心材,樹林中的新FiDi酒吧從財政部和蜂窩團隊,終於來了

舊金山的市中心酒吧繁榮不能停止和最新的酒吧進入戰場正式到來。心材,人們急切關注酒吧從蜂巢背後的人在瓦倫西亞和財政部在布什,打開明天,周二,4月4日在一個溫暖、自然空間和與一個雞尾酒菜單開花”味道來源於植物、水果、香草和香料,“每一個新聞公告。酒吧的名字,畢竟,指的是兩個最裏麵的一個樹的一部分,和附近的泛美紅杉公園——目前封閉但可以說天真浪漫的金融區的心髒本身。

酒吧位於531商業街,在拐角處從桶的房間,另一個方向,從旅行酒館。從合作夥伴合作項目Tristen Philippart de Foy菲爾西方,阿諾德Eric Wong和史蒂夫Werney帶來大量的經驗成功的酒吧開放運行。集體他們背後的勢力喝目的地的一個投資組合,包括第三鐵路、財政部和蜂巢。

至於心材,從大加州團隊靈感——尤其是這裏的許多樹木和植物,茁壯成長。在雞尾酒方麵,這意味著酒吧主管凱西卡爾培養一個菜單11原始的飲料,加上一個季節性slushie和六個soda-based冷場。蘋果的宣傳,例如,以杜鬆子酒基,然後開始為非法fruity-herbal青蘋果,杜鬆,月桂葉和接骨木花補藥。適當的on-theme葉水從龍舌蘭酒和增加了茉莉花綠茶,蜜汁shiso親切,柑橘和燒酒。在冷端,西番蓮之果實,杏仁糖漿,和檸檬土星泥濘的由杜鬆子酒和falernum的聯係。

食物來自廚師拜倫哇,聚集的菜單欄零食,小板,沙拉,三明治。這是一種典型的美國新菜單,這意味著菜畫的地方——認為烤紅辣椒鷹嘴豆泥皮塔餅和蔬菜沙拉,而且墨西哥街頭玉米浸漬,蘑菇串,粉碎漢堡滑塊和豬在一條毯子。樹葉的選項包括凱撒沙拉和Vietnamese-style豆腐生菜包裹,而三明治包括帕蒂融化,韓國炸雞三明治,烤波多貝羅的數字。

空間來自Floriana內飾(設計)和日耳曼語的建設(建設),兩人的加州的巨大的力量,拉伸紅杉。他們保存了1907 -磚和木材建造建築的紅磚牆,木頭橫梁,木地板,現在有一個銀橡樹酒吧,錫天花板和深紅色的口音牆壁。Accordion-style打開窗戶開在商業街,引入城市的喧囂forest-inspired 2000平方英尺的空間。藝術家利亞Tumerman手繪壁畫描繪的加州罌粟花,樹,社區曆史的痕跡。

心材(531商業街)周二首次亮相,並將4月4日為工作日午餐從中午到下午3點,周一到周六。小板和酒吧費用將從3點到結束,這將是晚上10點,周一到周五,周六和午夜。