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2017年3月29日星期三,加州舊金山Zuni Cafe餐廳的吧台後麵,酒保Deb Zell 圖片來自卡洛斯·阿維拉·岡薩雷斯/蓋蒂圖片社的《舊金山紀事報》

18家舊金山人必嚐的經典餐廳

舊金山最豐富多彩的老式餐廳

視圖為地圖

雖然舊金山是一個專注於下一個重大新事物的城市,但它也是一個緊緊抓住曆史的地方,即使更熱鬧、更熱的地方來了又去,它也有曆史最悠久的餐館。

為了列出這個名單,製定了一些基本規則:每個地點必須是一家完整的餐廳(沒有酒吧或冰淇淋店或咖啡店等單一項目的地方),每個地點必須在2000年之前開業,每個地點必須提供一些特別的東西(例如,重要的曆史,壯觀的景色,或一道出色的菜肴)。最後,這裏有一家經典的舊金山餐廳,可以滿足各種心情,從海鮮餐廳、食客、墨西哥菜餐廳、俱樂部風格的木質房間,以及任何老派餐飲愛好者可能想要的東西。

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險,特別是在COVID大量傳播的地區。

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Scoma的餐廳

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無論這是你第一次來漁人碼頭,還是本周第一次來,在這個臭名昭著的旅遊目的地,沒有比這更好的海灣用餐體驗了Scoma的.長長的餐廳用溫暖的木材和皮革裝飾,低矮的天花板讓你感覺像是在船的深處。菜單上有舊金山的經典菜品,包括cioppino、當地的國王鮭魚和出了名的烈性曼哈頓酒。

一盤鄧傑內斯螃蟹 Scoma的

這家地標性的素食餐廳於1979年開業,是舊金山禪宗中心的一部分。不僅是綠色這是加州的經典,空間寬敞而美麗,可以看到海灣和金門大橋。從一開始,餐廳的女性領導者有很長的曆史,包括創始廚師黛博拉·麥迪遜,安妮·薩默維爾,和現任行政總廚凱蒂·賴徹,她繼續展示附近農場種植的季節性蔬菜的遺產。

格林斯的餐廳 綠色

布埃納維斯塔

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雖然主要(和公正地)以其愛爾蘭咖啡而聞名,但它Buena Vista咖啡館還提供不錯的早餐和午餐,可以看到海灣的景色。它就在鮑威爾/海德纜車的最後一站,使它成為許多人的旅遊目的地。然而,當地人仍然會定期聚集在這裏,喝點含咖啡因的酒,喝點麵包碗蛤蜊濃湯,喝點穿白夾克的調酒師提供的老派食物。(據該餐廳稱,它於1916年開業,但其著名的飲料直到1952年才問世。)

艾倫堡

巴爾博亞咖啡館

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巴爾博亞咖啡館在舊金山曆史上的地位是不可否認的:在其100多年的經營曆史中,這家牛穀餐廳和酒吧已經成為無數第一次約會、慶祝活動的場所,最近,年輕的碼頭居民也在這裏狂歡。所以,如果你不介意,這些天它歸加文·紐森州長所有PlumpJack集團,那麼巴爾博亞咖啡館確實是一個值得尊敬的地方優秀的漢堡或者蜷縮在破舊的木酒吧裏,一邊喝著硝基酒一邊和酒保聊天咖啡馬提尼

巴爾博亞咖啡館

托斯卡咖啡館

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托斯卡也許有了新的主人和新的錦緞,但別搞錯了:這家擁有100多年曆史的老店仍然和以前一樣昏暗和具有曆史意義。金色的雙扇門重新打開在大流行時期關閉了兩年之後,到2021年年中,這意味著舊金山的居民和遊客可以再次到酒吧喝一杯自製的卡布奇諾(不含咖啡)和一盤意大利麵,配上自製的佛卡夏麵包。公園是戶外用餐的絕佳場所,但一定要進去看看標誌性的紅黑地板。

Tosca咖啡館的內部是紅黑相間的地板,牆上掛著藝術品 帕特麗夏張

名為Kokkari Estiatorio

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自1998年以來,FiDi的主要工作就是在明火上旋轉烤肉。這裏的氛圍是滑雪小屋與舊金山風格的結合,房間裏彌漫著新鮮檸檬和五香羊肉的味道,你就能認出這家餐廳。無論是一頓正式午餐還是浪漫的外出之夜(一定要悄悄走到壁爐邊享受完美的效果),都可以用一杯清爽的白葡萄酒來搭配希臘經典菜肴,比如dolmathes和moussaka。

名為Kokkari Estiatorio

牛排屋

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在這個50年代的複古餐廳裏,沒有一個舊金山的食肉動物在吃了從車裏拿出來的多汁的上等肋排之前真正生活過,這裏的雞尾酒有自己的調酒器,沙拉是在桌邊旋轉的,烤土豆總是至少有50%的酸奶油。自1949年開放以來牛排屋橫跨5個房間和148個座位,每晚服務500多名食客。

遠東咖啡館

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這家百年華埠老店是該地區僅存的宴會廳之一,是格蘭特大道上經久不衰的晚餐選擇、活動場所和點心目的地。餐廳老板在2020年幾乎關閉了餐廳,理由是與大流行相關的財務困難,但在2021年3月證實餐廳將關閉保持開放的心態至少現在是這樣。

瑞德的爪哇屋

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在這家位於英巴卡德羅(Embarcadero)的戶外餐廳(始建於1955年),沒有什麼比吃漢堡和喝啤酒更好的了,最好是在去棒球場看巨人隊(Giants)比賽之前吃完。瑞德的爪哇屋不要將它與同樣具有曆史意義的爪哇樓混淆,爪哇樓也值得一看。

約翰的燒烤

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開始馬耳他之鷹還有政客們的最愛,那麵鑲著木板的牆約翰的燒烤會把你帶到更早的時代。點一些珍珠魚、耶路撒冷雞或山姆·斯佩德特餐(排骨、烤土豆、番茄片),把它們都浸泡進去。

湯米的Joynt

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加州宮廷也許這個傳統很快就會消失,但現在,Tommy 's Joynt在範內斯和吉爾裏的拐角處接過了火炬。你很難錯過這家餐廳充滿活力和廣闊的招牌,上麵的廣告從“世界著名”三明治到衛星電視再到廉價啤酒。自1947年以來,湯米的繼續是肉類餐的目的地,如刻製的熱熏牛肉三明治,令人印象深刻的進口啤酒的選擇,和一個熱鬧的深夜用餐場景。

Tommy Joynt,在加州舊金山101號公路上的Van Ness和Geary Carol M. Highsmith/Buyenlarge/Getty Images拍攝

曼德勒餐廳

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舊金山擁有數量驚人的緬甸餐館,但第一家也是曆史最悠久的緬甸餐館是1984年在裏士滿區的Mandalay餐館。它換了主人(在同一個家族裏),但繼續提供東南亞特色,包括芒果雞肉、緬甸咖喱牛肉和魚雜燴。在這家黃牆的樸實無華的餐廳裏,必點的菜是茶葉沙拉,這是一種用發酵的茶葉、炸大蒜、幹蝦、芝麻、檸檬、青椒和烤花生製成的美味佳肴。

在曼德勒的Lahpet thoke 奧馬爾Mamoon

你的局域網

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自1977年以來,這家越南餐廳隻收現金,服務於第六街的當地人、遊客、業內資深人士和名人這已經被證實了-茱莉亞·查爾德。2012年,由於違反衛生法規,該景點關閉了近一年,當它重新開放時,外觀和餐廳都煥然一新,長長的隊伍也回來了。

湯米墨西哥餐廳

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自1965年以來,湯米墨西哥餐廳一直為貝爾梅霍家族所有,他們總是熱情歡迎。它是Tommy 's瑪格麗塔酒和這座城市最好的龍舌蘭酒的所在地,但這家裏士滿區最受歡迎的餐廳也提供可靠的尤卡坦美食。

裏士滿附近湯米墨西哥餐廳的外部霓虹燈標誌

Khan Toke Thai House

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自1976年開業以來,Khan Toke說這是舊金山第一家泰國餐廳之一。它也是這座城市最豪華的餐廳之一,因為用餐者在被領到手工雕刻的矮桌前必須脫鞋。菜單上有100多種菜品,所以精明的食客會問穿白夾克的服務員“今晚有什麼好吃的?”,以確保他們得到廚房裏最好、最聰明的人。

祖尼人咖啡館

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祖尼人咖啡館1979年,這家以西南為主題的餐廳成立,但在已故的朱迪·羅傑斯(Judy Rodgers)的領導下,她於1987年進入餐廳,成為加州美食的標誌。她用漢堡,凱撒沙拉,血腥瑪麗,當然還有名家燒雞兩人份,配麵包沙拉。它仍然是這個城市最美麗、最令人愉快的房間之一,可以消磨一個下午。

埃爾法

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卷餅曆史學家聲稱1961年,第一個傳教士式的墨西哥卷餅在這裏組裝埃爾法然後是一家雜貨店,老板是費尼奧·翁蒂韋羅斯(Febronio Ontiveros)。從那以後,它演變成了一種相當標準的墨西哥玉米煎餅店,盡管它聲稱自己發明了超級玉米煎餅和其他標誌性食品。它值得一遊,隻是說已經參觀了一切(據稱)開始的地方。

老蛤屋

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在大流行期間,舊金山人幾乎失去了這個有一百多年曆史的機構,但現在老蛤屋又回來了,在海灣大道上供應大量新鮮的海鮮。這家餐廳成立於1861年,現在已經落入了北海灘的蒙娜麗莎餐廳的手中,他們聰明地保留了經典,在很大程度上,保留了菜單上所有熟悉的最愛。一碗蛤蜊濃湯和一份魚肉三明治絕對不會出錯。

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Scoma的餐廳

無論這是你第一次來漁人碼頭,還是本周第一次來,在這個臭名昭著的旅遊目的地,沒有比這更好的海灣用餐體驗了Scoma的.長長的餐廳用溫暖的木材和皮革裝飾,低矮的天花板讓你感覺像是在船的深處。菜單上有舊金山的經典菜品,包括cioppino、當地的國王鮭魚和出了名的烈性曼哈頓酒。

一盤鄧傑內斯螃蟹 Scoma的

綠色

這家地標性的素食餐廳於1979年開業,是舊金山禪宗中心的一部分。不僅是綠色這是加州的經典,空間寬敞而美麗,可以看到海灣和金門大橋。從一開始,餐廳的女性領導者有很長的曆史,包括創始廚師黛博拉·麥迪遜,安妮·薩默維爾,和現任行政總廚凱蒂·賴徹,她繼續展示附近農場種植的季節性蔬菜的遺產。

格林斯的餐廳 綠色

布埃納維斯塔

雖然主要(和公正地)以其愛爾蘭咖啡而聞名,但它Buena Vista咖啡館還提供不錯的早餐和午餐,可以看到海灣的景色。它就在鮑威爾/海德纜車的最後一站,使它成為許多人的旅遊目的地。然而,當地人仍然會定期聚集在這裏,喝點含咖啡因的酒,喝點麵包碗蛤蜊濃湯,喝點穿白夾克的調酒師提供的老派食物。(據該餐廳稱,它於1916年開業,但其著名的飲料直到1952年才問世。)

艾倫堡

巴爾博亞咖啡館

巴爾博亞咖啡館在舊金山曆史上的地位是不可否認的:在其100多年的經營曆史中,這家牛穀餐廳和酒吧已經成為無數第一次約會、慶祝活動的場所,最近,年輕的碼頭居民也在這裏狂歡。所以,如果你不介意,這些天它歸加文·紐森州長所有PlumpJack集團,那麼巴爾博亞咖啡館確實是一個值得尊敬的地方優秀的漢堡或者蜷縮在破舊的木酒吧裏,一邊喝著硝基酒一邊和酒保聊天咖啡馬提尼

巴爾博亞咖啡館

托斯卡咖啡館

托斯卡也許有了新的主人和新的錦緞,但別搞錯了:這家擁有100多年曆史的老店仍然和以前一樣昏暗和具有曆史意義。金色的雙扇門重新打開在大流行時期關閉了兩年之後,到2021年年中,這意味著舊金山的居民和遊客可以再次到酒吧喝一杯自製的卡布奇諾(不含咖啡)和一盤意大利麵,配上自製的佛卡夏麵包。公園是戶外用餐的絕佳場所,但一定要進去看看標誌性的紅黑地板。

Tosca咖啡館的內部是紅黑相間的地板,牆上掛著藝術品 帕特麗夏張

名為Kokkari Estiatorio

自1998年以來,FiDi的主要工作就是在明火上旋轉烤肉。這裏的氛圍是滑雪小屋與舊金山風格的結合,房間裏彌漫著新鮮檸檬和五香羊肉的味道,你就能認出這家餐廳。無論是一頓正式午餐還是浪漫的外出之夜(一定要悄悄走到壁爐邊享受完美的效果),都可以用一杯清爽的白葡萄酒來搭配希臘經典菜肴,比如dolmathes和moussaka。

名為Kokkari Estiatorio

牛排屋

在這個50年代的複古餐廳裏,沒有一個舊金山的食肉動物在吃了從車裏拿出來的多汁的上等肋排之前真正生活過,這裏的雞尾酒有自己的調酒器,沙拉是在桌邊旋轉的,烤土豆總是至少有50%的酸奶油。自1949年開放以來牛排屋橫跨5個房間和148個座位,每晚服務500多名食客。

遠東咖啡館

這家百年華埠老店是該地區僅存的宴會廳之一,是格蘭特大道上經久不衰的晚餐選擇、活動場所和點心目的地。餐廳老板在2020年幾乎關閉了餐廳,理由是與大流行相關的財務困難,但在2021年3月證實餐廳將關閉保持開放的心態至少現在是這樣。

瑞德的爪哇屋

在這家位於英巴卡德羅(Embarcadero)的戶外餐廳(始建於1955年),沒有什麼比吃漢堡和喝啤酒更好的了,最好是在去棒球場看巨人隊(Giants)比賽之前吃完。瑞德的爪哇屋不要將它與同樣具有曆史意義的爪哇樓混淆,爪哇樓也值得一看。

約翰的燒烤

開始馬耳他之鷹還有政客們的最愛,那麵鑲著木板的牆約翰的燒烤會把你帶到更早的時代。點一些珍珠魚、耶路撒冷雞或山姆·斯佩德特餐(排骨、烤土豆、番茄片),把它們都浸泡進去。

湯米的Joynt

加州宮廷也許這個傳統很快就會消失,但現在,Tommy 's Joynt在範內斯和吉爾裏的拐角處接過了火炬。你很難錯過這家餐廳充滿活力和廣闊的招牌,上麵的廣告從“世界著名”三明治到衛星電視再到廉價啤酒。自1947年以來,湯米的繼續是肉類餐的目的地,如刻製的熱熏牛肉三明治,令人印象深刻的進口啤酒的選擇,和一個熱鬧的深夜用餐場景。

Tommy Joynt,在加州舊金山101號公路上的Van Ness和Geary Carol M. Highsmith/Buyenlarge/Getty Images拍攝

曼德勒餐廳

舊金山擁有數量驚人的緬甸餐館,但第一家也是曆史最悠久的緬甸餐館是1984年在裏士滿區的Mandalay餐館。它換了主人(在同一個家族裏),但繼續提供東南亞特色,包括芒果雞肉、緬甸咖喱牛肉和魚雜燴。在這家黃牆的樸實無華的餐廳裏,必點的菜是茶葉沙拉,這是一種用發酵的茶葉、炸大蒜、幹蝦、芝麻、檸檬、青椒和烤花生製成的美味佳肴。

在曼德勒的Lahpet thoke 奧馬爾Mamoon

你的局域網

自1977年以來,這家越南餐廳隻收現金,服務於第六街的當地人、遊客、業內資深人士和名人這已經被證實了-茱莉亞·查爾德。2012年,由於違反衛生法規,該景點關閉了近一年,當它重新開放時,外觀和餐廳都煥然一新,長長的隊伍也回來了。

湯米墨西哥餐廳

自1965年以來,湯米墨西哥餐廳一直為貝爾梅霍家族所有,他們總是熱情歡迎。它是Tommy 's瑪格麗塔酒和這座城市最好的龍舌蘭酒的所在地,但這家裏士滿區最受歡迎的餐廳也提供可靠的尤卡坦美食。

裏士滿附近湯米墨西哥餐廳的外部霓虹燈標誌

Khan Toke Thai House

自1976年開業以來,Khan Toke說這是舊金山第一家泰國餐廳之一。它也是這座城市最豪華的餐廳之一,因為用餐者在被領到手工雕刻的矮桌前必須脫鞋。菜單上有100多種菜品,所以精明的食客會問穿白夾克的服務員“今晚有什麼好吃的?”,以確保他們得到廚房裏最好、最聰明的人。

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祖尼人咖啡館

祖尼人咖啡館1979年,這家以西南為主題的餐廳成立,但在已故的朱迪·羅傑斯(Judy Rodgers)的領導下,她於1987年進入餐廳,成為加州美食的標誌。她用漢堡,凱撒沙拉,血腥瑪麗,當然還有名家燒雞兩人份,配麵包沙拉。它仍然是這個城市最美麗、最令人愉快的房間之一,可以消磨一個下午。

埃爾法

卷餅曆史學家聲稱1961年,第一個傳教士式的墨西哥卷餅在這裏組裝埃爾法然後是一家雜貨店,老板是費尼奧·翁蒂韋羅斯(Febronio Ontiveros)。從那以後,它演變成了一種相當標準的墨西哥玉米煎餅店,盡管它聲稱自己發明了超級玉米煎餅和其他標誌性食品。它值得一遊,隻是說已經參觀了一切(據稱)開始的地方。

老蛤屋

在大流行期間,舊金山人幾乎失去了這個有一百多年曆史的機構,但現在老蛤屋又回來了,在海灣大道上供應大量新鮮的海鮮。這家餐廳成立於1861年,現在已經落入了北海灘的蒙娜麗莎餐廳的手中,他們聰明地保留了經典,在很大程度上,保留了菜單上所有熟悉的最愛。一碗蛤蜊濃湯和一份魚肉三明治絕對不會出錯。

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