這是優雅FiDi omakase櫃台下趨之若鶩的地方一個簡單的握修複你的嗎?可能不會。但當你想買一個發明日本飯開始微妙chawan-mushi滾動到課程之前的季節性生魚片,京都壽司,和其他板塊,這是一個很好的選擇。廚師是Kusakabe以優雅和深思熟慮的壽司在索薩利托的壽司店工作時,打開這個溫暖wood-wrapped餐廳早在2014年。

FiDi餐廳適當的——一個城市的奢華新omakase斑點,回到它的米其林星級服務Edomae-style omakase壽司,otsumami, sushiYa菜。15-course餐不會便宜(每托科鳥,你看275 - 295美元每人)但是你可以期望年齡,治愈,和醃製技術全麵輝煌的展示。

廚師雷李和團隊在行動在舊金山市中心的午餐和晚餐服務。摯愛的日本餐廳提供了一個菜單項+握壽司和生魚片品嚐選項,如果你想去在總有選擇讓廚師掌握omakase經驗。

這米其林星級克萊門特街壽司店營業室內餐廳2021年7月,當廚師Atsushi-san Tomo-san首次主演的新菜單菜像dashimaki充滿mentaiko和山胡椒攪拌奶油,和chawanmushi派克鰻魚,香菇,蝦、海膽、熏鮭魚籽。

廚師胡裏奧·薩帕塔打開這個SoMa壽司的地方在2019年的既定目標甚至一個平易近人的選擇對於那些不希望花一堆錢和幾個小時omakase經驗——盡管餐館提供的選項。這些天有一份冗長的清單,列舉季節性生魚片和握+卷類型——從辣梅奧窒息簡單unagi-filled una kyu獅子王。

考慮Tekka沒有工作網站和不需要預定或做外賣,它會需要一些工作進入了門。但那些傾向於同意管理壯舉:這種(小規模的計數器是非常值得的。業主主管Yoshimi和清水現任聞名給常客特殊待遇完全淹沒所有的食客和慷慨的傳聞生魚片,握壽司,等等。

傑弗裏·李的米其林星級NoPa omakase現貨仍激烈的戶外parklet隻接受預訂,像往常一樣,你隻能得到完整的omakase經驗。它會為人均195美元,14個課程主要是魚來自日本的著名Toyosu市場。

這種高檔,不得壽司現貨從製造商的合夥人馮和廚師傑克遜於獲得一顆米其林星Edomae-style壽司和安靜,親密的體驗。現在是開放的在家吃飯,餐館已經恢複平時產品:高端omakase經驗人均售價為225美元。

雖然不是舊金山的第一個或唯一的壽司店完全建立在植物,Shizen可能已經完善的藝術提升蔬菜centerstage-worthy準備壽司形式。自封的酒,使命餐館專門從事壽司和日本酒吧食物所以你可以期待karaage的植物性版本,加上頂部設有醃芒果、鱷梨握和卷碎豆腐,和生薑醬油番茄。

家族日落區備用燃料附近了食盒、donburi,壽司,當然,一些30多年。這些天又開放通過周三和周日午餐和晚餐如果你選擇在家吃飯,指望看到源源不斷的食客在線慷慨的生魚片磁盤和卷的訂單。

在大流行之前,Fenikkusu之一熱門的新餐館在舊金山——罕見的日本餐廳的城市omakase-style壽司和酒小板同樣。好消息:它沒有錯過了一拍,恢複其遊行的小板塊和壽司和天賦。

omakase選項而言,Chīsai壽司俱樂部保持東西相對便宜提供13個課程為90美元,17課程120美元,加上70美元的素食選項。廚師和老板埃裏克Aplin在阿工作,給餐廳帶來了創新的方法前空間——認為紫菜烤鮭魚王握黃油,脂肪金槍魚和uni temaki non-sushi補充,奶油,大學的第一。

你可以得到大托盤卷在這個相對新人在海洋大道,但餐廳的主要區別是其廣泛的選擇chirashi碗:切魚在米飯上的各種分類,在獨奏壽司吃完美的部分。在家吃飯的餐館是開放的,但你可以叫或秩序在線的外賣,利用少量的促銷代碼和特別優惠。