉和味增太妃布丁。

帕特麗夏張

諾卡拉麵

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Noka Ramen在奧克蘭的餐廳很有照片價值,會得到很多人的稱讚,這些人在廚師老板Kasem Saengsawang的其他餐廳Son & Garden和農舍廚房Thai享受過類似的美學。但這家餐廳也有嚴肅(和有趣)的食物元素。盡情享受豐富的豚骨拉麵肉湯,包括經典的拉麵,辛辣的味噌版本,或黑蒜選項-所有都裝有煮熟的雞蛋,竹筍,豆芽,和更多。喜歡素食的人可以選擇素食肉湯,還有更大膽的做法,將龍蝦或排骨與幹式日式麵條混合在一起。如果你參加,不要錯過豐富多彩的和好玩的飲料菜單。

墨西哥玉米卷

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奧克蘭的大部分人,不,東灣,可能已經知道廚師多米尼克·普拉多在Tacos El Último Baile的食物,因為它是一個受歡迎的食品卡車,但現在普拉多正在提供他的街頭風格的玉米餅弗魯特維爾新開的常設餐廳.去吃任何旋轉的東西,但也要確保在你去的時候看看特色菜——它們通常是有限的,需求量很大(更不用說美味了)。現在,食物不是從卡車上提供的,你可以一邊喝著啤酒,一邊品嚐墨西哥卷餅,享受酒吧的氛圍。

墨西哥玉米卷Último貝勒

Delirama

熏牛肉有它的狂熱粉絲,但沒有足夠的地方讓它正確。然而,Delirama是一個不錯的。熏牛肉片是招牌菜,早餐菜單上的熏牛肉堆在自製的百吉餅上,你可以早點吃到。或者在上午11點左右留下來吃一頓更經典的午餐,那時黑麥麵包從烤箱裏出來,是德利拉馬的熏牛肉美味的完美容器。如果你對排隊吃午餐過敏,那就早點去上班,買個三明治早餐開始新的一天。

Masa拉麵小酒館

Masa Ramen Bistro是一家新開的拉麵店,靈感來自夏威夷。點五種拉麵中的一種——如果你喜歡牛尾拉麵的話,還有牛尾拉麵——或者吃一份Loco Loco Moco拉麵,配上日式土豆沙拉。如果你飯後太飽了,可以帶個午餐肉卷帶走,然後回家享用。manbetx万博软件

芭貝特

巴貝特一直以伯克利藝術博物館內的咖啡館而聞名,在那裏住了10年,但現在主人瓊·埃利斯和帕特裏克·胡克已經搬進了一個新的咖啡館舒適的新地點在聖巴勃羅大道,還有一個美麗的後露台。期待巴貝特在博物館的日子裏的擴展菜單,有選擇的披薩和晚餐主菜,工作日的咖啡和自製糕點,周末的早午餐。

咖啡館表示

世界上第一家Ohlone餐廳已經在我們伯克利的後院重新開業,在美麗的戶外露台設置中,提供反映Ohlone文化和土著灣區食材的當地奇觀的季節性菜肴。菜單將隨著季節的變化而輪換,但預計不僅有東灣奧龍的最愛,還有曆史和文化課程。目前,這家餐廳隻提供預訂的茶點和午餐,預計在未來幾個月將擴大到晚餐和早午餐。

國家麵粉披薩公司

“東灣披薩客”的粉絲們會很高興地知道,一位校友在伯克利開了一家自己的披薩店:州立麵粉披薩公司位於大學大道最新添加伯克利披薩店可供選擇的披薩名單將會輪換,但這些披薩已經從其他披薩製造商那裏得到了一些不錯的反響。趁BLTCEA還在,順便來吃一頓;這是一種白醬披薩,上麵有培根、芝麻菜(代替生菜)、聖女果、玉米、農場雞蛋、大蒜、鱷梨醬、馬蘇裏拉奶酪和格蘭諾帕達諾奶酪。

KAOKAO燒烤

KaoKao燒烤是東灣燒烤界的新成員,宣稱其食物是“用亞洲風味重塑美式燒烤”。烤鴨雞和叉燒肉都是在室內熏製的,據我們所知,該地區沒有其他餐廳提供用叉燒代替培根的培根、雞蛋和奶酪,這是近代史上對經典BEC的最佳重啟。

卡呂普索玫瑰

Verna McGowan許多職業她曾做過作家愛麗絲·沃克7年的私人廚師,但現在她在埃默裏維爾的新餐廳Calypso Rose向公眾展示她的烹飪天賦。麥高恩在埃默裏維爾公共市場供應加勒比、圭亞那和波多黎各菜;如果你餓了,可以試試這道加了牛尾的胡椒鍋。

海中女神的玫瑰

在一起

如果你需要一個類似巴黎的夜晚旅行,Rendez-Vous有法國的氛圍。讓自己沉浸在室內設計中——由合夥人Johnelle Mancha設計,她和丈夫Brian Hill一起經營著這個地方,同時經營著她的Mignonne Decor公司,Berkeleyside但不要忘記同樣引人注目的食物和飲料菜單。啜一口宮城牡蠣,或者嚐嚐主廚內特·貝裏根-鄧洛普(Nate Berrigan-Dunlop)的甜菜醃大比目魚和醃西瓜,同時啜飲一杯法國葡萄酒或蘸一杯濃烈的雞尾酒,比如薑朱勒酒。

星期日

無論你對“融合”一詞與食物有關的感覺如何,周日早餐和韓國菜的選擇真的隻是好玩和美味。去吃烤肉本尼迪克特,幹酪幹酪,或泡菜軟豆腐烤麵包在早午餐時間之外,在這個全天的埃默裏維爾點。

好的的熟食店

人們期待已久的流行快窗店Ok 's Deli於9月1日開業,引起了極大的轟動,排起了長隊。不過,不要讓(可能很長的)等待阻止你——三明治仍然很好,包括台灣風格的炸雞三明治和雞蛋沙拉。不要錯過薯片的選擇,Ok的團隊特別挑選了美國和亞洲最受歡迎的薯片來滿足你的用餐。

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店主David Liu延續了家族壽司的傳統——他的母親已經在伯克利經營了25年的京都壽司店,現在他又開了一家新的壽司外賣店皮埃蒙特大道的Ebiko.在商店你會發現一係列美麗的外帶壽司,壽司卷、omakase握和改變每日特色菜,還是值得一看的。在那裏買一些零食和飲料,比如Calbee蝦片和Hojicha冰茶,你就可以在家裏吃壽司野餐或午餐了。manbetx万博软件

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主廚Paul Canales希望通過他的新餐廳Occitania深入探索法國南部美食。位於Kissel Uptown Oakland酒店內,期待一個設計巧妙的餐廳,對抗Canales的法國標準和不那麼標準的菜單。探索熟食菜單,與它的選擇terrine,肉醬,和裏脊豬肉內部製作;還有許多開胃菜,從蝸牛到煎蛋薄餅再到鴿子,都有三種烹飪方法。如果你想要更豐盛的菜肴,這裏有慢燉的羊腿肉或用珍珠貝燉的海鮮。

Occitania

延世Handrolls

手卷的熱潮仍在繼續,現在奧克蘭有了一個全新的手卷廣告,這要感謝資深廚師凱爾·伊塔尼。延世Handrolls隔壁是Itani的另一家餐廳Itani Ramen,主打美味的非傳統手卷,比如烤長鰭手卷,配上黑色大蒜複合黃油。如果你想喝的話,不要錯過飲料:就像Itani拉麵一樣,這家新店也會提供一些烈性雞尾酒Roku Negroni,或者在用餐時喝一杯清酒。

埃德•安德森

鼻涕蟲

鼻涕蟲是奧克蘭著名的蝸牛酒吧的姐妹酒吧,但它並不是原來的完全重複。是的,這裏有同樣的天然葡萄酒和一係列令人印象深刻的菜肴,但這個地方擁有通過奧克蘭的Lower Grand Radio添加的音樂。當你整夜跳舞的時候,不要睡在食物上——如果你從來沒有去過蝸牛酒吧,那就嚐嚐那裏的美食,看看其他的菜,比如開張菜單上的扇貝、黃瓜沙拉和味增太妃布丁。

帕特麗夏張

諾卡拉麵

Noka Ramen在奧克蘭的餐廳很有照片價值,會得到很多人的稱讚,這些人在廚師老板Kasem Saengsawang的其他餐廳Son & Garden和農舍廚房Thai享受過類似的美學。但這家餐廳也有嚴肅(和有趣)的食物元素。盡情享受豐富的豚骨拉麵肉湯,包括經典的拉麵,辛辣的味噌版本,或黑蒜選項-所有都裝有煮熟的雞蛋,竹筍,豆芽,和更多。喜歡素食的人可以選擇素食肉湯,還有更大膽的做法,將龍蝦或排骨與幹式日式麵條混合在一起。如果你參加,不要錯過豐富多彩的和好玩的飲料菜單。

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墨西哥玉米卷

奧克蘭的大部分人,不,東灣,可能已經知道廚師多米尼克·普拉多在Tacos El Último Baile的食物,因為它是一個受歡迎的食品卡車,但現在普拉多正在提供他的街頭風格的玉米餅弗魯特維爾新開的常設餐廳.去吃任何旋轉的東西,但也要確保在你去的時候看看特色菜——它們通常是有限的,需求量很大(更不用說美味了)。現在,食物不是從卡車上提供的,你可以一邊喝著啤酒,一邊品嚐墨西哥卷餅,享受酒吧的氛圍。

墨西哥玉米卷Último貝勒

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