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當然,舊金山可能出名任務墨西哥卷和豐富的良好的街頭炸玉米餅。但還有另一個鎮上黑馬:雞,,傳統的墨西哥玉米餅的早餐盤直到酥脆,燉汁,加上從薩爾薩舞酒吧。在過去的幾年裏,雞(西班牙語,口語的“解體舊草帽”)已經成為一種崇拜喜歡的在這個城市,與餐廳新舊使其永久菜單。下麵是十幾個必須品嚐的版本在城裏。
注意:清單組織按字母順序,而不是地理位置。
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在舊金山12個漂亮的雞
世界上最好的解酒方法,為您服務
認為地圖
卻餐廳
周末早午餐菜單,卻Traci Des查頓的悠閑的現貨在要塞,特性用煙熏的雞,又甜又辣莎莎暗線和農場上麵放一隻煎蛋;流行的蛋黃,然後把它和伴隨克麗瑪一款醬。在一個陽光明媚的星期六,享受一堆這些芯片patio-side尤其是勝利開始的周末。
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也出現在:
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愛定
在22美元,愛的雞是最昂貴的你吃。但這道菜,這隻能在周日早午餐服務,是值得一試的nonetheless-especially當你享受他們在加芙卡馬拉的世俗的環境。不是比精致totopos,手撕雞,佛得角薩爾薩舞,和一個隻煎一麵的雞蛋配上香菜和克麗瑪,但像餐廳本身,這道菜感覺提升以一種低調的方式。
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El早上來的人
El早上來者,La Cocina明礬伊莎貝爾領袖的Bernal Heights,墨西哥城本機的家常墨西哥食物。那裏,你可以命令雞或魚籽雞用脆玉米曬幹壓有手工和窒息在你選擇紅色的智利de arbol番茄醬或綠色粘果酸漿莎莎舞。
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艾拉的
埃拉已經長期備用的懷舊最愛像雞肉哈希和粘性的饅頭,但最近他們雞、添加到菜單,和他們是醫療信息技術——現在,你可以讓他們在早餐,午餐,周末早午餐。希望當代版的輕輕塗粘果酸漿與拉醬豬肉,一個煎蛋,克麗瑪,碎奶酪。
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蓋拉多的
漂亮的芯片與一個老派的使命,去蓋拉多,一個家庭操作less-trafficked角落的福爾鬆的大街上。享受盤燉的經典chilaquiles-tortilla位輕微紅醬,洋蔥,西紅柿,辣椒,和奶酪,和大米,豆類和tortillas-alongside新和長期的居民社區。
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謝謝母親
雞,事實證明,味道大,即使它們不包含任何肉類、雞蛋、奶製品。無論你是食草或隻是心情吃植物,你會發現一個優秀的堆醬早午餐菜單上的芯片(周末從11點。下午3點)。真謝謝時尚,玉米餅是手工製作的,非轉基因,有機的,和油炸在米糠油扔著烤紅番茄沙司,洋蔥,香菜、蘿卜,和cashew-based“奶酪”,你要厚厚地塗在一切,包括陪同炸黑豆泥。
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Nopalito
喜歡一切Nopalito,雞是固體。廚師岡薩洛古茲曼的黑人版本包括炸玉米片、炒蛋和雞肉塗布在黑暗pasilla和智利辣椒醬。整件事是熱在做到輕便外套克麗瑪queso壁畫和點綴著零星的蔥。它可以在Nopalito日落的核心位置,。
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Padrecito
Padrecito水果和flower-garnished煎餅可以得到所有的克,但是周末早午餐雞來。扣肉腹部,球芽甘藍莎莎amarilla添加層味道和複雜性,soft-scrambled雞蛋給這道菜一個獨特的柔軟光滑的質地。強迫症患者(請注意:有兩個其他版本Padrecito的晚餐菜單。)
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白桃花心木
的聖杯chilaquiles-brave周六渡口的線在農貿市場,你會發現為什麼。獎勵是奶油的起伏紙盤裏soft-scrambled雞蛋(當然,有機和本地),非常好吃的炸豆泥,和雞的混亂。雞本身不同星期星期:有時它是溫和tomato-chipotle El細微;它可能是更刺激的梅裏達;有時它是一個綠色版粘果酸漿。無論如何,關鍵時刻總是well-coated和溫柔的在外麵,還是脆,並與cotija洗澡,香菜、白洋蔥、鱷梨和酸奶油。鮮為人知的秘密:如果你隻想嚐一嚐,你還可以請求一個訂單的一半。
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聖哈利斯科
你是否感覺到癢雞、早上8點或9點。,這個範·尼斯餐廳將在你的身邊,和三個不同的選項來啟動。普通板是在10美元以下的首選,但也有雞、雷莫,有炒雞肉,和不常見雞Veronica的香腸,尖酸的就是了仙人掌(仙人掌仙人掌墊)和新鮮的墨西哥式酸奶油。
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也出現在:
Tacolicious
頭Tacolicious開一半的時候你會看到拉帕爾瑪交付家夥送玉米餅,這是你知道你的雞要新鮮。這些餅製成芯片有厚實的外套智利de arbol和番茄沙司和鱷梨在洗澡之前,蘿卜片,融化的瓦哈卡州奶酪和兩個雙麵煎的雞蛋。如果你心裏難受的,好萊塢大道添加到這個列表上最膽大包天的版本,然後洗所有用horchata cold-brew咖啡。
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小吉娃娃
小吉娃娃得到許多當地愛炒車前草和黑豆煎餅,但這裏的雞一樣好,不像很多其他的景點,他們有兩個雞蛋煮你喜歡的任何方式。奶油汁醬,一個煙霧繚繞的智利,比最富有,所以預計食品昏迷在用餐後蠕變。
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