廣場派人帶回其轟動隻有三天的香辣雞腿三明治

總部位於舊金山的廣場派人出名本身強度的基礎上披薩,但一段時間Detroit-style餡餅店也以另一件事:熱雞肉三明治。Hetchy的熱點名稱下,餐廳出售光榮麵包蛋糕麵包和炸雞,但在2021年,撤掉了三明治程序並發送該品牌進入“冬眠。“不過,計劃總是帶回Hetchy的熱點在某些能力,廣場派人老板Marc Schechter說。

從5月15日到17日的縮寫版本Hetchy急速返回到布道街廣場派人在有限的運行位置。這是一個回歸Schechter以來一直期待的餐廳菜單的三明治了。“我愛我們的披薩,這是沒有敲我們的披薩,“謝切特說。“我隻是很迷戀的三明治可能非常不健康的方式。”

除了Schechter想帶回三明治,介紹SoMa的新鄰居,Azikiwee安德森的外衣麵包店也刺激了他們的回報。安德森的麵包店最近擴展到一個新的設施在霍華德街,安德森和Schechter之間導致討論合作。Hetchy的熱點三明治通常用蛋糕麵包,但運行,Schechter特大號三明治卷想為他們服務。盡管安德森的麵包店沒有做一個特大號三明治卷最初提出的想法時,他把它為契機,深入研究了新型的麵包。谘詢與食譜和朋友從東部和西部海岸,安德森發現麵包食譜團隊喜歡但想給一個特殊外衣卷起來麵包店聯係。“如果我沒有試圖重複的東西,我隻是想做一些美麗的,那會是什麼?”安德森說,他問自己。”然後我從那裏,那是帶我在邊緣的最後一點像樣的好。”

在一些烘焙的審判之後,安德森登陸使用油從油封大蒜麵包,創建一個garlic-infused輥。然後他在芝麻麵包麵團給它質地和瘋狂。內部,與此同時,有一個開放的碎屑,變成了醬汁的“航母”,他說,同時保持外麵的麵包酥。麵包將作為兩個Hetchy熱點三明治可用的基礎進行為期三天的彈出:帕爾瑪vodka-sauced雞肉三明治和Szetchy熱的回歸。伏特加及Parm有麵包和炸雞肉片加伏特加醬,加上新鮮馬蘇裏拉奶酪,和四舍五入卡拉布裏亞的智利複合黃油。Szetchy熱是炸雞肉片三明治用四川的混合香料餐廳使用翅膀上。他們然後扣籃辣石油和服務用醃紅洋蔥和自家製作Kewpie-style梅奧。

三明治零售價16.50美元每個,隻有50個三明治可以彈出的每一天。顧客可以通過逮捕他們哪些票根據;他們喜歡哪一天來每票5美元存款向一個三明治可以在家吃飯隻在任務街1077號上午11:30至下午4點。

安德森和Schechter都意識到所謂的“厄運循環“敘事的盤旋舊金山市中心,這是他們想要三明治的部分原因是隻有在家吃飯。企業主在SoMa他們想做點什麼來突出社區以一種積極的方式。“我覺得它需要很多人,真的想做一些美麗的城市為了使它工作,”安德森說。“當你有更多的人談論和更少的人談論做改變,它開始在一個方向傾斜。”

SoMa區的Schechter承認有問題,但他不想放棄。相反,他希望是與社區重建和工作。“我們想讓人們回SoMa,“謝切特說,“即使隻是提醒人們有企業在SoMa想著你,想照顧你,給你好的食物。”

Priya凱恩

Hetchy的熱點(任務街1077號)返回5月15日至17日在家吃飯隻有上午11:30至下午4點預定可以通過哪些。