獅子的巢穴將唐人街的第一個新的夜總會和現場音樂幾十年來場地

史蒂文·李的時候抵達舊金山的唐人街在1970年代中期,他進入一個場景,已經死亡。不是唐人街不是仍然充滿了繁華的商店和充滿活力的附近的餐館。這是。但在1940年代和1950年代,唐人街也被一個偉大的城市夜生活的目的地,在美籍華人夜總會的名字像天空紫禁城和中國房間將在地板上節目,歌曲和舞蹈的眼鏡,吸引了來自全國各地的遊客,以及一線名人像弗蘭克·辛納屈和羅納德·裏根。

李,聯合創始人和投資者山姆我們,標誌性的唐人街餐館他幫助重啟2015年,不禁感覺他已經錯過了。“唐人街是一個如此有趣的時代在那些日子裏,”他說。“人們來到唐人街套裝和禮服。”

不過,到了1970年代,這些俱樂部已經消失了。在過去的十年中,李說,唐人街已經慢慢死去。旅遊已經下來,空店麵的數量上升,這一趨勢COVID-19危機隻有加速。所以李和一群其他唐人街投資者孵化計劃做一些沒有人做了過去40年:他們會打開一個新的酒吧和現場音樂場館在唐人街。不僅如此,他們會做的網站的一個美籍華人夜總會統治唐人街在1950年代和1940年代。他們將一塊街區曆史。

位於57溫特沃斯的地方,新酒吧獅子的巢穴——相同名稱的地點在1940年代。當它打開在接下來的幾周,這將是一個雞尾酒吧首先,但獅子的巢穴的計劃最終成為一個成熟的表現場所——眾議院樂隊的地方可能覆蓋碧昂絲或地球,風與火;那裏可能是爵士之夜或卡拉ok現場樂隊。

李,在項目的董事和股東的概念,說這樣做是為了讓唐人街再次一個激動人心的目的地。“如果他們來參加我們的俱樂部在唐人街,也許他們會在唐人街購物,”他說。“也許他們會從另一個在唐人街餐館買外賣的食物。”

安娜李猶太人

安娜李猶太人

當然,這說起來容易做起來難在這大流行,這就是為什麼李和他的夥伴開幕式推遲了——原本定於2月中旬——直到能力有限室內餐廳重新開始。酒吧將設立一個表在小巷戶外喝酒,但這不會帶來足夠的收入,使數字工作,李說。大流行也是為什麼獅子洞將食物,至少在一開始,與附近的當代亞洲合作融合點RM 212。沒有食物服務,現在,它不會允許開放。

如果項目的主要目標之一是致敬的唐人街夜生活,李和他的合作夥伴可能是選擇了一個更好的位置。早在1940年代,樓上被一家餐館叫欄哇,占領和客人走下樓到地下室來訪問“洞穴狀的夜總會”被稱為獅子的巢穴,諾拉黃,一位舞者的表演,講述了在一個的故事Gastronomica1940年代nightclub-restaurant場景。當時,標榜自己是“美國的隻有地下中國夜間俱樂部有一個中國的節目表演。”除了唱歌和跳舞的女人,表現也可能功能的其他一些著名的美籍華人明星的場景,演員,通俗,“中國弗蘭克·西納特拉”或“中國弗雷德·阿斯泰爾。”

俱樂部像獅子的巢穴被記錄在小說中花鼓歌羅傑斯和漢默斯坦在1961年改編成音樂劇電影:

在1960年代,樓下俱樂部變成了一個美籍華人時髦的酒吧叫拖我們跳搖擺舞。新獅子的巢穴都占據了樓上——這將是一個更高檔的雞尾酒酒吧,菜單,李和他的團隊正在招聘一個酒保從附近Moongate休息室谘詢和樓下的夜總會。

幫助重建古董唐人街認為俱樂部的鼎盛時期,李和他的合作夥伴了安娜李猶太人的很快,很快工作室,設計公司和丈夫她跑布蘭登猶太人(和她共同擁有的人九先生的和Moongate休息室)。猶太人說她畫的靈感來自思考的女人會在那個空間,作為歌手或的舞者,在其早期:“我想試著做一些我認為會希望成為一個偉大的背景。”

內部細節造成的唐人街認為包括黃金鏡子入口處,天鵝絨牆紙,舊的酒吧凳和燈具,很該酒吧用深色木材和皮革肘休息。

所提供的食物,同時,將RM 212年,當代“亞洲餐前小吃”餐廳,大多被關閉在舊金山的避難所——所以與獅子的巢穴是互利合作,說RM 212負責人帕特裏克·陳。期待一個菜單小板塊甘薯薩莫薩三角餃有香菜酸辣醬,羊肉lumpia,和台灣五花肉饅頭。

佩裏湯姆,在唐人街的國泰航空管理酒吧的房子在2017年關閉之前,將管理俱樂部的日常操作。湯姆說,他預計空間之間的交替是舒適和喧鬧的,抱著孩子鋼琴他們可能使用低調的爵士之夜以及充滿活力的卡拉ok。

湯姆的希望也是俱樂部將幫助重新激勵唐人街,尤其是考慮到最近多麼安靜的日子通常附近將準備春節。“現在是很貧瘠的,”他說。“希望我們能把事情。”

安娜李猶太人

看到獅子洞樣的食品菜單如下:

• 深夜在獅子的巢穴:中國在1940年代舊金山Restaurant-Nightclubs [Gastronomica]

RM 212

薩克拉門托街690號,94111 訪問的網站

獅子的巢穴酒吧和休息室

57歲的溫特沃斯的地方,舊金山,CA 94108 訪問的網站