:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/71746317/DSCF3807_1024x1024.0.jpeg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/59407665/JosModernThai_PChang_9282.93.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/56057795/77659F71___1_.199.jpg)
舊金山灣區可能並不以烤肉聞名全國，但有一樣東西我們從來不缺:愛燒烤的人吃燒烤，討論慢煙熏牛腩和排骨的優劣。這裏也不缺乏選擇，從有著美食血統的新學校餐廳，到幾十年來一直在生產相同配方的久經考驗的餐廳。
隨著天氣變暖，這裏有18個新的和經典的燒烤店，分布在灣區，將滿足你所有的煙熏肉的渴望。
健康專家認為，對於未接種疫苗的人來說，外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險，特別是在COVID大量傳播的地區。
閱讀更多:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/59697523/91566862_1056098058110213_1415355650048786432_o.34.jpg)
18個灣區燒烤店提供燒焦的煙熏肉
哪裏可以滿足你對煙熏牛腩、牛排、排骨和所有配菜的渴望
視圖為地圖
慢手燒烤
Slow Hand餐廳位於普萊森特山(Pleasant Hill)的一條購物中心，它的排骨和牛腩都很不錯，但它也會在煙熏爐裏烤鹹牛肉，而且嫩滑、味道濃鬱的煙熏雞肉是一個特別好的驚喜。
還出現在:
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66828619/smokinwoodsbbq_beefrib.0.0.jpg)
KC的燒烤
這家曆史悠久的西伯克利社區餐廳在2017年的一場火災後重新開業，以其豬肋排而聞名，如果你不想買滿架的豬肋排，可以按“短端”(也就是更肉、更肥的一端)或“長端”購買。醬汁趨向於甜味和刺激性。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/67010990/32908107_1744956675590312_936979357941891072_o.0.jpg)
還出現在:
醃黃瓜裏的豬
在埃默裏維爾公共市場，泡菜豬提供各種各樣的地區特色燒烤:德克薩斯風格的牛腩，阿拉巴馬風格的煙熏雞，以及實際上是自製的卡津風格的熱串。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/65114879/IMG_0190.0.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62368555/GoodGoodCultureClub_PChang_5550.20.jpg)
斯莫金森林燒烤咖啡館
位於2nd Half運動酒吧內的Smokin ' Woods以其一流的煙熏牛腩吸引了一批忠實的追隨者，如果你足夠幸運，還能買到一份史前大小的多肉牛肋排，通常晚餐時間就會售罄。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/67010991/smokinwoodsbbq_beefrib.0.0.jpg)
還出現在:
角燒烤
馬特·霍恩(Matt Horn)廣受好評的燒烤餐廳終於在西奧克蘭開業了，他的爆滿彈出式餐廳成為了永久居民。霍恩的“西海岸燒烤”借鑒了德克薩斯州中部的熏肉技術，製作出搖搖晃晃、閃閃發光的牛腩、辛辣的熱鏈接等等。南方的菜，比如羽衣甘藍、通心粉和奶酪，以及香蕉布丁等甜點，同樣值得等待。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/69450532/ribs_3.0.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/67194561/VXC_FBReinvent_HeatmapArticles_SF_Lede.14.png)
素食主義暴徒
這份名單上唯一一家我們推薦給非肉食者的餐廳，這家受歡迎的梅裏特湖餐廳——“灣區最受歡迎的素食燒烤”——以其植物性的煙熏“牛腩”和燒烤“排骨”而聞名。這家餐廳周二至周日提供外賣。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/67010992/FullSizeRender_1.0.jpeg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66937962/vegan_mob_lede.0.jpg)
緬甸的熊
據我們所知，緬甸熊餐廳是唯一一家既擅長美式燒烤又擅長緬甸風味小菜的餐廳，它令人信服地證明，沒有什麼比大蒜麵和椰子飯更適合搭配牛腩或小排骨了。餐廳可以賣完物品，所以搬家是要擺一個網上訂單提前一天準備好烤肉(或茶葉沙拉)。
還出現在:
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/70098889/3906263140_7d85bd51b9_b.0.0.0.0.jpg)
埃弗雷特&瓊斯燒烤店
自1973年以來，奧克蘭的經典之作，Everett & Jones仍然在提供它通常的排骨，牛腩和鏈接。停在一個餐廳的奧克蘭位置(在傑克倫敦和桂冠)，或它的伯克利位置在聖巴勃羅。
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/63049879/farmhouse_kitchen_thai.6.jpeg)
4505個漢堡和燒烤
著名肉類大師瑞恩·法爾(Ryan Farr)的Divisadero餐廳提供海灣地區最好的熏肉，尤其是如果你喜歡肥美的、切得很厚的牛腩的話。配菜特別好吃，包括美味的炸通心粉、芝士和熱狗。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62470701/4505BBQ_PChang_2316.489.jpg)
還出現在:
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/63876196/FoodBeeps_PChang_2004.34.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/60231029/Detroit_Style_Pizza_Square_Pie_Guys_Albert_Law.48.jpg)
孟菲斯米妮燒烤店
在很長一段時間裏，Memphis Minnie 's一直是這座城市燒烤的標杆，幾十年後的今天，經過最近的所有權變更，這家餐廳仍然在努力工作，供應實心的拉豬肉和牛腩，以及頗受歡迎的周三特餐熏熏牛肉。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62470702/memphis_minnie_s.0.0.0.0.0.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/70098868/wing_wings.0.0.0.0.jpg)
冒煙的倉庫燒烤
煙熏倉庫(Smokin ' warehouse)是灣景鎮(Bayview)一家倉庫的外賣窗口，10年來一直是社區的主要產品。這裏有所有常見的熏肉，但牛肋排——一種相對不常見的產品——尤其引人注目。
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/58345507/Screen_Shot_2022_06_21_at_10.58.04_AM.19.png)
調味燒烤和烈酒
這家北加州的迷你連鎖店——在利弗莫爾、胡桃溪、薩克拉門托和聖何塞都有分店——提供一係列地區特色燒烤，包括堪薩斯城風格的燒尾和卡羅來納風格的拉豬肉，盡管沒有人會責怪你堅持吃大眾最喜歡的:厚切片熏牛腩。
土豆沙拉
土豆沙拉確實好到足以以整個餐廳的名字命名，但這家海沃德的精品餐廳主要是一家燒烤餐廳，尤其是它的聖路易斯風味排骨，是你在東灣能找到的最美味的版本之一。
還出現在:
Capelo的燒烤
這種受歡迎的餐車出現在Off the Grid和其他選定的地點，但紅木城的Capelo 's餐廳和啤酒花園定期開放，以滿足您的燒烤需求。慢煙熏牛腩是卡佩羅餐廳的招牌肉品，餐廳增加了網上訂購功能，無論你是在店裏吃還是帶出去吃，都更方便。
還出現在:
紅木城燒烤店
作為紅木城的新成員，這家聖何塞南溫徹斯特燒烤店的分支已經迅速成為當地最受歡迎的肋排，尤其是三趾燒烤。
煙熏燒烤
這家聖克拉拉燒烤店以在南灣熏一些最好的牛腩和三叉肉而聞名，也以牛尾肉醬炸土豆塊等頂級燒烤而聞名。
還出現在:
亨利的世界著名的Hi-Life
亨利餐廳在聖何塞已經有50多年的曆史了，理由很充分:這裏的食物很棒。牛排當然很誘人，但排骨本身也很有價值。雖然你當然可以買一個架子，但更專業的做法是買一盤雞肉和排骨組合，以最大限度地增加你晚餐的選擇。所有的菜都有烤土豆、蒜蓉麵包和沙拉，所以餓著肚子來吧。
山姆Bar-B-Que
卡利諾家族一直在聖何塞地區的不同場所服務80多年了最新的一家是1992年開業的Sam’s Bar-B-Que。如果你是那種喜歡烤肋排的人，那麼山姆的燒烤醬可以作為肋排和三明治的美味佐料。如果你願意在排骨和牛腩之外再加一些，香腸也值得一試。
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/60435485/sandysNight_1.7.jpg)
:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/61001185/FNL_map_large_getty.6.jpg)
©2022新万博app下载Vox媒體公司版權所有。
加載評論……