這幹溪穀酒廠的難以置信的五英畝的花園,有超過10000鬱金香和水仙花盛開的春天,和360度值得一拍的視圖。它推出了梧桐林酒&早午餐體驗(85美元,星期日,4月至10月)。開始你的品酒天飛行的法拉利卡裏諾儲備葡萄酒和一個意大利式組成的早餐盤子像火腿本尼迪克特或porchetta三明治,以及一些甜的東西在你的腦袋。

這個亞曆山大穀酒莊使用它一英畝的廚師的花園和當地供應商提供酒和食物的經驗,像房地產旅遊和品嚐(135美元,周一周四早上9點45。6月至10月),三個小時的冒險通過短跑選手範,遍曆所有在約旦claros公司龐大的房地產,停下來喝,咀嚼,並學習在葡萄園,遠景,湖泊,橄欖油樹林,一個小農場。喬丹的新產品之一,巴黎在陽台上(110美元,周四到周日中午12點)傳輸客人法國小酒館表、音樂、視圖、城堡和一個露天葡萄酒的午餐,是的,包括真正的香檳酒。

儲備室品嚐(70美元,周一周四)從梅奧家族酒莊對葡萄園的觀點和高達七食品與各種儲備葡萄酒課程選擇,包括lesser-found品種小回來,古藤仙粉黛,晚收瓊瑤漿。廚師約翰•洛克以前索諾瑪的將軍的女兒和酒廠廚房貝靈哲酒莊和Viansa匹配每個玻璃有季節性,tapa-sized咬,就像一個味噌魔鬼蛋韃靼roe和金槍魚。

第一個酒廠建立一個教育葡萄酒和烹飪程序在索諾瑪縣,J葡萄園繼續提高葡萄酒國家酒店的酒吧。豪華泡沫室經驗(125美元,周四到周日上午11點和下午2點),包括與葡萄酒搭配了一桌有五個主菜的豐盛晚餐餐廳設置。行政總廚卡爾·謝爾頓創造了不可能的組合成分——認為黑鱈魚和岩石蝦爆米花去泡沫和氣泡酒。

不是你的平均野餐,鮮花酒廠的瓶子和規定的經驗(75美元/人,周五到周日)發生在一個私人花園小屋,在那裏你可以放鬆,sip,小吃以自己的節奏。一籃子規定每客人擠滿了半瓶酒和一個美麗的食物搭配從內部烹飪團隊分享。另外,花兒飛行(55美元,周一周四)需要一個更傳統的葡萄酒和菜肴的格式,包括飛行花的索諾瑪黑比諾和霞多麗海岸和季節性咬,像摩洛哥辣味胡蘿卜湯或香挖走草莓鬆餅,。

展示他們的多樣化投資組合的小型生產葡萄酒,葡萄酒和食物配對(約70美元)在四個不同品種的葡萄酒酒莊葡萄酒包括四個長期房地產廚師準備的食物搭配賈斯汀騙取者。特色菜肴喜歡coffee-crusted蛇河農場coulotte牛排用白扁豆和烤sunchokes,烹飪團隊靈感和文字材料來自房地產的巨大的,四英畝花園。不要把沒有悠閑地漫步。

Lynmar的多元化Lynmar自己午餐配對(110美元,周四到周日上午11點和下午2點)是一個完全安全的和非接觸式版本的標誌性組午餐的經曆。David Frakes廚師在麗思卡爾頓酒店舊金山和花了10年的行政總廚在貝靈哲酒莊葡萄園,準備一盞燈和新鮮picnic-style餐搭配半瓶Lynmar霞多麗和黑比諾。從可壓碎的爆米花曲奇餅和奶油奶酪,不太可能有任何的剩飯剩菜。享受Lynmar的花園和葡萄園。

five-course酒和食物搭配(95美元,周一周四)對數組不同的葡萄品種,霞多麗、黑比諾港口,與菜肴製作的有才華的彼得•Janiak行政總廚現場成分來自酒廠的兩畝可持續的花園。豐盛的電源喜歡羔羊肉柄和茴香蔬菜燉肉和蔥吊架牛排chimichurri恩典當前季節性菜單。

領導人在有機和生物動力農業,哈默爾家族葡萄酒品嚐最架構上的驚人的房間。可用的儲備經驗(150美元,每天上午10點。,1和3點),開始參觀,一杯酒,當然,哈默爾的最先進的酒廠和洞穴,包括一桶樣品然後總結靜坐,四航道食物和酒的搭配在私人房間室內/室外。哈默爾是為數不多的索諾瑪酒莊生產嚴重殺手赤霞珠,這必將是一場神奇的比賽像排骨菜餃子和溫暖的香料塞莫雷爾蘑菇鴨香腸。

這種安靜和可愛的格倫艾倫前哨第六代Gundlach Bundschu葡萄酒商凱蒂Bundchu倒獨特的混合用很難找葡萄品種如Sightlight由白詩南和verdejo。訂一個品嚐的橄欖樹林和添加放牧,配備當地奶酪,肉類,housemade幹果、醃製的蔬菜,堅果,以及更多。或者儲備推圓盤遊戲法院和得到一個野餐籃子塞滿。很快,方丈的通道將帶回他們的領域表經驗,有可口的食物補充。最好的部分?美聯社是倒在你走之前免費的餐後酒。

你甚至不需要你的車去探索與沃爾特1000英裏的西海岸的黑皮諾葡萄酒根101經驗(80美元,周四到周日可用)。並排比較,品嚐黑比諾的典型展示五single-vineyard上下采樣的品種的原產地。葡萄酒也搭配美味咬由當地的索諾瑪廚師布萊恩·瓊斯。

這個新房間品酒,市場,和餐廳(配有一個隱藏的雞尾酒吧)索諾瑪廣場33服務本地及國際葡萄酒的玻璃和計劃很快推出航班。你可以訂單從食品菜單——藜麥麵包,burrata,豬肉炸肉排,等等——找到完美的補充一杯奧地利大部分或內比奧羅古納巴羅洛葡萄酒。你也可以按瓶子從非常廣泛的列表。

Patz &大廳最近還推出了一個新起泡和魚子醬的經驗(110美元/人,周五到周日上午11點和下午2點)在他們的舒適的索諾瑪的房子。三個起泡葡萄酒,所有來自一些最好的種植者在——與帕斯莫爾圓41魚子醬來自諾克爾和通常的修車的。

稱為網關索諾瑪酒,Ram的大門是第一個酒廠旅行時從舊金山和索諾瑪絕對是值得的停止。新食物和酒產品包括樹蔭經驗(300美元,可用星期四、星期五,星期一),一個私人,six-course品嚐特色嚴重菜炒紅wine-marinated鵪鶉和yogurt-marinated羊腰。它包括旅遊和可以容納一大群樹蔭下的葡萄園。少一點食物和錢,有了一桌有五個主菜的豐盛選項(160美元,周一周四可用),它本質上是相同的菜單- 1葡萄酒和奶酪。