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蛋糕來自Cinderella Bakery &咖啡館 灰姑娘烘焙咖啡館

舊金山的18個麵包店

這些受人喜愛的麵包店構成了舊金山最甜的蛋糕、派、餅幹等選擇

認為地圖

舊金山對頂級烘焙食品並不陌生。從屢獲大獎的羊角麵包到時髦的吐司,從塞滿果醬的嬰兒甜甜圈到最搖晃的蛋撻,在城市的每個角落,麵包房滿足了每一種渴望。這份清單囊括了各種甜點的最甜選擇,但如果你特別想要蛋糕餅幹或者這個城市很有名酵母深入挖掘這些清單。當然,還有東灣還有很棒的麵包店。

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會給接種疫苗的人帶來風險,特別是在COVID傳播嚴重的地區。

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。

利古利亞麵包店

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這家老式北灘麵包店隻賣一樣東西:佛卡夏麵包。帶著現金,排隊購買有泡沫、有嚼勁的佛卡夏麵包,上麵有洋蔥、大蒜、迷迭香、蘑菇或番茄。它簡單地放在白色羊皮紙上,走到華盛頓廣場,坐在公園長椅上沉思地咀嚼它是很有趣的。排隊的隊伍確實在移動,但賽前喝杯卡布奇諾也無妨。

b .法式蛋糕店

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B.糕點師貝琳達·梁(Belinda Leong)在做香酥餅(kouign amann)時從不浪費時間。香酥餅是一種酥脆的黃油糕點,吸引了成群結隊的顧客來到她的Pac Heights店。也不要錯過展示櫃裏精美的蛋糕和馬卡龍,這些都是值得等待的。

B. Patisserie的Kouign amann b .法式蛋糕店

勝者烘焙

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他是第一個推出燉牛肋排的烘焙創新者在一個羊角麵包Jina Bakes在2021年秋天開了一家官方店麵,讓快閃店永久存在。這家法國-韓國麵包店後來擴大了菜單,包括有嚼勁的injeolmi牛角包,上麵有年糕,撒上黃豆粉,黑芝麻抽油的奶油泡芙和抹茶黃油麻糬。

簡麵包店

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Jane在舊金山的四家分店提供各種各樣的麵包、早餐糕點、蛋糕、餡餅等。午餐菜單也很齊全,有三明治、沙拉和穀物碗,還有一些無麩質食品。不要錯過牛油果吐司。

Arsicault麵包店

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在它被宣布為"美國最好的羊角麵包"之後祝你有個好胃口在美國,阿曼多·拉卡約(Armando Lacayo)設計的古怪服裝的長隊變得出奇地長。多年後,內裏士滿(Inner Richmond)的這家店仍在為其製作精巧的kouign amann、杏仁羊角麵包、早餐小麵包和其他產品排隊。現在市中心的市民中心也有分店。

舒伯特的麵包店

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舒伯特是裏士滿的一家餐廳,最出名的是神奇的瑞典公主蛋糕,上麵“裹著”淡綠色的杏仁糖。這家麵包店最初是由德國移民在1911年創建的,現在的特色是許多舊世界的歐洲蛋糕,以及餅幹、餡餅和餡餅。

2016年8月6日,周六,加州舊金山克萊門特街的舒伯特麵包店,老顧客裏克·大衛(右)和他的兒子尼古拉斯在享用糕點和咖啡 Paul Chinn/舊金山紀事報/蓋蒂圖片社

Breadbelly

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來自Atelier Crenn和Mourad的三位美食大廚創立了這家廣受歡迎的亞裔美國人烘焙店,它漂亮的卡亞吐司和切得整齊的三明治夾在柔軟的牛奶麵包上,一眼就能認出它來。

灰姑娘烘焙咖啡館

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60多年來,這家熙熙攘攘的俄羅斯烘焙食品專賣店一直在裏士滿的小俄羅斯區如火如荼地經營著,最初是一家餐廳,現在是一家麵包店兼咖啡館。manbetx万博软件豐富的菜單包括深色且有嚼勁的黑麥麵包,包有三文魚或卷心菜的泡芙皮餡餅,以及塞滿牛肉和奶酪的油炸餡餅——這還不包括甜點。

2012年1月12日,星期四,加利福尼亞舊金山的灰姑娘麵包房,巧克力朗姆酒卷、酥皮泡芙和奶油牛角。灰姑娘麵包店是舊金山灣區最古老的家庭式俄羅斯麵包店。 圖片由Liz Hafalia/舊金山紀事報通過蓋蒂圖片社

Hahdough

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舊金山唯一一家德國烘焙店贏得了人獎年度麵包房獎,感謝柏林嬰兒甜甜圈加果醬和美麗的黑森林蛋糕裝飾著櫻桃。廚師兼老板Ha Do來自越南,但在德國長大,她想分享她最喜歡的糖果。

各種蛋糕片,上麵有糖衣和水果。 帕特麗夏張

Kantine

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Market上有一家北歐風格的餐廳,提供美味的粥和熏魚,但千萬別低估了麵包。廚師Nichole Accettola在哥本哈根呆了十年,擅長做肉桂結、小豆蔻早餐麵包和鬆脆餅幹,更不用說偶爾也會做羊角麵包包的熱狗了。

Kantine的肉桂結 Kantine

阿裏斯門迪麵包店

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工人麵包店集體是舊金山灣區久負盛名的一家機構,而第9大道的這家店正是秉承了這一傳統。阿裏斯門迪麵包店是由伯克利的芝士董事會的一些成員創立的,自2000年以來,他們一直讓日落麵包店充滿了糕點、餅幹、法棍麵包和披薩。它每天更換的披薩都是素食的,並基於Cheeseboard模式:以餅皮為中心,加上一層奶酪和澆頭。

2012年2月28日星期二,加州舊金山,麵包師和老板邁克爾·韋伯正在清掃阿裏斯門迪麵包店前的人行道,這家麵包店即將開業。邁克爾·韋伯在阿裏斯門迪麵包店工作了6年。 圖片由Liz Hafalia/舊金山紀事報通過蓋蒂圖片社

金菠蘿麵包

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歐文附近的這家店最受歡迎,主打頂部酥脆的同名麵包。那些無法選擇黃油和蛋奶沙司餡料的人可以參考“家族樹”,從“爺爺奶奶”普通菠蘿包和黃油菠蘿包開始,再到年輕一代的番石榴黃油或午餐肉,就更狂野一些。還有港式甜奶茶、中式和葡萄牙式蛋撻和布丁。

菠蘿王店的番石榴黃油小麵包 金菠蘿麵包

Tartine麵包店

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即使Tartine已經成為加州的糕點帝國,管理層也已如此招致了員工在美國,米什多洛雷斯(Mission Dolores)的塔廷麵包店(Tartine Bakery)的門外仍排著長隊。第一次來的人通常會吃早晨的小圓麵包,一種裹著糖和柑橘皮的牛角麵包。屢獲殊榮的酸麵包,餡餅,餅幹,蛋糕,以及更多。

Tartine

工匠和狼

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瘋狂的科學家兼麵包師威廉·維爾納(William Werner)的傑作《內部的反叛》(the Rebel inside)成功地將一個煮軟的雞蛋夾在美味的香腸點綴的蛋糕中。配上一小瓶塔巴斯科鹽增加了它的魅力,把早餐帶到了一個全新的高度。還有漂亮的糕點和甜點,從經典的羊角麵包到覆盆子花生醬甘納沙和覆盆子馬卡龍的“PBJ”kouign amann。

叛軍在
帕特麗夏張

鄰居麵包店

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鄰居麵包房的牛角麵包有甜的,也有鹹的,裏麵有罌粟籽、芝麻籽、大蒜、蔥花和奶油奶酪。創新的菜單還包括泡菜吐司,百香果麵包,和更多。

一盤糕點。 鄰居麵包店

魔鬼牙齒烘焙公司

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從美味的早餐三明治配熱酪乳餅幹到午餐的千層麵,這家外日落麵包店提供的不僅僅是烘焙食品。但是不要錯過買一些甜甜圈鬆餅、檸檬棒、派、餅幹或司康餅的機會。順序沒有錯。除了日落公園的原始位置,公園北麵的第二個位置也保持了裏士滿的黃油。

La墨西哥麵包店

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這家墨西哥麵包房位於24街和約克街交彙處的教會中心,以其濃鬱的蛋味烤盤甜餅——形狀像貝殼、烏龜、鱷魚和扭動的蠕蟲——以及薩爾瓦多芝麻蛋糕而聞名。隻收現金,但不到10美元就能買到一盤半打甜食。

黑噴氣烘焙公司。

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伯納爾高地(Bernal Heights)街角的可愛麵包店出售濃咖啡和懷舊點心。來自馬薩諸塞州伍斯特的麵包師老板吉蓮·肖(Gillian Shaw)努力工作,製作老式的黃色蛋糕和魔鬼食物蛋糕,可以整塊或切片供應,也可以做成紙杯蛋糕或迷你紙杯蛋糕。這是一個裝滿東西的箱子,有山核桃粘麵包和酸奶油咖啡蛋糕,還有雞蛋三明治和大麵包卷,甚至還有檢疫舒適的餡餅。

來自黑噴氣烘焙公司的糕點。 黑噴氣烘焙公司。

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利古利亞麵包店

這家老式北灘麵包店隻賣一樣東西:佛卡夏麵包。帶著現金,排隊購買有泡沫、有嚼勁的佛卡夏麵包,上麵有洋蔥、大蒜、迷迭香、蘑菇或番茄。它簡單地放在白色羊皮紙上,走到華盛頓廣場,坐在公園長椅上沉思地咀嚼它是很有趣的。排隊的隊伍確實在移動,但賽前喝杯卡布奇諾也無妨。

b .法式蛋糕店

B. Patisserie的Kouign amann b .法式蛋糕店

B.糕點師貝琳達·梁(Belinda Leong)在做香酥餅(kouign amann)時從不浪費時間。香酥餅是一種酥脆的黃油糕點,吸引了成群結隊的顧客來到她的Pac Heights店。也不要錯過展示櫃裏精美的蛋糕和馬卡龍,這些都是值得等待的。

B. Patisserie的Kouign amann b .法式蛋糕店

勝者烘焙

他是第一個推出燉牛肋排的烘焙創新者在一個羊角麵包Jina Bakes在2021年秋天開了一家官方店麵,讓快閃店永久存在。這家法國-韓國麵包店後來擴大了菜單,包括有嚼勁的injeolmi牛角包,上麵有年糕,撒上黃豆粉,黑芝麻抽油的奶油泡芙和抹茶黃油麻糬。

簡麵包店

Jane在舊金山的四家分店提供各種各樣的麵包、早餐糕點、蛋糕、餡餅等。午餐菜單也很齊全,有三明治、沙拉和穀物碗,還有一些無麩質食品。不要錯過牛油果吐司。

Arsicault麵包店

在它被宣布為"美國最好的羊角麵包"之後祝你有個好胃口在美國,阿曼多·拉卡約(Armando Lacayo)設計的古怪服裝的長隊變得出奇地長。多年後,內裏士滿(Inner Richmond)的這家店仍在為其製作精巧的kouign amann、杏仁羊角麵包、早餐小麵包和其他產品排隊。現在市中心的市民中心也有分店。

舒伯特的麵包店

2016年8月6日,周六,加州舊金山克萊門特街的舒伯特麵包店,老顧客裏克·大衛(右)和他的兒子尼古拉斯在享用糕點和咖啡 Paul Chinn/舊金山紀事報/蓋蒂圖片社

舒伯特是裏士滿的一家餐廳,最出名的是神奇的瑞典公主蛋糕,上麵“裹著”淡綠色的杏仁糖。這家麵包店最初是由德國移民在1911年創建的,現在的特色是許多舊世界的歐洲蛋糕,以及餅幹、餡餅和餡餅。

2016年8月6日,周六,加州舊金山克萊門特街的舒伯特麵包店,老顧客裏克·大衛(右)和他的兒子尼古拉斯在享用糕點和咖啡 Paul Chinn/舊金山紀事報/蓋蒂圖片社

Breadbelly

來自Atelier Crenn和Mourad的三位美食大廚創立了這家廣受歡迎的亞裔美國人烘焙店,它漂亮的卡亞吐司和切得整齊的三明治夾在柔軟的牛奶麵包上,一眼就能認出它來。

灰姑娘烘焙咖啡館

2012年1月12日,星期四,加利福尼亞舊金山的灰姑娘麵包房,巧克力朗姆酒卷、酥皮泡芙和奶油牛角。灰姑娘麵包店是舊金山灣區最古老的家庭式俄羅斯麵包店。 圖片由Liz Hafalia/舊金山紀事報通過蓋蒂圖片社

60多年來,這家熙熙攘攘的俄羅斯烘焙食品專賣店一直在裏士滿的小俄羅斯區如火如荼地經營著,最初是一家餐廳,現在是一家麵包店兼咖啡館。manbetx万博软件豐富的菜單包括深色且有嚼勁的黑麥麵包,包有三文魚或卷心菜的泡芙皮餡餅,以及塞滿牛肉和奶酪的油炸餡餅——這還不包括甜點。

2012年1月12日,星期四,加利福尼亞舊金山的灰姑娘麵包房,巧克力朗姆酒卷、酥皮泡芙和奶油牛角。灰姑娘麵包店是舊金山灣區最古老的家庭式俄羅斯麵包店。 圖片由Liz Hafalia/舊金山紀事報通過蓋蒂圖片社

Hahdough

各種蛋糕片,上麵有糖衣和水果。 帕特麗夏張

舊金山唯一一家德國烘焙店贏得了人獎年度麵包房獎,感謝柏林嬰兒甜甜圈加果醬和美麗的黑森林蛋糕裝飾著櫻桃。廚師兼老板Ha Do來自越南,但在德國長大,她想分享她最喜歡的糖果。

各種蛋糕片,上麵有糖衣和水果。 帕特麗夏張

Kantine

Kantine的肉桂結 Kantine

Market上有一家北歐風格的餐廳,提供美味的粥和熏魚,但千萬別低估了麵包。廚師Nichole Accettola在哥本哈根呆了十年,擅長做肉桂結、小豆蔻早餐麵包和鬆脆餅幹,更不用說偶爾也會做羊角麵包包的熱狗了。

Kantine的肉桂結 Kantine

阿裏斯門迪麵包店

2012年2月28日星期二,加州舊金山,麵包師和老板邁克爾·韋伯正在清掃阿裏斯門迪麵包店前的人行道,這家麵包店即將開業。邁克爾·韋伯在阿裏斯門迪麵包店工作了6年。 圖片由Liz Hafalia/舊金山紀事報通過蓋蒂圖片社

工人麵包店集體是舊金山灣區久負盛名的一家機構,而第9大道的這家店正是秉承了這一傳統。阿裏斯門迪麵包店是由伯克利的芝士董事會的一些成員創立的,自2000年以來,他們一直讓日落麵包店充滿了糕點、餅幹、法棍麵包和披薩。它每天更換的披薩都是素食的,並基於Cheeseboard模式:以餅皮為中心,加上一層奶酪和澆頭。

2012年2月28日星期二,加州舊金山,麵包師和老板邁克爾·韋伯正在清掃阿裏斯門迪麵包店前的人行道,這家麵包店即將開業。邁克爾·韋伯在阿裏斯門迪麵包店工作了6年。 圖片由Liz Hafalia/舊金山紀事報通過蓋蒂圖片社

金菠蘿麵包

菠蘿王店的番石榴黃油小麵包 金菠蘿麵包

歐文附近的這家店最受歡迎,主打頂部酥脆的同名麵包。那些無法選擇黃油和蛋奶沙司餡料的人可以參考“家族樹”,從“爺爺奶奶”普通菠蘿包和黃油菠蘿包開始,再到年輕一代的番石榴黃油或午餐肉,就更狂野一些。還有港式甜奶茶、中式和葡萄牙式蛋撻和布丁。

菠蘿王店的番石榴黃油小麵包 金菠蘿麵包

Tartine麵包店

Tartine

即使Tartine已經成為加州的糕點帝國,管理層也已如此招致了員工在美國,米什多洛雷斯(Mission Dolores)的塔廷麵包店(Tartine Bakery)的門外仍排著長隊。第一次來的人通常會吃早晨的小圓麵包,一種裹著糖和柑橘皮的牛角麵包。屢獲殊榮的酸麵包,餡餅,餅幹,蛋糕,以及更多。

Tartine

工匠和狼

叛軍在
帕特麗夏張

瘋狂的科學家兼麵包師威廉·維爾納(William Werner)的傑作《內部的反叛》(the Rebel inside)成功地將一個煮軟的雞蛋夾在美味的香腸點綴的蛋糕中。配上一小瓶塔巴斯科鹽增加了它的魅力,把早餐帶到了一個全新的高度。還有漂亮的糕點和甜點,從經典的羊角麵包到覆盆子花生醬甘納沙和覆盆子馬卡龍的“PBJ”kouign amann。

叛軍在
帕特麗夏張

鄰居麵包店

一盤糕點。 鄰居麵包店

鄰居麵包房的牛角麵包有甜的,也有鹹的,裏麵有罌粟籽、芝麻籽、大蒜、蔥花和奶油奶酪。創新的菜單還包括泡菜吐司,百香果麵包,和更多。

一盤糕點。 鄰居麵包店

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魔鬼牙齒烘焙公司

從美味的早餐三明治配熱酪乳餅幹到午餐的千層麵,這家外日落麵包店提供的不僅僅是烘焙食品。但是不要錯過買一些甜甜圈鬆餅、檸檬棒、派、餅幹或司康餅的機會。順序沒有錯。除了日落公園的原始位置,公園北麵的第二個位置也保持了裏士滿的黃油。

La墨西哥麵包店

這家墨西哥麵包房位於24街和約克街交彙處的教會中心,以其濃鬱的蛋味烤盤甜餅——形狀像貝殼、烏龜、鱷魚和扭動的蠕蟲——以及薩爾瓦多芝麻蛋糕而聞名。隻收現金,但不到10美元就能買到一盤半打甜食。

黑噴氣烘焙公司。

來自黑噴氣烘焙公司的糕點。 黑噴氣烘焙公司。

伯納爾高地(Bernal Heights)街角的可愛麵包店出售濃咖啡和懷舊點心。來自馬薩諸塞州伍斯特的麵包師老板吉蓮·肖(Gillian Shaw)努力工作,製作老式的黃色蛋糕和魔鬼食物蛋糕,可以整塊或切片供應,也可以做成紙杯蛋糕或迷你紙杯蛋糕。這是一個裝滿東西的箱子,有山核桃粘麵包和酸奶油咖啡蛋糕,還有雞蛋三明治和大麵包卷,甚至還有檢疫舒適的餡餅。

來自黑噴氣烘焙公司的糕點。 黑噴氣烘焙公司。

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