中端市場酒吧Waystone得意洋洋地返回後一項為期三年的關閉

大流行撞倒了流行的中端市場酒吧Waystone,但這肯定不是。三年前關閉後,酒吧在戰鬥的形狀是一個全新的位置在北海灘。空間可能會熟悉那些跟著Waystone廚師的職業和合夥人賴爾登比利。複活的Waystone依偎到前地方行政區域位置鮑威爾和綠色街道,拉丁餐廳進入在吉爾德利廣場更寬敞的空間在2021年。

賴爾登正Waystone糧食計劃署,和新經典菜單功能從先前的位置加上一些新選項。期望的回歸燉牛肉三明治,蝦沙拉三明治,農夫董事會——Waystone董事會根據版的熟食店英國農場工人會吃的——以各式各樣的醃製蔬菜、奶酪、醃肉,半熟的雞蛋和麵包。但賴爾登也掃清了道路為潛在的新經典,添加胭脂樹寶寶肋骨和一個共享生羊乳酪與法式菜單。每周特價也將食品項目的一部分,比如香草貽貝菜與迷迭香薯條。

廣泛的酒水單,Waystone合夥人湯姆髕骨是率先選擇,包括來自世界各地的瓶子,但主要側重於加州和法國。將會有四個葡萄酒龍頭由玻璃和22葡萄酒;Waystone還預計為公共和私有主機釀酒師和教育者品酒課程。還有四個特色的當地啤酒的啤酒列表,如標準偏差醞釀或北海岸醞釀,比利時風格的啤酒,惡化,帕斯,,罐裝或瓶裝飲料。

現代的新空間有不同的感覺,具體地點Waystone占領中端市場。賴爾登和髕骨更新設計公司小船的地方,安裝定製葡萄酒貨架和發光的紙燈籠,趴在天花板。酒吧也將翻倍作為一個藝術畫廊功能當地藝術家的作品。藝術展覽預計每季度與開放方每次翻轉;藝術家艾略特內森將事情與藝術家方星期四,5月18日。

Waystone

Waystone

Waystone(鮑威爾街1609號)將星期五,4月21日,將開放周三到周日下午5到10點。