背後米其林星級廚師夫婦瑪麗莉娜剛剛辭職立即生效

這不是誇大的說瑪麗莉娜,負擔得起的客飯餐廳坐落在一座小山在Bernal Heights,一直是舊金山的烹飪過去三年風靡一時的明星。這家餐廳進入前山坡晚餐俱樂部空間2020年8月,一次我們現在回顧流行高峰,外賣服務三明治在11月開始涉足室內就餐之前,隻有關閉連同其他餐館在城市由於COVID病例激增。再次緩慢打開室外,室內,整個春天,餐飲收入之前夢寐以求的米其林星在2021年秋季。

在經曆了這一切後,夫妻廚師團隊大衛費舍爾和塞雷娜Chow費舍爾掌舵,甚至命名為大衛的已故的母親。工作的瑞安·科爾嗨鄰居酒店集團,他們帶領餐廳通過大流行的騷動,它因裝修去年夏天,在搬回在秋天。

簡而言之:這是一個野生的過山車和不可否認的成功運行。但截至周五,6月30日,漁民說他們想要騎。

這對夫婦確認周五吃科幻,他們與瑪麗莉娜立即生效並宣布了這一消息Instagram在周五晚上。“這隻是變成這個東西,我們不再想成為的一部分,”大衛告訴食客科幻在最近的一次談話。

盡管被稱讚的臉餐廳在過去的三年裏,這對夫婦說他們不自己的業務;根據餐廳的賣酒執照,老板清湯有限責任公司,這是由史蒂芬Roulland,誰也列為首席執行官。根據漁民,與主人的關係已經惡化,他們無法繼續在餐館工作。後,他們引用“衝突與瑪麗莉娜的所有者對酒店的不同看法和完整性”離開的原因。食者科幻伸出Roulland和將更新如果當我們聽到。

不確定如果瑪麗莉娜有效期沒有廚師夫婦獲得它在米其林指南。在2021年8月,導遊稱讚這對夫婦如何“管理都好吃的和甜的一麵”與“精確的技術和微妙的富有想象力的成分。”

正如前麵報道,漁民和科爾已經致力於一個新的餐廳,將接管前梔子花的空間在薩特街1963號。的賣酒執照列出了企業名稱7亞當斯,但三人告訴食客科幻餐廳的願景仍然是初具規模。科爾,他擔任顧問期間帶來的瑪蓮娜的最早階段,沒有4月以來餐廳團隊的一部分。

這是一個發展的故事和食客科幻將更新可用的更多細節。

瑪麗莉娜餐廳

Precita大街300號,94110 (415)400 - 5997 訪問的網站