這裏是當地家庭聚會和慶祝活動的經典場所，在這裏，人們可以拋棄飲食限製，像1985年一樣生活在寬敞的空間裏。在奢華的環境中，磚牆和枝形吊燈比比皆是，食客可以盡情享受蝸牛和奶酪火鍋，藍色香檳牛排和piccata雞肉(不要錯過誇張的甜點)。這裏的雞尾酒很不錯——OG馬提尼是不用動腦筋的——酒單很可能是鎮上最全麵的。

一個受當地人歡迎的午餐和咖啡地點，以健康為導向的hearttwood Eatery非常適合觀察人群，同時計劃你在內華達城的下一個藝術居住聚會。菜單上涵蓋了所有灣區的經典美食，從牛油果吐司到蔬菜碗和薰衣草拿鐵。在Annex餐廳——這是一家相對較新的餐廳——菜品更加豐盛，有豬肉或雞肉拉麵和河粉，以自製骨湯為基礎，還有素食選擇。

經過翻修的國家交流酒店(National Exchange hotel)是鄰近霍爾布魯克酒店(Holbrooke)的姊妹酒店，充滿了設計上的養眼之處，並擁有這座城市最新的高級餐廳。洛拉有一種法國-加利福尼亞的氛圍——想想奶酪洋蔥湯和韃靼牛排配著法長麵包——還有一種優雅的氛圍，有簇絨的隔間和親密的照明。早午餐，一份法式煎蛋餅或乳蛋餅，配上當天的報紙，就能營造出適當的度假氛圍。

傑森·吉爾森之前是舊金山高級餐飲餐飲公司melon的廚師，他於2018年開設了這家肉類醃製公司。吉爾森的熱情是歐洲風格的香腸，他的特色菜包括coppa, salami，和熏牛肉，重點是當地的傳統肉類。離內華達城的主要街道隻有幾個街區的距離，Stand是一個吃三明治的好地方。可供選擇的有多汁的魯本三明治(Reuben)和標準火腿(standard ham)，還有大量的冷切肉和橄欖莎莎醬。

位於新裝修的，令人難以置信的別致霍爾布魯克酒店，金門沙龍是一個受歡迎的除了草穀的餐飲場景。在菜單上，廚師Zachary Ahrenholtz向加州的墨西哥傳統致敬，晚餐用的是素食獅子鬃毛烤肉和充滿活力的金槍魚玉米餅，早餐用的是墨西哥辣椒卷和墨西哥煎蛋。豐盛多汁的短肋排最好是坐在老式酒吧裏，手裏拿著梅斯卡爾內格羅尼。如果你的主要目標是喝酒，那就去酒店地下室的地下酒吧“鐵門”吧。

在淘金熱時期，格拉斯穀是許多來自英國康沃爾的移民的家，餡餅公司用精選的正宗的、片狀的康沃爾餡餅保留了這段曆史——美味的、半月形的手餡餅，每天新鮮製作。選擇有限，但有牛排和蔬菜、燉肉、豬肉、雞肉、火腿和奶酪餡餅可供選擇，其中包括一種必選的素食餡餅。

由以色列人阿隆和塔爾·格林斯坦(Alon and Tal Greenstein)經營，他們之前在該地區經營著一個受歡迎的食物帳篷，Meze是一個體驗地中海風情的絕佳目的地。除了可分享的沙拉三明治和蘸醬或鷹嘴豆泥碗外，這家咖啡館還提供諸如薩比奇三明治之類的美食，薩比奇三明治是一種美味的茄子、醃製雞蛋和煮熟的雞蛋混合在一起，塞進蓬鬆的皮塔餅裏。素食馬拉比(malabi)是一種地中海玫瑰味的意式奶凍，不容錯過。

2011年，位於格拉斯穀最古老建築之一的貓頭鷹酒吧和燒烤店，突然關閉，帶著一絲醜聞。三位當地合作夥伴前來救援並接管，保持了建築原有的魅力，但通過廚房改造和輕鬆、歡迎的氛圍重新想象了空間。在菜單上，你可以找到牡蠣、蝦餅、泡扇貝等美食，它們都是用當地食材精心製作而成。