長期擔任俄羅斯山餐廳近50年後將快門

即使沒有COVID或不穩定的經濟體的影響,社區經典從書店到酒吧必須有一天關閉。情況就是這樣為Aux Delices波爾卡大街2327號在俄羅斯山,一個熟悉的越南餐館很多居民,多虧了近50年的曆史。的紀事報周五報告餐廳將關閉,6月30日,所以老板克裏斯和藩“蒂娜”Nguyen可以退休。

克裏斯的媽媽打開原來的餐館在波特雷羅山上的1975年,在該地區的第一個越南餐館。一旦業務搬到波爾克街,它獲得了很多的關注由於覆蓋率《紐約時報》和訪問從星際名人包括威廉·夏特納。“每個人都問我,“什麼是柯克船長在嗎?”克裏斯告訴報紙。阮試圖出售業務,但因為沒有買家符合要求,餐廳將在本月底去黑暗。

矽穀最喜歡的巧克力擴展到市中心

Shekoh Moosavi,伊朗的企業家和廚師無數的餐館將打開一個新的巧克力商店在帕洛阿爾托市中心。帕洛阿爾托網絡寫糖果店將打開Shekoh糖果444大學咖啡館大道,配有一個夾層享受糖果和茶,俯視著下麵的街道。

記錄降雨承諾葡萄酒蓬勃發展的一年

經過多年的幹旱和野火,葡萄在納帕縣,整個海灣地區廣泛,正在反彈由於巨大的降雨量在2023年。也就是說,汞報告隨後寒冷的天氣使葡萄完全成熟。伊萊亞斯費爾南德斯沙佛葡萄園的釀酒師40年,告訴記者,雖然水果生產10 - 15%,夏季涼爽的氣溫可能會推遲收獲。“它看起來漂亮的設置是一個不錯的年份,”費爾南德斯告訴出口。“我們真的隻需要一點陽光。”

灣區名廚夥伴與開創性的地方咖啡烘烤器

坦尼婭荷蘭,奧克蘭餐廳廚師著稱的紅糖廚房和食譜包括加州的靈魂之一,是與加州的first-queer-owned咖啡公司赤道咖啡的廚師收藏係列。混合,稱為加州的靈魂融合,從每1美元購買12盎司袋,2美元每兩磅重的包西奧克蘭糧食安全的非營利組織曼德拉的合作夥伴。