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吉姆·沙利文

舊金山最熱門的新餐廳,2022年12月

舊金山最新、最熱鬧的餐廳名單

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美食專家、讀者、朋友和家人通常都有一個相同的問題:我應該在哪裏吃飯正確的現在?餐館迷們想知道什麼是最新的,什麼是最酷的,以及他們最喜歡的廚師在哪裏落地——以及與一大批廚師一起落地備受期待的開業在美國,可以嚐試的餐廳比以往任何時候都多。為了回答這個問題,以下是舊金山最令人興奮的新餐廳,截至本文發表時,它們都已開業。這應該足以讓你堅持到下個月,屆時我們將用下一類熱鬧的新人更新這個列表。

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險,特別是在COVID大量傳播的地區。

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從10月12日起,木薯又回來了,但你再也找不到這家餐廳的木薯了價格合理的固定菜單在霧蒙蒙的外裏士滿店主Yuka Ioroi和廚師Kris Toliao將這家10年曆史的餐廳搬到了北海灘,在一個充滿活力的新空間開業,設有室外座位和長酒吧。菜單保持不變,允許食客從選項中選擇三道菜,包括南瓜通心粉、慢燉羊肚和酪乳炸雞,每人48美元。

艾伯特法律

酒吧Sprezzatura

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TableOne Hospitality在舊金山的第二家企業將意大利綠洲帶到了FiDi的One Maritime Plaza辦公大樓。這是一個加州版的威尼斯bacaro這是一家傳統酒吧,供應葡萄酒和名為cicchetti的小盤。飲料清單傾向於主題與意大利葡萄酒,噴霧,和更新的經典,包括整個部分的內格羅尼即興表演。為了搭配,探索廚師約瑟夫·奧夫納(Joseph Offner)的美味酒吧小吃菜單和更大的盤子,包括精致的甜菜餡casunziei和sepe al nero,主要是輕如空氣的Biancoperla玉米粥。

帕特麗夏張

利姆的加利福尼亞渡口大樓

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11月,Reem’s California成為曆史悠久的渡輪大廈(Ferry Building)令人印象深刻的餐廳名單中的最新一家先生Sisig而且熱情款待.廚師Reem Assil帶來獨家項目和熟悉的產品,包括她受歡迎的mana 'eesh到完全抓和走的操作。想要補充咖啡因,可以試試小豆蔻冷萃飲料,可以搭配fatayer sabanikh、菠菜洋蔥卷和巧克力片哈拉瓦餅幹等糕點。

本•沙利文

La法國

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Mina Group的一個校友團隊在今年早些時候創立了TableOne Hospitality,並在8月份帶來了一筆投資新法國餐廳到舊金山市中心SOMA凱悅酒店的一樓。亞曆山大·維裏奧(Alexandre Viriot)主廚曾在一些法國明星廚師的廚房工作過,現在他的目標是讓法國小酒館的經典作品具有加州特色。例如,橙汁鴨肉用的是索諾馬縣的自由鳥,而豬肉肉醬則配上了Jimmy Nardello辣椒。在酒吧,你可以品嚐到各種法國葡萄酒和查特酒,也可以通過桌邊服務享用。

親戚考

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今年早些時候,在多帕奇(Dogpatch)一家因疫情而停業的快開店結束後,主廚兼老板皮姆·特沙曼維維特(Pim Techamuanvivit)非常受歡迎的泰國餐廳Kin Khao終於重新開業。辣味雞翅、小瓶蘑菇煎餅和椰香綠咖喱重新擺放在距離聯合廣場隻有幾個街區的Parc55酒店的一層,一切都和以前一樣開胃。

來自金考的菜肴。 勞倫Saria

固定價格是Afici餐廳的招牌,這家高級餐廳由行政主廚埃裏克·厄普(Eric Upper)和亞曆山大牛排餐廳(Alexander’s Steakhouse)的團隊操刀。在亞曆山大餐廳做了多年和牛之後,這位廚師又推出了一係列和牛新鮮的意大利麵和主菜用的是不常見的刀頭-想想和牛舌配番茄開胃菜或迷迭香寬麵條。菜單上有四道菜,每人125美元,還可以選擇高級補品,包括魚子醬和室內醃製的和牛熟食。

約瑟夫·韋弗

Market上有一家新的全天候餐廳,特別是在新LINE酒店的一層,坐落在Market和Turk的拐角處。在東部長大的廚師喬·侯(Joe Hou)來到灣區,他說他把北加州的食材與他的美籍華人身份的影響結果就是糖醋鵪鶉、帶骨獅子頭肉丸和用豆豉做的坎帕奇克魯多。包括New Fashioned雞尾酒(黑麥、波本、香蕉、冬瓜、Sfumato amaro)在內的雞尾酒都來自經驗豐富的灣區酒保丹尼·路易(Danny Louie)。

帕特麗夏張

Birdbox

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instagram上有名的三明治,被稱為克勞德之爪在甲骨文公園附近開了一家名為Birdbox的快餐休閑雞肉餐廳,餐廳老板是米其林星級餐廳Birdsong的創始人。這是一份簡單的菜單,包括炸雞三明治、炸雞盒以及薯條和玉米麵包等配菜。除了外賣和在家用餐的選擇外,還有送貨的選擇,這樣你就可以把可持續采購的雞肉直接送到你的家門口。

洛斯瑪雅酒吧

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探索一個全墨西哥的酒單和菜單的小盤在Cantina Los Mayas,一個更高檔的餐廳和酒吧背後的Taqueria Los Mayas的團隊,位於克萊門特隻有幾個街區遠。的紀事報負責監督食物的合夥人尤夫·卡裏略(Juve Carillo)傾向於瑪雅和尤卡坦的特色美食,比如慢烤cochinita pibil。

洛斯瑪雅酒吧

Rad蘿卜

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餐廳策劃人阿德裏亞諾·帕格尼尼(Adriano Paganini)推出了包括Wildseed和Super Duper Burgers在內的熱門產品,他又一次卷土重來:今年8月,帕格尼尼的Back of House餐廳集團在海耶斯穀開了一家新的素食餐廳,名為Rad Radish。這意味著它是對Wildseed的更隨意的回答,提供穀物碗,沙拉和無肉三明治,供就餐或外帶。飲料選擇包括有機葡萄酒和低酒精含量的雞尾酒,可以在一個充滿時髦壁畫的空間裏啜飲。

房子後麵

舊金山自助洗衣店

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雖然這家餐廳的名字可能會讓人想起一筐筐的熱衣服,而不是熱百吉餅,但前者正是你在SF自助洗衣店(Laundromat SF)能找到的打開11月,就在裏士滿外曆史悠久的巴爾博亞劇院附近。這是Jaimi Holker的合資企業,她擁有CinemaSF,並與她的搭檔Adam Bergeron經營Balboa劇院,Jenna O 'Connell和Kevin Rodgers是Holey Roller Bagels的幕後二人組。結果,白天是一家繁忙的百吉餅店,晚上是一家附近的披薩店,飲料清單上有啤酒、天然葡萄酒和低酒精含量的雞尾酒。

勞倫Saria

以前的20世紀咖啡館空間現在是Loquat的家,由Four Barrel Coffee和The Mill背後的人創辦的麵包店,以及Tartine bakery的一位前糕點廚師。的紀事報據報道,海斯穀咖啡館提供“受猶太人散居和地中海風味啟發的烘焙食品”。當然,咖啡來自Four Barrel,現在由Tal Mor和Jodi Geren擁有,他們在前首席執行官被罷免後接管了該業務性侵犯和性騷擾的指控

機器人不隻是來了,他們已經到了.至少,舊金山一家完全由機器人運營的餐廳Mezli是這樣的,這家餐廳從8月底開始提供可定製的地中海碗。從技術上講,它更像是機器人類固醇上的自動售貨機:一組廚師在場外的廚房裏準備好所有的食材,然後把它們裝進一個冷藏的集裝箱裏。然後機器人根據顧客的要求組合食材,並完成烹飪過程。前往位於Mission Bay的Spark Social一窺未來。

艾伯特法律

Delfina餐廳

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受新冠肺炎疫情影響,Delfina在18街休業了幾年之後,又重新開業了,這家擁有20多年曆史的餐廳麵貌煥然一新。共同所有者安妮和克雷格·斯托勒自豪地展示了一個新的酒吧和一個新的私人餐廳,新老粉絲都可以在那裏品嚐餐廳的美味首創了加州意大利菜.當然,番茄意麵和摩泰台拉披薩、牛肝菌和意大利麵以及幹式陳年自由農場鴨胸肉一起重回菜單。

艾爾Carajo

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主廚哈維爾León永久地把他以前的移動食品業務停在了Mission的3224 1/2 22街。Al Carajo提供瑪雅風格的美食,包括酸橘汁醃魚尤坎特科,雞肉廷加油炸玉米餅,和birria披薩每天午餐和晚餐,除了周一。

曾美索

Damansara有限公司

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Tracy Goh在諾伊穀為她的馬來西亞快跑Damansara找到了一個永久的家,她的第一家小餐廳於10月中旬開業。這裏沒有預訂,隻有幾張小桌子,所以如果你想要得到像麥片和鹹蛋炸雞、粘烤豬肉三明治和辣麵條laska(肉或素)這樣的小盤獎勵,你需要有耐心。

Aron Pruiett

木薯

從10月12日起,木薯又回來了,但你再也找不到這家餐廳的木薯了價格合理的固定菜單在霧蒙蒙的外裏士滿店主Yuka Ioroi和廚師Kris Toliao將這家10年曆史的餐廳搬到了北海灘,在一個充滿活力的新空間開業,設有室外座位和長酒吧。菜單保持不變,允許食客從選項中選擇三道菜,包括南瓜通心粉、慢燉羊肚和酪乳炸雞,每人48美元。

艾伯特法律

酒吧Sprezzatura

TableOne Hospitality在舊金山的第二家企業將意大利綠洲帶到了FiDi的One Maritime Plaza辦公大樓。這是一個加州版的威尼斯bacaro這是一家傳統酒吧,供應葡萄酒和名為cicchetti的小盤。飲料清單傾向於主題與意大利葡萄酒,噴霧,和更新的經典,包括整個部分的內格羅尼即興表演。為了搭配,探索廚師約瑟夫·奧夫納(Joseph Offner)的美味酒吧小吃菜單和更大的盤子,包括精致的甜菜餡casunziei和sepe al nero,主要是輕如空氣的Biancoperla玉米粥。

帕特麗夏張

利姆的加利福尼亞渡口大樓

11月,Reem’s California成為曆史悠久的渡輪大廈(Ferry Building)令人印象深刻的餐廳名單中的最新一家先生Sisig而且熱情款待.廚師Reem Assil帶來獨家項目和熟悉的產品,包括她受歡迎的mana 'eesh到完全抓和走的操作。想要補充咖啡因,可以試試小豆蔻冷萃飲料,可以搭配fatayer sabanikh、菠菜洋蔥卷和巧克力片哈拉瓦餅幹等糕點。

本•沙利文

La法國

Mina Group的一個校友團隊在今年早些時候創立了TableOne Hospitality,並在8月份帶來了一筆投資新法國餐廳到舊金山市中心SOMA凱悅酒店的一樓。亞曆山大·維裏奧(Alexandre Viriot)主廚曾在一些法國明星廚師的廚房工作過,現在他的目標是讓法國小酒館的經典作品具有加州特色。例如,橙汁鴨肉用的是索諾馬縣的自由鳥,而豬肉肉醬則配上了Jimmy Nardello辣椒。在酒吧,你可以品嚐到各種法國葡萄酒和查特酒,也可以通過桌邊服務享用。

親戚考

今年早些時候,在多帕奇(Dogpatch)一家因疫情而停業的快開店結束後,主廚兼老板皮姆·特沙曼維維特(Pim Techamuanvivit)非常受歡迎的泰國餐廳Kin Khao終於重新開業。辣味雞翅、小瓶蘑菇煎餅和椰香綠咖喱重新擺放在距離聯合廣場隻有幾個街區的Parc55酒店的一層,一切都和以前一樣開胃。

來自金考的菜肴。 勞倫Saria

AFICI

固定價格是Afici餐廳的招牌,這家高級餐廳由行政主廚埃裏克·厄普(Eric Upper)和亞曆山大牛排餐廳(Alexander’s Steakhouse)的團隊操刀。在亞曆山大餐廳做了多年和牛之後,這位廚師又推出了一係列和牛新鮮的意大利麵和主菜用的是不常見的刀頭-想想和牛舌配番茄開胃菜或迷迭香寬麵條。菜單上有四道菜,每人125美元,還可以選擇高級補品,包括魚子醬和室內醃製的和牛熟食。

約瑟夫·韋弗

溫柔

Market上有一家新的全天候餐廳,特別是在新LINE酒店的一層,坐落在Market和Turk的拐角處。在東部長大的廚師喬·侯(Joe Hou)來到灣區,他說他把北加州的食材與他的美籍華人身份的影響結果就是糖醋鵪鶉、帶骨獅子頭肉丸和用豆豉做的坎帕奇克魯多。包括New Fashioned雞尾酒(黑麥、波本、香蕉、冬瓜、Sfumato amaro)在內的雞尾酒都來自經驗豐富的灣區酒保丹尼·路易(Danny Louie)。

帕特麗夏張

Birdbox

instagram上有名的三明治,被稱為克勞德之爪在甲骨文公園附近開了一家名為Birdbox的快餐休閑雞肉餐廳,餐廳老板是米其林星級餐廳Birdsong的創始人。這是一份簡單的菜單,包括炸雞三明治、炸雞盒以及薯條和玉米麵包等配菜。除了外賣和在家用餐的選擇外,還有送貨的選擇,這樣你就可以把可持續采購的雞肉直接送到你的家門口。

洛斯瑪雅酒吧

探索一個全墨西哥的酒單和菜單的小盤在Cantina Los Mayas,一個更高檔的餐廳和酒吧背後的Taqueria Los Mayas的團隊,位於克萊門特隻有幾個街區遠。的紀事報負責監督食物的合夥人尤夫·卡裏略(Juve Carillo)傾向於瑪雅和尤卡坦的特色美食,比如慢烤cochinita pibil。

洛斯瑪雅酒吧

Rad蘿卜

餐廳策劃人阿德裏亞諾·帕格尼尼(Adriano Paganini)推出了包括Wildseed和Super Duper Burgers在內的熱門產品,他又一次卷土重來:今年8月,帕格尼尼的Back of House餐廳集團在海耶斯穀開了一家新的素食餐廳,名為Rad Radish。這意味著它是對Wildseed的更隨意的回答,提供穀物碗,沙拉和無肉三明治,供就餐或外帶。飲料選擇包括有機葡萄酒和低酒精含量的雞尾酒,可以在一個充滿時髦壁畫的空間裏啜飲。

房子後麵

舊金山自助洗衣店

雖然這家餐廳的名字可能會讓人想起一筐筐的熱衣服,而不是熱百吉餅,但前者正是你在SF自助洗衣店(Laundromat SF)能找到的打開11月,就在裏士滿外曆史悠久的巴爾博亞劇院附近。這是Jaimi Holker的合資企業,她擁有CinemaSF,並與她的搭檔Adam Bergeron經營Balboa劇院,Jenna O 'Connell和Kevin Rodgers是Holey Roller Bagels的幕後二人組。結果,白天是一家繁忙的百吉餅店,晚上是一家附近的披薩店,飲料清單上有啤酒、天然葡萄酒和低酒精含量的雞尾酒。

勞倫Saria

枇杷

以前的20世紀咖啡館空間現在是Loquat的家,由Four Barrel Coffee和The Mill背後的人創辦的麵包店,以及Tartine bakery的一位前糕點廚師。的紀事報據報道,海斯穀咖啡館提供“受猶太人散居和地中海風味啟發的烘焙食品”。當然,咖啡來自Four Barrel,現在由Tal Mor和Jodi Geren擁有,他們在前首席執行官被罷免後接管了該業務性侵犯和性騷擾的指控

Mezli

機器人不隻是來了,他們已經到了.至少,舊金山一家完全由機器人運營的餐廳Mezli是這樣的,這家餐廳從8月底開始提供可定製的地中海碗。從技術上講,它更像是機器人類固醇上的自動售貨機:一組廚師在場外的廚房裏準備好所有的食材,然後把它們裝進一個冷藏的集裝箱裏。然後機器人根據顧客的要求組合食材,並完成烹飪過程。前往位於Mission Bay的Spark Social一窺未來。

艾伯特法律

Delfina餐廳

受新冠肺炎疫情影響,Delfina在18街休業了幾年之後,又重新開業了,這家擁有20多年曆史的餐廳麵貌煥然一新。共同所有者安妮和克雷格·斯托勒自豪地展示了一個新的酒吧和一個新的私人餐廳,新老粉絲都可以在那裏品嚐餐廳的美味首創了加州意大利菜.當然,番茄意麵和摩泰台拉披薩、牛肝菌和意大利麵以及幹式陳年自由農場鴨胸肉一起重回菜單。

艾爾Carajo

主廚哈維爾León永久地把他以前的移動食品業務停在了Mission的3224 1/2 22街。Al Carajo提供瑪雅風格的美食,包括酸橘汁醃魚尤坎特科,雞肉廷加油炸玉米餅,和birria披薩每天午餐和晚餐,除了周一。

曾美索

相關的地圖

Damansara有限公司

Tracy Goh在諾伊穀為她的馬來西亞快跑Damansara找到了一個永久的家,她的第一家小餐廳於10月中旬開業。這裏沒有預訂,隻有幾張小桌子,所以如果你想要得到像麥片和鹹蛋炸雞、粘烤豬肉三明治和辣麵條laska(肉或素)這樣的小盤獎勵,你需要有耐心。

Aron Pruiett

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