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鳳尾魚酒吧的烤牡蠣 帕特麗夏張

灣區附近11個品嚐美味牡蠣的地方

從生的供品到烤牡蠣,等等。

視圖為地圖

傳統上,生蠔季節被指定為“r”次,即名字中含有“r”的月份。但舊金山這個城市對牡蠣的熱愛是無止境的。我們不僅一年四季都被當地種植的品種寵壞了,而且我們還是更願意分享他們的恩惠的州和地區的鄰居。那麼,這對當地人和遊客意味著什麼呢?食客可以享受不同價格點的牡蠣,從最快樂的歡樂時光特價到最好的牡蠣和海鮮供應商可以提供,價格標簽匹配。

這份名單主要集中在灣區提供至少三種或三種以上品種的地方,有生的、醬的或烤的。對於那些對熊本熊了如指掌的牡蠣愛好者來說,放心吧,熊本熊有很多可以享受的。有生蠔,烤蠔,和更多的地方發現,從當地的酒吧與一個奇妙的牡蠣節目開始大太平洋牡蠣徑去一家熱愛雙殼類動物的crudo餐廳。發出聲音。

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險,特別是在COVID大量傳播的地區。

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搖臂Oysterfeller的

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這家索諾馬縣餐廳的名字是一個文字遊戲,適合它對牡蠣的悠閑態度——當然,你可以毫無疑問地吃到一盤生牡蠣,但也有其他版本的牡蠣可以嚐試。該團隊對經典牡蠣洛克菲勒(Rockfeller)進行了即興創作,這是一種用芝麻菜、培根、奶油奶酪和玉米麵包皮製成的版本,還有一種用辣醬和大蒜黃油製成的路易斯安那牡蠣。

馬歇爾商店

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在西馬林有很多很有前途的牡蠣養殖場——見鬼,有一個整個地圖為此,如果你有心情跳牡蠣-但值得在這裏強調幾個最喜歡的。馬歇爾商店(Marshall Store)就是其中最受歡迎的一家,供應來自其農場Tomales Bay Oyster Company的精選牡蠣。不過,除了讓每個人都吃生牡蠣,Marshall Store還推出了燒烤醬汁牡蠣,以及裝滿冒泡大蒜黃油、奶酪和麵包屑的洛克菲勒牡蠣;基爾帕特裏克牡蠣配伍斯特沙司和培根;還有一份煙熏版,都在美麗的戶外餐廳露台上。

洛基島牡蠣公司

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洛基島牡蠣公司(Rocky Island Oyster Co.)是這份名單上較新的選擇之一,2021年10月在裏士滿的Crane Pavilion開業。這家餐廳是一個“休閑的,適合家庭的地方”,讓人想起東海岸kq報道,並以牡蠣和特色菜為特色,為那些很少冒險到海灣這一邊的人提供獨特的視野。

Perle葡萄酒酒吧

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Perle是奧克蘭的一個酒吧,是的,但有一個廣泛的法語菜單。盡管如此,菜單上的“珍珠”部分還是值得與當地的許多葡萄酒搭配;有半打生牡蠣;牡蠣搭配uni、兩種魚子醬和ponzu;牡蠣射手;煎牡蠣魔鬼蛋,配以魚子、卡拉布裏亞胡椒和刺山柑調味料。

豬島牡蠣公司

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由於在牡蠣養殖方麵的成功,Hog Island Oyster Co.已經在舊金山灣區擴張了不少。在Larkspur, Napa和Marshall都有分店,但對於那些從未去過的人來說,仍然值得一提的是渡輪大樓的前哨站。這是城裏最好的牡蠣店之一,風景很好,盡管在高峰期要排隊。生蠔總是很棒,通常結合了Hog Island和其他供應商的選擇。如果你在尋找不一樣的東西,墨西哥波旁烤牡蠣值得你額外的揮霍,如果你可以搖擺的話。

Hog Island Oyster Co.  .甜水牡蠣; 豬島牡蠣公司

裏奧牡蠣酒吧

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去裏奧牡蠣酒吧有很多理由:值得上instagram的裝飾(如果你喜歡的話),混合良好的雞尾酒,以及適合搭配海鮮或零食的酒單。然後是生蠔吧,有橫跨東西海岸的不同品種的牡蠣,以及誘人的——如果不是價格昂貴的話——各種海鮮塔。“高原”是最引人注目的,提供必不可少的牡蠣和其他海鮮食品,如精選藍蟹和雞尾酒蝦,而價格更高的“大高原”也有牡蠣淋上魚子醬和克魯多。

裏奧牡蠣酒吧
裏奧牡蠣酒吧
帕特麗夏張

鳳尾魚吧

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鳳尾魚吧主打的是鳳尾魚,菜單的另一個特色是牡蠣,和鳳尾魚一樣,牡蠣也有本地的,也有進口的(季節性的),每種都有最好的。如果你想在吃牡蠣時加入一點烹飪元素,可以選擇西式加料牡蠣(Western Addition),它是用參巴醬和培根燒烤的。

鳳尾魚酒吧的牡蠣 帕特麗夏張

酒吧Crudo

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Bar Crudo從2005年就開始營業了,現在已經成為了附近享用Crudo的地方,是的,還有混合牡蠣——在餐廳受歡迎的歡樂時光裏,每隻牡蠣的價格是實惠的2美元。大流行的菜單更新增加了墨西哥玉米卷,誠然,這並不是真正的crudo風格,但誰會討厭墨西哥玉米卷呢——尤其是上麵有炸鱈魚的玉米卷呢?

錨牡蠣吧

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錨牡蠣酒吧是舊金山的另一家牡蠣巨頭。這家曆史悠久的餐廳的牡蠣種類是輪流的,不像菜單上的其他部分那麼豐富——盡管有兩種風格的牡蠣——其餘的海鮮菜單非常願意彌補這一點,包括餐廳的cioppino,它在《紐約時報》上得到了好評《紐約時報》今年早些時候。餐廳網站顯示Anchor暫時關閉到7月21日,所以請提前查看。

比林斯蓋特既是一個海鮮市場,也是四星海鮮供應的咖啡館,這意味著有很多新鮮的產品可以品嚐,無論是帶回家還是現場用餐。當然,這裏有生的吧台,有多種牡蠣可供選擇,還有一些不錯的搭配菜,比如海鮮沙拉、自己製作的poke bowl和cioppino。

比林斯蓋特的貝類拚盤 粗話

直率的牡蠣酒吧和廚房

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直率是一家全天營業的餐廳,供應的牡蠣遠遠超過了它的名字。這家餐廳供應三種生蠔,包括塗了黃油和奶酪的烤生蠔,以及用平底鍋烤的生蠔,培根放在一片吐司上,澆上奶油,這是一種新奧爾良菜,灣區的大多數餐廳還沒有嚐試過。

搖臂Oysterfeller的

這家索諾馬縣餐廳的名字是一個文字遊戲,適合它對牡蠣的悠閑態度——當然,你可以毫無疑問地吃到一盤生牡蠣,但也有其他版本的牡蠣可以嚐試。該團隊對經典牡蠣洛克菲勒(Rockfeller)進行了即興創作,這是一種用芝麻菜、培根、奶油奶酪和玉米麵包皮製成的版本,還有一種用辣醬和大蒜黃油製成的路易斯安那牡蠣。

馬歇爾商店

在西馬林有很多很有前途的牡蠣養殖場——見鬼,有一個整個地圖為此,如果你有心情跳牡蠣-但值得在這裏強調幾個最喜歡的。馬歇爾商店(Marshall Store)就是其中最受歡迎的一家,供應來自其農場Tomales Bay Oyster Company的精選牡蠣。不過,除了讓每個人都吃生牡蠣,Marshall Store還推出了燒烤醬汁牡蠣,以及裝滿冒泡大蒜黃油、奶酪和麵包屑的洛克菲勒牡蠣;基爾帕特裏克牡蠣配伍斯特沙司和培根;還有一份煙熏版,都在美麗的戶外餐廳露台上。

洛基島牡蠣公司

洛基島牡蠣公司(Rocky Island Oyster Co.)是這份名單上較新的選擇之一,2021年10月在裏士滿的Crane Pavilion開業。這家餐廳是一個“休閑的,適合家庭的地方”,讓人想起東海岸kq報道,並以牡蠣和特色菜為特色,為那些很少冒險到海灣這一邊的人提供獨特的視野。

Perle葡萄酒酒吧

Perle是奧克蘭的一個酒吧,是的,但有一個廣泛的法語菜單。盡管如此,菜單上的“珍珠”部分還是值得與當地的許多葡萄酒搭配;有半打生牡蠣;牡蠣搭配uni、兩種魚子醬和ponzu;牡蠣射手;煎牡蠣魔鬼蛋,配以魚子、卡拉布裏亞胡椒和刺山柑調味料。

豬島牡蠣公司

由於在牡蠣養殖方麵的成功,Hog Island Oyster Co.已經在舊金山灣區擴張了不少。在Larkspur, Napa和Marshall都有分店,但對於那些從未去過的人來說,仍然值得一提的是渡輪大樓的前哨站。這是城裏最好的牡蠣店之一,風景很好,盡管在高峰期要排隊。生蠔總是很棒,通常結合了Hog Island和其他供應商的選擇。如果你在尋找不一樣的東西,墨西哥波旁烤牡蠣值得你額外的揮霍,如果你可以搖擺的話。

Hog Island Oyster Co.  .甜水牡蠣; 豬島牡蠣公司

裏奧牡蠣酒吧

去裏奧牡蠣酒吧有很多理由:值得上instagram的裝飾(如果你喜歡的話),混合良好的雞尾酒,以及適合搭配海鮮或零食的酒單。然後是生蠔吧,有橫跨東西海岸的不同品種的牡蠣,以及誘人的——如果不是價格昂貴的話——各種海鮮塔。“高原”是最引人注目的,提供必不可少的牡蠣和其他海鮮食品,如精選藍蟹和雞尾酒蝦,而價格更高的“大高原”也有牡蠣淋上魚子醬和克魯多。

裏奧牡蠣酒吧
裏奧牡蠣酒吧
帕特麗夏張

鳳尾魚吧

鳳尾魚吧主打的是鳳尾魚,菜單的另一個特色是牡蠣,和鳳尾魚一樣,牡蠣也有本地的,也有進口的(季節性的),每種都有最好的。如果你想在吃牡蠣時加入一點烹飪元素,可以選擇西式加料牡蠣(Western Addition),它是用參巴醬和培根燒烤的。

鳳尾魚酒吧的牡蠣 帕特麗夏張

酒吧Crudo

Bar Crudo從2005年就開始營業了,現在已經成為了附近享用Crudo的地方,是的,還有混合牡蠣——在餐廳受歡迎的歡樂時光裏,每隻牡蠣的價格是實惠的2美元。大流行的菜單更新增加了墨西哥玉米卷,誠然,這並不是真正的crudo風格,但誰會討厭墨西哥玉米卷呢——尤其是上麵有炸鱈魚的玉米卷呢?

錨牡蠣吧

錨牡蠣酒吧是舊金山的另一家牡蠣巨頭。這家曆史悠久的餐廳的牡蠣種類是輪流的,不像菜單上的其他部分那麼豐富——盡管有兩種風格的牡蠣——其餘的海鮮菜單非常願意彌補這一點,包括餐廳的cioppino,它在《紐約時報》上得到了好評《紐約時報》今年早些時候。餐廳網站顯示Anchor暫時關閉到7月21日,所以請提前查看。

粗話

比林斯蓋特既是一個海鮮市場,也是四星海鮮供應的咖啡館,這意味著有很多新鮮的產品可以品嚐,無論是帶回家還是現場用餐。當然,這裏有生的吧台,有多種牡蠣可供選擇,還有一些不錯的搭配菜,比如海鮮沙拉、自己製作的poke bowl和cioppino。

比林斯蓋特的貝類拚盤 粗話

直率的牡蠣酒吧和廚房

直率是一家全天營業的餐廳,供應的牡蠣遠遠超過了它的名字。這家餐廳供應三種生蠔,包括塗了黃油和奶酪的烤生蠔,以及用平底鍋烤的生蠔,培根放在一片吐司上,澆上奶油,這是一種新奧爾良菜,灣區的大多數餐廳還沒有嚐試過。

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