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灣區可能不是全國聞名的燒烤,但是有一件事我們不缺:愛吃燒烤和辯論的人點的相對優勢服務slow-smoked胸肉和排骨。也有不缺乏選擇,從這些新派斑點在繁華家譜經過時間考驗的關節,幾十年來已經製造相同的配方。
隨著天氣變暖,這裏有14個新和經典燒烤關節,散布在海灣地區,將滿足你所有的熏肉的欲望。
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最好的燒烤肉情人的指南關節在海灣地區
來滿足你的渴望吸胸,鏈接,肋骨,和所有的附件嗎
認為地圖
慢手燒烤
位於希爾愉快購物,緩慢的手一個堅實的工作與肋骨和胸部的陣容,但它也給鹹牛肉,抽煙,和溫柔,非常可口的熏雞是一個特別驚喜。都是煮熟在加利福尼亞白橡木,使用沒有氣體或電加熱元件。
也出現在:
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豬在泡菜
豬在困境提供了一個廣泛的區域燒烤特色:得克薩斯胸,Alabama-style熏雞肉,和Cajun-style熱鏈接,實際上是內部但不要讓產品的地理多樣性嚇唬你,這都是極好地完成了。完整的調味品也吸引食客的傳播,也包括牛腩辣椒,羽衣甘藍,水壺芯片在脂來煮的。維爾前哨開放但檢查網站上幾個小時。
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KAOKAO燒烤
KaoKao烤黃創始人托尼來自餐廳的家庭——人在Huangcheng麵條的房子後麵,他的繪畫靈感來自大,後院燒烤“東方遇見西方”燒烤。嚐試24小時鹽水叉燒,被煙熏橡木和之前在炭火上烤櫻桃樹林五到六個小時。
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五級森林燒烤咖啡館
”伍茲已經獲得一個專用的最佳抽胸肉,如果你足夠幸運障礙——其肉味,prehistoric-sized牛肉排骨,經常賣完的晚餐時間。但是菜單還提供煙熏拆骨雞大腿,牛肉鏈接和三文魚如果黑暗的東西並不是你的場景。
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也出現在:
角燒烤
馬特角在西奧克蘭的燒烤餐廳帶來永久居留權滿座的彈出窗口。角的“西海岸燒烤”吸引在德州中部meat-smoking技術,生產不穩定的、閃閃發光的胸肉,麻辣鏈接和更多。南部邊像羽衣甘藍,mac和奶酪,甜點喜歡香蕉布丁也同樣值得等待。
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素食主義暴徒
唯一的一個餐館在這個名單上我們建議非肉食者,這個受歡迎的梅裏特湖的地方——“灣區最喜歡的素食燒烤”——植物性而聞名的版本熏和燒烤“胸肋骨。“外賣的餐館是開放周二到周日。
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埃弗雷特瓊斯和燒烤
奧克蘭一個經典的自1973年以來,瓊斯家族的埃弗雷特&操作繼續服務於平常的肋骨,胸,和連接。在奧克蘭餐廳的地點停留在傑克·倫敦或月桂,或其San Pablo伯克利位置。
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4505漢堡包和烤肉
瑞安Farr Divisadero餐廳繼續dishe一些最好的熏肉在海灣,尤其是如果你是一個鬱鬱蔥蔥的粉絲,thick-sliced胸。配菜尤其好,包括一個邪惡的油炸mac和奶酪和熱狗的創造。另外,Divisidero街主要有很棒的戶外露台。
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”倉庫燒烤
外賣窗口在海景區的文字倉庫,倉庫”社區主要已經超過十年了。它有所有常見的熏肉,但牛肉排骨——相對少見祭——尤其引人注目。
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隻是土豆沙拉
土豆沙拉,實際上,足夠整個餐廳的名字之後,但這海沃德寶石主要是一個燒烤餐廳,和聖Louis-style肋骨,特別是,是一個最有趣的版本你可以找到在東部海灣。外麵比它看起來的,所以放心裏麵有足夠的座位。
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防波堤燒烤
如果海灘燒烤的想法對你說話時,那麼這可能是最好的地方找到。位於埃爾格拉納達半月灣附近,這個燒烤聯合提供了一個嚴格的選擇四個肉:胸肉,把豬肉、排骨、和鏈接。他們可以通過餐廳的最佳采樣共享盤,為兩個或三個成年人。不要跳過意外撻辛辣的胡蘿卜汁。
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Capelo的燒烤
這個流行的快餐車出現在電網和其他選擇的地點,但Capelo的餐館在雷德伍德城是開放和啤酒花園來填補你的燒烤需要定期。Slow-smoked胸簽名Capelo的素祭,和餐廳增加簡化在線訂購,是否你吃或取出。
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煙熏出去燒烤
這個聖克拉拉燒烤的地方而聞名吸煙一些最好的牛胸肉和tri-tip南灣,以及過多的側麵像牛尾普丁炸土豆泥。使用橡木,胡桃木森林,廚房也推動了裏熱鏈接,排骨,雞肉,可以享受與mac n '奶酪或奶油等雙方甜白bean。
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亨利的世界著名Hi-Life
亨利的已經存在了超過50年在聖何塞,而且我們有很好的理由:這裏的食物是偉大的。牛排肯定是一場平局,但是肋骨是值得的。你當然可以得到一個架時,職業是組合的雞肉和肋板來最大化你的晚餐選擇。所有的菜有一個烤土豆,大蒜麵包,沙拉,所以到餓了。
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