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帕特麗夏張

舊金山18家豪華中餐館

這裏有全舊金山最棒的湯餃,廣式燒烤,還有手拉麵

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舊金山中餐的曆史可以追溯到美國中餐的曆史——可以追溯到淘金熱、洲際鐵路的時代,當然,還有這個國家最古老(仍然充滿活力)的唐人街的開始。如今,舊金山仍然是那種與粵菜根源相稱的蓬勃的點心之地,但多年來,這座城市也出現了其他地區的中國菜係,尤其是在西部的裏士滿(Richmond)和日落(Sunset)社區。

一路吃完這份榜單,你就會明白為什麼舊金山仍然是美國最著名的中餐城市之一;如果你正在尋找一個更專注於點心/餃子的舊金山地圖,這裏頭

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險,特別是在COVID大量傳播的地區。

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客家餐廳客家山莊

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客家人常被稱為粵菜的深情表親,他們的菜肴中有大量的泡菜和慢燉肉。這家溫馨的外裏士滿餐廳是一個沉迷於這些鄉村風味的好地方。必點的菜包括鹽烤雞、羅勒炒蛤蜊和芥菜燜五花肉。

舊文華伊斯蘭餐廳老北京

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在疫情暴發前的寒冷夜晚,許多常客會擠在舊文華伊斯蘭餐廳破舊的小餐廳裏,點一份辛辣的北京風味火鍋。總的來說,這家專門做中國清真菜的餐廳是享用羊肉的好地方,有孜然炒羊肉、紅燒羊肉,也有泥鍋煮羊肉。愛吃辣椒的人會想要嚐嚐被稱為“辣死你”的配菜/調味品的耐受力。

上海之家餐廳家家福

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舊金山天生就有很多地道的上海餐館,而上海之家(Shanghai House)是最令人愉快的餐館之一,以其蒸製的皮薄、湯汁充足的湯包而聞名。它還在周末提供經典的上海早餐,包括上海最好的鹹豆漿,或鹹豆漿——這可能是香港唯一一款加入了中國大陸和台灣外籍人士渴望的刺激性蝦幹的小吃。

兵馬俑老家陝西

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前往這一晚霞外的瑰寶品嚐陝西美食,許多美國人都是在紐約的西安名菜餐廳認識這道美食的。菜單上的亮點包括很多羊肉菜肴;有彈性的半透明冷麵(或麵皮);還有被稱為肉夾饃的夾肉三明治,或“中國漢堡”。

元寶餃子元寶餃子

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元寶餃子就是這樣的餃子,新鮮手工包好,煮熟後直接上菜或煮湯。口感極佳的餃子皮裏裝著各種精致的餡料,比如青椒魚餡或西葫蘆蝦餡。這家餐廳現在還提供袋裝速凍餃子。

煎餅屋餡餅之家

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這家位於帕克賽德(Parkside)的中國北方小店樸實無華,擅長做蔥花和芝麻煎餅,通常是卷著薄片牛肉片或炒雞蛋。這裏是碳水化合物的盛宴:餃子和拉麵也很好吃。

Mamahuhu馬馬虎虎

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主廚Brandon Jew最隨意、最容易上手的餐廳是內裏士滿的這家櫃台服務餐廳,專營經典的美式中餐外賣:糖醋雞肉、牛肉西蘭花和蛋卷。每一道菜都是用優質的食材、豐富的蔬菜和精確的中國技術製作而成,這意味著,例如,雞肉不會甜得令人膩,而且有令人滿意的嘎吱嘎吱的口感。

北京餐廳北京小館

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舊金山有一家北京餐廳是多麼幸運啊,它存在的全部意義都在這裏不是是北京烤鴨嗎?相反,這家Excelsior餐廳的常客主要是來吃廚房裏的中國北方麵食:有嚼勁的手工麵條;大的,北京風味的可麗餅和煎餅;還有小炒麵球。

餃子回家

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時髦的海耶斯穀以前並沒有中國美食的名聲,但這個地方值得特別去一趟,因為它有新鮮手工製作的湯汁十足的小籠包和酥脆的生煎包。尤其是小籠包,有六種不同的版本,其中一種是麻辣的肉湯。

興隆公司興隆燒臘肉食公司

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這家廣東燒烤店的脆皮烤豬和多汁的蜜汁叉燒——可以單獨吃,也可以和飯盤一起吃——構成了這座城市最奢華的一餐。在興隆公司存在的大部分時間裏,送貨從來不是一個選擇,但在疫情期間,合夥人埃裏克·張(Eric張)以這個名字注冊了送貨應用程序快躲起來,當然,顧客仍然可以走過去點外賣。

中國生活

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這家位於一樓的休閑菜市場餐廳位於喬治•陳(George Chen)的大型多場館建築群中,以其脆底生煎包和北京烤鴨芝麻包等深受顧客喜愛而聞名。

菜單上的其他菜品應有盡有,從蔥油餅、黃油蒜蓉麵到東北風味的長鍋貼。當你在那裏的時候,不妨儲備一些自製的調味品。

九先生的

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主廚Brandon Jew在唐人街中心雄心勃勃的華裔美國餐廳繼續發光,在2021年保持其唯一的米其林星級唐人街餐廳的地位。雖然Jew繼續推出了許多新項目,從衍生產品到烹飪書,但mr . Jiu 's是最受歡迎的烤鴨拚盤,搭配花生醬海鮮醬、海膽清粉和魷魚墨餛飩。

文氏皇後

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如果你想要一個高端的選擇,豪華的皇後布恩非常願意滿足你的要求。這是廚師何誌文(Ho Chee Boon)的第一個個人項目,標榜自己是現代粵菜,位於唐人街曆史悠久的中國皇後宴會廳。這是一個特殊的場合,當然,有一個不斷變化的固定價格菜單-是的,著裝規範-但它是一個無與倫比的組合,高檔廣東人,城市景觀,以及一個令人印象深刻的餐廳。

Empress by Boon餐廳的草莓蛋撻 帕特麗夏張

上海外灘餐廳上海飯店

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每個人都點小籠包,就像你在上海餐館裏做的那樣,很少有食客會為吞下一蒸籠上海外灘非常體麵的小籠包而感到遺憾。柔嫩的獅子頭肉丸是這裏的另一個最愛,還有紅燒的東坡五花肉(每人一小份)。

三和餐廳三和粥粉麺

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這家標誌性的百年老店——自稱是“唐人街最古老的餐廳”——仍在營業,並為忠實的顧客提供魚排、番茄牛肉炒麵、烤豬肉麵卷和生魚沙拉和醃製蔬菜。

R&G Lounge嶺南小館

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這家繁華的三層樓餐廳最出名的可能是椒鹽鄧傑內斯蟹(Dungeness crab),這是一種風味濃鬱的油炸本地美食。這家餐廳供應很多其他美味的粵菜。

螃蟹在R &G休息室 R & G休息室

洪家雲屯樓

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這家有幾十年曆史的傳統店提供的餛飩麵和你在香港無數個街角的繁華小店裏看到的一樣,價格也同樣親民。上麵的配料從燉牛腩、牛筋到魚丸和豬蹄,應有盡有。你還可以吃到其他香港特色菜,比如咖喱魚丸,自製辣椒油是必須的。

海景餐廳和酒吧凱悅匯

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由R&G酒廊船員的成員經營,海景不僅僅是一個擁有美麗海景的豪華宴會空間。它還提供上海最美味的點心,從蝦餃到燒麥,再到烤豬肉包,所有標準的點心都有穩定的版本。這家餐廳有豐富的外賣菜單,包括點心、家庭式主菜和套餐,甚至還有整隻或半隻烤乳豬。

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客家餐廳客家山莊

客家人常被稱為粵菜的深情表親,他們的菜肴中有大量的泡菜和慢燉肉。這家溫馨的外裏士滿餐廳是一個沉迷於這些鄉村風味的好地方。必點的菜包括鹽烤雞、羅勒炒蛤蜊和芥菜燜五花肉。

舊文華伊斯蘭餐廳老北京

在疫情暴發前的寒冷夜晚,許多常客會擠在舊文華伊斯蘭餐廳破舊的小餐廳裏,點一份辛辣的北京風味火鍋。總的來說,這家專門做中國清真菜的餐廳是享用羊肉的好地方,有孜然炒羊肉、紅燒羊肉,也有泥鍋煮羊肉。愛吃辣椒的人會想要嚐嚐被稱為“辣死你”的配菜/調味品的耐受力。

上海之家餐廳家家福

舊金山天生就有很多地道的上海餐館,而上海之家(Shanghai House)是最令人愉快的餐館之一,以其蒸製的皮薄、湯汁充足的湯包而聞名。它還在周末提供經典的上海早餐,包括上海最好的鹹豆漿,或鹹豆漿——這可能是香港唯一一款加入了中國大陸和台灣外籍人士渴望的刺激性蝦幹的小吃。

兵馬俑老家陝西

前往這一晚霞外的瑰寶品嚐陝西美食,許多美國人都是在紐約的西安名菜餐廳認識這道美食的。菜單上的亮點包括很多羊肉菜肴;有彈性的半透明冷麵(或麵皮);還有被稱為肉夾饃的夾肉三明治,或“中國漢堡”。

元寶餃子元寶餃子

元寶餃子就是這樣的餃子,新鮮手工包好,煮熟後直接上菜或煮湯。口感極佳的餃子皮裏裝著各種精致的餡料,比如青椒魚餡或西葫蘆蝦餡。這家餐廳現在還提供袋裝速凍餃子。

煎餅屋餡餅之家

這家位於帕克賽德(Parkside)的中國北方小店樸實無華,擅長做蔥花和芝麻煎餅,通常是卷著薄片牛肉片或炒雞蛋。這裏是碳水化合物的盛宴:餃子和拉麵也很好吃。

Mamahuhu馬馬虎虎

主廚Brandon Jew最隨意、最容易上手的餐廳是內裏士滿的這家櫃台服務餐廳,專營經典的美式中餐外賣:糖醋雞肉、牛肉西蘭花和蛋卷。每一道菜都是用優質的食材、豐富的蔬菜和精確的中國技術製作而成,這意味著,例如,雞肉不會甜得令人膩,而且有令人滿意的嘎吱嘎吱的口感。

北京餐廳北京小館

舊金山有一家北京餐廳是多麼幸運啊,它存在的全部意義都在這裏不是是北京烤鴨嗎?相反,這家Excelsior餐廳的常客主要是來吃廚房裏的中國北方麵食:有嚼勁的手工麵條;大的,北京風味的可麗餅和煎餅;還有小炒麵球。

餃子回家

時髦的海耶斯穀以前並沒有中國美食的名聲,但這個地方值得特別去一趟,因為它有新鮮手工製作的湯汁十足的小籠包和酥脆的生煎包。尤其是小籠包,有六種不同的版本,其中一種是麻辣的肉湯。

興隆公司興隆燒臘肉食公司

這家廣東燒烤店的脆皮烤豬和多汁的蜜汁叉燒——可以單獨吃,也可以和飯盤一起吃——構成了這座城市最奢華的一餐。在興隆公司存在的大部分時間裏,送貨從來不是一個選擇,但在疫情期間,合夥人埃裏克·張(Eric張)以這個名字注冊了送貨應用程序快躲起來,當然,顧客仍然可以走過去點外賣。

中國生活

這家位於一樓的休閑菜市場餐廳位於喬治•陳(George Chen)的大型多場館建築群中,以其脆底生煎包和北京烤鴨芝麻包等深受顧客喜愛而聞名。

菜單上的其他菜品應有盡有,從蔥油餅、黃油蒜蓉麵到東北風味的長鍋貼。當你在那裏的時候,不妨儲備一些自製的調味品。

九先生的

主廚Brandon Jew在唐人街中心雄心勃勃的華裔美國餐廳繼續發光,在2021年保持其唯一的米其林星級唐人街餐廳的地位。雖然Jew繼續推出了許多新項目,從衍生產品到烹飪書,但mr . Jiu 's是最受歡迎的烤鴨拚盤,搭配花生醬海鮮醬、海膽清粉和魷魚墨餛飩。

文氏皇後

如果你想要一個高端的選擇,豪華的皇後布恩非常願意滿足你的要求。這是廚師何誌文(Ho Chee Boon)的第一個個人項目,標榜自己是現代粵菜,位於唐人街曆史悠久的中國皇後宴會廳。這是一個特殊的場合,當然,有一個不斷變化的固定價格菜單-是的,著裝規範-但它是一個無與倫比的組合,高檔廣東人,城市景觀,以及一個令人印象深刻的餐廳。

Empress by Boon餐廳的草莓蛋撻 帕特麗夏張

上海外灘餐廳上海飯店

每個人都點小籠包,就像你在上海餐館裏做的那樣,很少有食客會為吞下一蒸籠上海外灘非常體麵的小籠包而感到遺憾。柔嫩的獅子頭肉丸是這裏的另一個最愛,還有紅燒的東坡五花肉(每人一小份)。

三和餐廳三和粥粉麺

這家標誌性的百年老店——自稱是“唐人街最古老的餐廳”——仍在營業,並為忠實的顧客提供魚排、番茄牛肉炒麵、烤豬肉麵卷和生魚沙拉和醃製蔬菜。

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這家繁華的三層樓餐廳最出名的可能是椒鹽鄧傑內斯蟹(Dungeness crab),這是一種風味濃鬱的油炸本地美食。這家餐廳供應很多其他美味的粵菜。

螃蟹在R &G休息室 R & G休息室

洪家雲屯樓

這家有幾十年曆史的傳統店提供的餛飩麵和你在香港無數個街角的繁華小店裏看到的一樣,價格也同樣親民。上麵的配料從燉牛腩、牛筋到魚丸和豬蹄,應有盡有。你還可以吃到其他香港特色菜,比如咖喱魚丸,自製辣椒油是必須的。

海景餐廳和酒吧凱悅匯

由R&G酒廊船員的成員經營,海景不僅僅是一個擁有美麗海景的豪華宴會空間。它還提供上海最美味的點心,從蝦餃到燒麥,再到烤豬肉包,所有標準的點心都有穩定的版本。這家餐廳有豐富的外賣菜單,包括點心、家庭式主菜和套餐,甚至還有整隻或半隻烤乳豬。

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