Rotha糕點店是東灣牛角麵包傳聞和傳說的內容，它傷了許多人的心——奧爾巴尼麵包店周末排起了長隊，當他們賣完時，他們就會提前關門。他們以巨大的黃油牛角麵包而聞名，金黃色的牛角麵包膨脹起來，露出不同的層次。但粉絲們也喜歡kouign amann，它有脆脆的糖皮，還有脆脆的pasteis de nata葡萄牙蛋撻．

說到牛角麵包，東灣(East Bay)無人能敵。試著告訴伯克利的人去Tartine，他們會說他們有Fournée。弗蘭克·薩利(Frank Sally)曾是舊金山烘焙學院的講師，他的蛋糕層堪稱教科書。有幾個品種很快就賣光了，但火腿雞蛋羊角包的形狀像一個杯子，上麵撒著香蔥，是一份天堂般的單手早餐。

如果你想要新鮮的果汁、牛奶咖啡和早晨的糕點，那麼Le Marais是一個法國人開的，靈感來自巴黎小酒館，是這個名單上的經典選擇。杏仁羊角包是甜心，他們做得很好:用諾曼底黃油和現磨的杏仁(不允許使用人工香料)，耗時三天製作。在流感大流行期間，他們推出了自帶烘焙的冷凍牛角包，這是穿著睡衣吃早餐的一個非常誘人的選擇。

這家巴黎風格的糕點店和茶沙龍於2020年初開業，一盞超大的枝形吊燈懸掛在閃閃發光的糕點盒上。夫妻檔Danel和David de Betelu之前擁有Baker Street Bistro, Danel是廚師，他以慢燉牛肉高湯為榮，而David來自品牌營銷，設計了漂亮的包裝。牛角包金黃酥脆，內部呈蜂窩狀，有淡淡的黃油味。優柔寡斷的人可以拿起一盒什錦迷你冰淇淋，裏麵有從巧克力到葡萄幹蝸牛的各種口味。但熏鮭魚三明治是最受歡迎的單品，上麵撒著打發的馬斯卡彭幹酪，分層放著熏鮭魚。

派克高地的居民在他們最愛的咖啡店裏知道這個交易獲獎的麵包店他們把鬧鍾調得很早，就是為了從烤箱裏拿一個還溫著的蕎麥巧克力羊角包。全穀物增加了一種令人驚訝的深度風味，是的，還有法芙娜巧克力。簡有幾個不同的地點:麵包店本身在日本城附近的吉爾裏，但也可以在網上訂購糕點，並從菲爾莫爾或拉金的咖啡店中挑選。

Les Gourmands幾年前在SoMa開了家店。餐廳的主廚兼老板是第五代烘焙師，按照家族的食譜工作，他的父母有時會在櫃台後麵幫忙。他與一位流行藝術家合作，創造了一個前衛的黑白空間，當它可用時，有一個引人注目的羊角麵包是獻給這位藝術家的:一個三層巧克力的作品，上麵點綴著白巧克力和黑巧克力。

麵包房可能是個連鎖店，但它我們的鏈。當星巴克收購它時，舊金山人感到絕望，當它以一個略微不同的名字悄悄地回到社區時，舊金山人感到高興，現在它有五家店分布在社區周圍。如果你在咖啡休息時間需要一個快速的黃油炸彈，過量的杏仁羊角包不會讓你失望。

盡管位於教堂和市場的黃金地段，這家不起眼的社區麵包店卻不太受歡迎。但它有一個令人印象深刻的血統:所有者米歇爾·蘇亞斯(Michel Suas)來自法國，是B. Patisserie的合夥人，他在90年代創立了舊金山烘焙學院(San Francisco Baking Institute)。供應的東西很簡單，但黃油是法國的，層次分明，你可以品嚐到對細節的關注。

如果你想在早午餐菜單上吃點鹹的，那就去Dogpatch，在Neighbor Bakehouse吃點鹹的。受到奧地利和德國烘焙風格的啟發，它們增加了麵包的口感和種子的嘎吱聲。在香料無處不在之前，他們就喜歡一切香料，他們的百吉餅靈感來自牛角包，裏麵裝滿了蔥花奶油奶酪。當然，如果你愛吃甜食，黑莓烘焙開心果絕對讓人無法抗拒。

Kahnfections已經悄悄地推出了一段時間的優質糕點，但幾年前終於在Mission區開了一家實體店。他們的甜而簡單的黃油牛角包進入了決賽本地比賽．老式的，一點也不繁瑣，是新鮮出爐的美味。乳蛋餅、餅幹和雞蛋三明治也是一種黃油密集型的體驗。

Vive La Tarte的比利時團隊在疫情期間關閉了SoMa的一家大麵包店，但他們仍在為諾埃穀的社區提供羊角麵包。他們最初因為tacro(牛角麵包和墨西哥玉米卷的混搭)而聲名狼藉。但現在最受歡迎的菜單是橙花和za 'atar，這是一種甜，美味，意想不到的，帶有花朵的味道。