這些天來,幾乎每一個咖啡館和波巴店是抹茶,日本綠茶粉,咖啡因和抗氧化劑的最喜歡吹噓高於其他茶但沒有咖啡的緊張不安的震動。它可以提供熱或冷,加糖,牛奶或無,有豐富的香氣和濃鬱醇厚的口味稱為鮮味。
它生長在綠茶領域覆蓋在山上京都日本,明亮的綠色gyokuro茶葉芽shade-covered 4月初開始保護他們免受陽光直射。這個觸發器在葉綠素增加,生產工廠有更好的味道和質地。樹葉被精心挑選、蒸、幹,在冷藏,最後石磨成細粉。杯,抹茶(這意味著粉)是用竹刷hand-whisked成水,創建一個厚的,有活力的釀造中使用傳統的日本茶道和超越。
鑒於該地區新發現的無處不在的抹茶,我們調整官方的舊金山和東灣抹茶地圖不僅反映了地方抹茶服務,但服務的地方抹茶在多個準備,烤抹茶治療,或者隻是非常重視釀造抹茶的工藝。
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