盡管大量的倒閉在瓦倫西亞,一些餐館老板保持樂觀

尼克•Anichini前廚師德菜的米其林星級工作室Crenn, co-opened萬眾期待的又2022年7月在瓦倫西亞街557號。在舊金山著名的街道,龐大的購物和餐飲的長廊,你可以吃任何東西從pupusas素食壽司為獨立漫畫書披薩在購物的時候,設計師的衣服,甚至海盜供應。

Anichini記得他第一次看到了重新空間。街上被關閉16和17之間交通街道由於短暫的共享空間計劃,間歇性地從2021年到2022年底。它給節儉clothes-sellers、藝術家和音樂家。“有沉重的人流量,”Anichini回憶說。“這把麵具真的是什麼樣子的。”

僅僅五個月後開的餐館就黑了。Anichini和他的團隊決定分手了,那些熱鬧的夏天交易會了,空曠的人行道在秋季和冬季。共享空間程序結束後,雖然類似的計劃周日的街道回到走廊7月10日。

雖然這次大流行的嚴重程度對餐飲業的影響可能永遠不會完全理解,許多地區在舊金山開始反彈。北海灘在一些所謂的文藝複興時期的由餐廳等木薯推出一個引人注目的哥倫布大道新位置2022年10月。一個長期空缺的角落菲爾莫和Post目前街道雷鳴般地受歡迎幹椰子肉,讓菲爾莫和美國籍的腫塊。

但是瓦倫西亞街道,一旦一個城市最潮和若,感覺很累。一個塊碎石現在躺在愛爾蘭酒吧的地方標準菲尼克斯法院63年舉行,到3月14日,π酒吧去了黑暗13年後Horace Mann布納維斯塔小學附近。截至6月,月亮餐廳角落附近的瓦倫西亞和18街道關閉——隻有大約六個月後開設了翻新空間和菜單。

盡管如此,一些企業主和瓦倫西亞走廊商人協會的成員,包括凱倫Ruelas姐妹咖啡店和豪爾赫裏沃德馬丁內斯羅羅語——保持樂觀。這比六個月前,他們說,他們希望它隻會變得更好。

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照片由史密斯收集/配料/蓋蒂圖片社

主要任務區說西班牙語的社區,是許多家庭代際來自拉丁美洲,南美洲和墨西哥——一些人一直生活在該地區之前加州成為美國一個州。近年來,但瓦倫西亞街道成為脫離曆史,現在經常聯係在一起中產階級化在過去的二十年。

隨著夏天的2023套,任務的地方附近有報道大多數戶外parklets城市的任何區域,瓦倫西亞街道自行車道現在已經全麵投入使用。另一方麵,韓國餐館的企業家艾娜Jungin李把她受歡迎Korner商店餐廳的瓦倫西亞街道由於越來越多的喧鬧的派對——業務健康而不是下降的一個標誌。28年後,自然療法的貨物存儲串紅放棄了走廊尋找更便宜的租金。第三種文化麵包店前不到七個月關閉無家可歸者,合夥人就害羞的引用問題來說個人在附近,以及增加租金,關閉的原因。

舊金山辦公室的監事會成員希拉裏Ronen委托報告發現,2020年4月至2020年12月介於172美元和4.04億美元的商業租戶拖欠房租,一個不成比例的高百分比來自租戶的多功能建築。任務地區最高數量的多用途建築在舊金山,根據該報告。在大衰退期間在2009年,隻有11個職位空缺瓦倫西亞街道上,但在2021年,有20個;今天的職位空缺數量仍然很高,可以看到通過走廊裏行走。簡而言之,如果有一個區域仍深深影響COVID之外討論的熱火朝天的市中心,它可能是任務。

Anichini,非常激動,他認為是一個繁忙的街道。但打開後,很明顯又不是注定要附近的餐館,沒有許多背包客。街對麵,他說,勃朗黛和其他長期餐廳依然流行,甚至在晚上;它隻是沒有轉化為銷售Anichini的新餐館。“這是一個收集流行和大流行後的事情,”他說。“我是機會主義。但瓦倫西亞街道是不過去。”

在街對麵佩科斯以西泰勒MacNiven老板說他感謝有拿出又度過了冬天,注意到寒冷的月份傾向於限製客流量和旅遊在附近——企業的命脈。不過,佩科斯西部Cinco de Mayo方5月中旬是餐廳的11年曆史上最繁忙的一天,根據MacNiven。團隊帶來一個機械牛,調日夜炸玉米餅,商人協會主席曼尼Yekutiel主持。“如果我們這次談話在6個月前,“MacNiven說。“我就盯著遠處聽沉默的聲音,眼淚順著我的臉。”

許多企業主不願繼續記錄關於租金價格在附近,然而。空間的高成本地區瓦倫西亞麵臨的挑戰是一個因素在維護其獨特的企業和身份。肖恩•奎格利,31歲的動物標本和古怪的物品商店帕克斯頓門,指向地主對降低租金不感興趣的一個問題。當他搬到附近在1990年代,他記得瓦倫西亞看空那麼像現在這樣——但他說空虛吸引藝術家幫助社區蓬勃發展到今天。他想看看這座城市陡空置稅每線性英尺——目前約250美元商業地產——這可能允許一個現實的租金調整。如果這發生了,他覺得事情會朝著正確的方向前進。“我們將會看到瓦倫西亞複興帶回媽媽和爸爸的商店,”奎格利在文本中寫道。“自發建立新企業,等等。這是一個機會,而不是死刑。”

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咖啡隻是一個儀式幾個街區,艾琳·裏納爾蒂變得越來越多的人在2020年的大流行關閉她的咖啡店和他們直接影響進入後視鏡。“深度COVID時,人們沒有舒適的這樣做,”裏納爾蒂說。“這是在咖啡館現在活潑。“長期咖啡店回到舉辦藝術開口——在50到100人有時排隊組顯示和遠程員工,就像在大流行開始之前。裏納爾蒂感到重生奎格利提到指日可待;她也在1990年代末到達現場,和感覺有周期性。當她打開無路可走時,感覺就像現在一樣急劇時間在街上——積極、創新的成熟安靜的時刻。

在一個安靜的時刻,墨西哥餐館Tacolicious瓦倫西亞大街上打開。莎拉Deseran運行Tacolicious在2009年夏季以來的碼頭和一個永久空間自2012年瓦倫西亞。Deseran說事情當然是這些天。她指出,午餐瓦倫西亞大街上,一般來說,沒有更多。她試圖擴大自己的午餐時間,添加項目,如花椰菜和奎奴亞藜碗應該是友好的為第三方交付——大部分的銷售在這個位置。“飲食習慣有顯著改變,因為大流行,“Deseran說。“現在我們必須考慮交付作為我們銷售轉變的如此之多。”

她住在任務自1996年以來,一直看到了碼頭為例,當地居民與鏈和小企業流量。當地人去iPhone的蘋果店維修,或在Madewell交換他們的牛仔褲,然後出去喝咖啡,在當地的一家餐館吃午飯。”的使命,”她說,“這是一個或另一個。和城市不支持。“這是一個城市與障礙企業主所有48個山,她補充道,但任務一直由於其規模和高租金。“任務是兩英裏長,”Deseran說。“我理解為什麼支持變化的使命是疏忽了,我認為現在是時候重新思考我們如何做生意。”

Anichini同意這個城市確實陷入了一種困境,這下降趨勢像午餐銷售在舊金山影響又放大了。他說這樣的地方'肋骨和米其林目的地可能更不受這些問題由於富有的和長期的“粉絲團”,但大多數其他業務和區域城市感受流行的重量的影響。質量在大型科技公司裁員支持小企業不幫助。

瓦倫西亞走廊招商會議5月中旬,裏納爾蒂說,她感到一種從其他企業主希望。的商人協會會員黃色Moto披薩店剛剛開業了星期一,希望周日的街道7月將再次關閉走廊來。另外,新的冰淇淋和咖啡商店種臍,開始喝咖啡,6月份分別開。“人們樂觀,”裏納爾蒂說。“我們這樣一個社區的DNA的一部分。我們要成長和適應。”

更正:2023年7月24日11:03點。本文修正表明,帕克斯頓大門已經打開了30多年。